Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ikan ala Mak Beng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ikan ala Mak Beng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ikan ala Mak Beng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ikan ala Mak Beng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ikan ala Mak Beng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ikan ala Mak Beng memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi kangen sama sop ikan mak beng di Sanur, Bali. Tapi sayangnya gak buka cabang di kota lain. Akhirnya cari resep sop nya, dapet resep dari dapoer sriwidi. Rasanya enak, cuma sayang saya pake ikan seadanya (kebetulan cuma ada nila). Lebih enak lagi pakai ikan tengiri atau kakap.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ikan ala Mak Beng:
- 500 gr ikan nila
- 1 buah timun (iris)
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 btg sereh (geprek)
- 5 cm jahe (geprek)
- Air
- Garam, gula, kaldu
- Minyak goreng
- Bumbu Halus
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cabe rawit (sesuai selera)
- 1 cabe merah besar (sesuai selera)
- 2 cm kencur
- 5 cm kunyit
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Sop Ikan ala Mak Beng
