Nila kuah asam kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila kuah asam kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila kuah asam kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila kuah asam kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila kuah asam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nila kuah asam kuning adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila kuah asam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila kuah asam kuning memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak sama ayah kompak banget pokoknya tiada semangat kalo gak ada ikan, jadi tiap Minggu pasti beli ikan nila. Udah bosen yang namanya di goreng,di panggang di bakar. Jadilah ini menu hari ini. Sedih udah cekrek² ternyata gak kesave 😭😭 #cookpadcomunity #cookpadcomunityborneo #BamasakBaimbai #IwakBakunyung #banjarbaru #kalimantanselatan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila kuah asam kuning:

1. 1 ekor ikan nila
2. 7 cabe rawit
3. 1 cabe merah
4. 1 cabe ijo
5. 300 ml Air
6. secukupnya Asam jawa
7. 3 siung bawang merah
8. 2 siung bawang putih
9. 1 tomat besar potong jadi 4
10. Garam secukupnya (me : 1/2 SDM)
11. Penyedap rasa (me : 1/2 sdt)
12. Gula merah secukupnya serut (me : 1 SDM)
13. 1/4 sdt kunyit bubuk
14. Daun kemangi (optional Aku gak pake)

Langkah-langkah untuk membuat Nila kuah asam kuning

1

Bersihkan ikan lalu potong jadi 2

2

Masak air+asam hingga mendidih, Lalu masukkan ikan, cabe rawit, tomat, kunyit, garam penyedap rasa,masak hingga matang. Masukkan Daun kemangi (jika suka). Cuma ada ini fotonya gak kesave yang lain 😭

3

Iris tipis bawang merah dan bawang putih juga cabe merah dan cabe hijau

4

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,lalu masukkan ke kuah ikan dengan secukupnya minyak goreng. Masukkan cabe merah dan hijau lalu Koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan.