Pepes Ikan Nila ala Violet Azalea

Dipos pada February 14, 2022

Pepes Ikan Nila ala Violet Azalea

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Nila ala Violet Azalea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Nila ala Violet Azalea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Nila ala Violet Azalea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Nila ala Violet Azalea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Nila ala Violet Azalea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Nila ala Violet Azalea memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini dapat kocokan Semarak Clover buat nentuin tema. Terpikirlah untuk membuat aneka pepes karena pengennya buat yang simpel sekaligus yang bahannya mudah didapat karena hidangan pepes ini dikenal di sebagian besar tempat di Indonesia yang disesuaikan dengan citarasa daerah masing-masing, sekaligus untuk melestarikan masakan asli Indonesia. Ini Pepes Ikan Nila yang simpel dengan memanfaatkan bahan yang ada di rumah. Lebih enak kalau diberi kemangi dan dibakar dahulu sejenak sebelum disajikan. Tapi punya aku versi yang cukup dikukus aja. Aku pernah dulu terbitin resep Pepes Bumbu Iris yang lebih simpel. Terimakasih buat Clover untuk kepercayaannya yang minggu ini telah memilih saya, dan terimakasih juga buat para admin dan member Clover serta tim Emak Nusantara Kreatif. πŸ™πŸ™πŸ™πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜ Aku tahu kalau cintamu ke aku BUKAN PEPESAN KOSONG πŸ’–πŸ’•πŸ’–πŸ’•πŸ’–πŸ’•πŸ’–πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ‘¨πŸŒΉ #Semarak_CintamuBukanPepesanKosong #CintamuBukanPepesanKosong #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #IndonesianFood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Nila ala Violet Azalea:

  1. 2 ekor ikan nila ukuran kecil (atau 1 ekor yang ukuran besar)
  2. 1 batang serai besar, bagi dua, geprek
  3. 2 buah tomat, iris (1 kalo ukuran besar)
  4. 5 buah cabe merah keriting, potong menyerong
  5. 2 lembar daun salam (aku g pke karena belum ada stoknyaπŸ˜‚)
  6. 6 cm lengkuas, bagi dua, geprek
  7. BUMBU HALUS :
  8. 5 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 4 bh kemiri yang sudah disangrai
  11. 7 cm kunyit
  12. Garam
  13. Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Nila ala Violet Azalea

1
Siapkan bumbu halus. Ulek hingga halus. Sisihkan.
Pepes Ikan Nila ala Violet Azalea - Step 1
Pepes Ikan Nila ala Violet Azalea - Step 1
2
Potong-potong tomat. Sisihkan.
Pepes Ikan Nila ala Violet Azalea - Step 2
3
Potong menyerong cabe merah keriting. Sisihkan.
Pepes Ikan Nila ala Violet Azalea - Step 3
4
Siapkan daun pisang. Lap hingga bersih. Layukan di atas api kompor. Cukup hingga layu ya, jangan sampai gosong!!! Tujuannya buat melayukan agar daun pisangnya bisa dilipat dan tidak mudah robek ketika dilipat. Sisihkan.
Pepes Ikan Nila ala Violet Azalea - Step 4
5
Ambil ikan yang sudah disisik dan dibersihkan isi perutnya serta dibuang insang dan siripnya. Ikannya bisa dibubuhi perasan jeruk nipis atau air asam jawa biar gak amis. Balur dengan bumbu halus. Taruh serai, lengkuas serta potongan tomat dan irisan cabe merah keriting (dan daun salam klo pake). Bungkus dengan daun pisang. Semat dengan lidi dan kukus hingga matang.
Pepes Ikan Nila ala Violet Azalea - Step 5
Pepes Ikan Nila ala Violet Azalea - Step 5
Pepes Ikan Nila ala Violet Azalea - Step 5
6
Setelah dikukus, sajikan!
Pepes Ikan Nila ala Violet Azalea - Step 6
Pepes Ikan Nila ala Violet Azalea - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila sambal Matah

Nila sambal Matah

Sebenarnya menu ini terinspirasi waktu kami sekeluarga ke bali. Di Bali sangat terkenal dambal matahnya. Tetapi kalau di sana biasanya menggunakan ikan mujair dan memang ikan mujair lebih gurih dagingnya. Berhubung di wilayah kami, ikan mujairnya ukuran kecil2, maka saya mencoba memakai ikan nila besar dan saya cobakan ke keluarga ternyata semua suka. Cuma anak saya yang masih kecil saya sajikan sambal matah tanpa lombok 😊😁. Tapi ternyata malah lahap banget makannya. Berikut saya bagikan menu sederhana saya Nila sambal matah

4 orang
25 menit
Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Harus sering - sering masak beginian nih, sehat, enak dan full rempah 🀀#PejuangGoldenApron3 #weekendchallenge

2 org
40 menit
Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Pepes ikan nila ini enak banget apalagi dimakan dengan nasi hangat. Hmmm....bikin boros nasi🀭 #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #MasakItuSaya #DiRumahAja #Minggu16

Nila Goreng Sambal Kecombrang

Nila Goreng Sambal Kecombrang

Sc: Dapur Ade #LihaiRecook4_yogyakarta Maafkan...hanya kepala ikan yang di foto hikz...πŸ€­πŸ˜‰πŸ˜…..bagian ekor telah melayang , begitulah kalau jam makan siang ,tak ada kesempatan lagi πŸ˜‚πŸ˜‚Mood booster siang ini🀀...resep asli sih ikan gurame πŸ˜‰ menyesuaikan dengan ikan yang ada ,aku pakai ikan nila ,tetep enak πŸ‘Œ nafsu makan pun bertambah..doyan apa doyan πŸ˜…... let's check this out #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #GadoGadoIndonesia #MasakAsyik

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Lagi ada banyak ikan nila di kulkas...biasanya di panggang di oven, ini pengin di kasih kuah Ku pake resepnya mba @irmalilyasep... Enak pesmolnya...yuk cuz ini resepnya ya...

2 orang
1 jam
Asampadeh Nila Tahu

Asampadeh Nila Tahu

Udah lama banget gk masak Nila, karna keseringan dulu beli bau tanah gak enak banget pokonya. Nah, kebetulan di tukang sayur jual yang dari Danau, biasanya pasti enak. Bener aja, manis dong ikannya😁 Alhamdulillah. Jadi mom, kalo mau beli ikan nila atau patin tanyain deh, ini dari danau atau kolam. Kalo danau pasti lebih manis dan gak bau.πŸ‘

30 menit
Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Mengolah ikan kesukaan menjadi gulai yang sedap ala Bunda Inary. Source: bunda inary #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #RecookMenyadik_KalBar #RecookMenyadik_BundaInary #ResepMamaEra

35 menit
Nila Bakar Bumbu Simple

Nila Bakar Bumbu Simple

Sebenernya ini resep coba-coba dan alhamdulillah berhasil..πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³

Ikan nila acar bumbu kuning

Ikan nila acar bumbu kuning

3 orang
30 menit
Ikan Nila Asam Manis Pedas

Ikan Nila Asam Manis Pedas

Karena masih ada ikan nila 2ekor dikulkas, mau digoreng aja, suami gak bisa makan keringan akhirnya jadilah ikan nila asam manis ini, kebetulan bahannya ada semua didapurku.

2 orang
30menit
Ikan nila bumbu kuning

Ikan nila bumbu kuning

Pulang Pilkada pengen makan yang seger-segerπŸ˜‹suami nambah mulu makannya🀩

Acar Ikan Nila khas Kuningan

Acar Ikan Nila khas Kuningan

Masih resep turun temurun dari ibuku :) Memang agak repot ya bikinnya tapi kalau uda dimakan, hmm nyaamm dijamin sampai jilat2 jariii

4 porsi
1 jam
Nila Goreng Lalap Sambal Jeruk Nipis

Nila Goreng Lalap Sambal Jeruk Nipis

Kebetulan lagi pengen makan sayur-sayuran. Di kulkas ada terung, timun, sawi dan kol, langsung eksekusi. Sambalnya sengaja tidak pakai tomat, tapi pakai jeruk nipis. Makyussss

Pepes Pedas Ikan Nila

Pepes Pedas Ikan Nila

Salah satu masakan favorite, sederhana namun bisa membangkitkan selera.

2 orang
20 menit
(22) Nila Tauco ala De

(22) Nila Tauco ala De

Menu anak kosπŸ€­πŸ˜„ rasanya mantul juga🀫

Ikan Nila Goreng

Ikan Nila Goreng

Sudah pd #makansiang blm ? Nah #idemakansiang hari ini #ikannilagoreng. Kebetulan di tukang ikan, nila nya seger2 kayanya cocok untuk siang yg #hareudang ini. Biar tambah #hareudang dimakannya pake Sambel Terasi Tomat. Auto huh hah 🀭 Resep #SambelTerasiTomat ada di postingan selanjutnya ya. #resepAtikaA #cookpadcommunity_Semarang

Nila goreng sambel matah

Nila goreng sambel matah

Bikin gagal diet hahaha enak banget Rasanya pas, gurih pedes seger dari rasa asem juruk cui.. Cara memasak lengkap bisa di liat di yutube channel πŸ‘‰ Mama Fajar #PejuangGoldenBatikApron