Anda sedang mencari inspirasi resep Asam pedas ikan nila khas pontianak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam pedas ikan nila khas pontianak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam pedas ikan nila khas pontianak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam pedas ikan nila khas pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam pedas ikan nila khas pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam pedas ikan nila khas pontianak memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
ikan yang paling enak untuk asam pedas sebenarnya ikan angsam, tapi karena jaman corona agak takut mau ke pasar besar dan di warung cuma ada ikan nila ya terpaksa buat ini, ternyata enak, anak dan si bapak suka
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam pedas ikan nila khas pontianak:
- 1 kg ikan nila, potong jadi 2, lumuri dengan jeruk nipis
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 10 cabe rawit
- 15 cabe kering
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sdt terasi
- daun salam dan daun jeruk
- serai dan lengkuas digeprek
- secukupnya asam jawa diberi air
- bumbu penyedap seperti royco
- secukupnya garam dan gula
- 2 sdm saus tiram (skip kalau tidak suka)
