Ikan Tombro Bumbu Rujak

Name: Ikan Tombro Bumbu Rujak
Yield: 1 porsi
Ingredients: Ikan tombro (goreng) bs diganti lele/nila; 1 batang Serai; 3 daun salam; 3 daun jeruk purut; Seiris laos; 1/2 sdt royco ayam; 5 cabe rawit utuh; 160 ml Air; 1 bungkus santan instan (kara); 3 sdm minyak goreng utk menumis; Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 sdt biji ketumbar; 2 biji miri; 5-4 cm ruas kunir (kupas) bs pakai bubuk; 2 cm ruas jahe (kupas); 1/2 sdt garam

Dipos pada April 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Tombro Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tombro Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Tombro Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tombro Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Tombro Bumbu Rujak adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Tombro Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tombro Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu kesukaan tempo dulu, pas bapak sering mancing ikan dikali 😄 Ikannya digoreng sedikit kering, dengan bumbu bawang, ketumbar dan garam. Bismillah #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Tombro Bumbu Rujak:

Ikan tombro (goreng) bs diganti lele/nila
1 batang Serai
3 daun salam
3 daun jeruk purut
Seiris laos
1/2 sdt royco ayam
5 cabe rawit utuh
160 ml Air
1 bungkus santan instan (kara)
3 sdm minyak goreng utk menumis
Bumbu halus
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1/2 sdt biji ketumbar
2 biji miri
5-4 cm ruas kunir (kupas) bs pakai bubuk
2 cm ruas jahe (kupas)
1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tombro Bumbu Rujak

Haluskan bumbu, siapkan serai, daun jeruk laos dan salam cuci bersih.

Jika sudah halus siapkan air dan potong ujung bungkus santan kara. Panaskan minyak pada wajan. Lalu tumis hingga harum, masukkan salam, laos,serai, daun jeruk. Tumis hingga layu.

Masukkan 20 ml air agar bumbu tidak gosong. Lalu tuangkan santan kara. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan 1/2 sdt royco. Jika dirasa kurang pas bisa ditambahkan royco lagi. Dan masukkan cabe rawit.

Setelah itu, kecilkan kompor, dan masukkan ikan yang sudah digoreng sedikit kering. Agar daging ikan tidak rontok. Jangan dibolak balik terus ya mom. Tunggu hingga mendidih. Lalu matikan api. Sajikan diatas piring. Dan ambil salam, serai, laos daun jeruknya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar

Ceritanya lagi bingung mau masak apa, dan tiba² suami membawa ikan nila dari pada di goreng mending di bakar aja kan lebih nikmat bunda apalagi di makan dengan nasi hangat hangat 🤤

Sayur asem karo 😍

Awalnya sayur asem karo ini dikasi istri letingnya suami saya yg tinggal disblah rumah.. Kbtulan dy karo, dan masakan karo itu dy pinter" ya.. Bgtu dikasih kok ya aura penciuman saya main, wah baunya seger banget ya pdahal ini ikannya nila.. Saya icip wahhhh cocok bener ke lidah saya, saya suka bangettt apalagi suami.. Jadi saya tnya resep ke dy dan diajarin.. Jadilah saya beli smua bahan dan bumbunya.. Dijamun enak bunda,yg suka dgn masakan karo atau suka makan kuah seger" ini pilihan mantap dimusim hujan maupun panas😆😆 disini saya pake kpala ikan nila yg kalo dimedan namanya kpala ikan monja krna mmg cuma kpala aja gede" gk ada lg badannya.. Cuma ttp enak kalo pinter ngolahnya..

Mpasi homemade

Homemade

Sup ikan (tanpa amis)

Klo saya ditanya protein apa yg selalu ada di freezer pasti jawabannya IKAN! Alhamdulillah keluarga saya itu suka sekali makan ikan, mau diolah kyk apapun makannya selalu lahap. Kebiasaan makan ikan ini kami warisi dari datuk (ayahnya mama) karena hobi beliau mancing di laut dan pulang mancing selalu bawa ikan segar yang langsung diolah oleh nenek menjadi berbagai macam masakan. Mungkin ada sebagian org yang malas makan ikan karena banyak duri, amis, dll. Tapi keluarga kami memiliki tips dalam mengolah ikan agar tidak amis. Hari ini masih dalam suasana mendung sejuk, masih kepingin makan yg hangat berkuah pedas. Dan hari ini saya belanja ke pasar beli ikan nila hidup yang masih segar bgt. Cocok dibikin sop ikan.Yuuuk kita liat cara bikin sop ikan ini

Acar ala mamah khairil

Acar ikan nila

Pindang ikan (versi bumbu tumis)

Pindang lagi 😀 Tapi yg ini bumbunya ditumis dulu. Pak suami lebih suka versi yg ini 😘

2 porsi

Ikan Pesmol super Enaaaakk.

Td mlam pas mkan malam suami nanya....ikan yg enak pke bumbu kyak dlu tu knapa kok tak pernah d bikin lagi bund? Kta paksu.... Aqu jadi mikir ikan bumbu kek apa ya....lalu aqu tnya2 lg mksud ny yg sprti apa, eh ternyata ikan pesmol... Biasa nya pas ramadhan tau leberan bru sering bikin yg sprti ini.... Tp krna paksu lg pengen kta nya.... Ya udah dibikin lah sore ini buat lauk makan malam... Sbnar nya bikin ny jga tak ribet2 amat...tp ntah knapa jarang bikin nya... Di jamin enak bingit lo bund....

Ikan Arsik Rebung Makanan Khas Batak

Cantonese Steamed Fish

2 porsi

Asem asem ikan laut (Lamongan)

Cocok untuk musim panas

Ikan goreng bumbu rica

Hubby lagi pingin makan ikan bumbu rica, jadi deh hari itu masak ikan goreng bumbu rica ini. 😆

5 porsi

45 menit

Pindang serani

Ikan siap goreng

Lauk Tinggal Goreng #AntiRibet #SiapRamadan kebetulan pagi ini ada org pantai datang bawa ikan2 segar.sayang bgt unt tdk beli.pas momennya pe er dr admin lauk tinggal goreng.krn kami jarang bgt konsumsi yg instan.ikan di rempahi gini.masukkin kotak2 taruh di freezer.asal mau goreng tinggal di keluarin seperlunya.lagi pula lihat ikannya msh seger2 bgt.bisa nyetok unt 1 minggu ke dpn.tinggal nyari sayur pendampingnya aj..

12. Ikan Nanas Gulai Kuning

Pengen makan yang pedes2 asem dan berkuah gitu. #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #cookpadcommunity #cookpadcommunity_padang

Ikan dabu-dabu (masakan rumahan sederhana)

Salah satu menu masakan manado favorit saya. Sangat mudah membuatnya.

2-3 porsi

10 menit

Mpasi 6 bulan

Day 8 Pagi-sore ...siang pure buah pir.. Tapi g kefoto 😊😊

Ikan tajak+terong masak touco

#MurahMeriah #SiapRamadan

Ikan Nila Bakar Manis

Disini, aku bakar ikannya langsung pakai arang supaya lebih mantep. Menurut aku kalo dibakar pakai teflon rasanya kurang keluar. Tapi kalo gamau ribet, boleh pakai teflon ya :). Ikannya aku goreng dulu biar bumbunya makin meresap dan tidak mudah hancur saat dibakar. Tentunya sebelum digoreng, ikan dimarinasi terlebih dahulu. Bumbu marinasi ada di resep aku yang lain.

8-10 orang

± 1 jam

Brengkes temponya

Mood lagi di.dapur seharian masak buka.kulkas masih ada sisa tempoyak..tau kan permentasi durian kalau.orang sumatera ini masakan terlewat..khususnya orang jambi palembang silakan mencoba

Ikan pedas asam manis

Iseng buat aja

Aneka Resep Masakan Ikan

Resep Kreasi Ikan Nila Lezat dan Simple