Pepes Ikan Nila

Dipos pada February 19, 2022

Pepes Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Nila adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Nila diperkirakan sekitar 1 jam 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Nila memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini makanan kesukaan Bunda saya. Dari beliau lah saya pertama kali belajar memasak. Bumbu yang banyak plus taburan kemangi melimpah membuat aroma pepes ikan ini makin menggoda lidah. Apalagi jika dibakar sejenak sebelum dihidangkan. Beliau bisa makan dalam porsi banyak jika dimasakkan pepes ikan. Selamat Hari Ibu untuk Bunda, terimakasih telah menjadi guru dan teman terbaikku, semoga Alloh selalu memberkahi dan melindungi Bunda, aamiin yaa Rabb. 🤗😘 #MasakanUntukIbu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Nila:

  1. 2 ekor ikan nila setara 500 gr
  2. secukupnya Daun pisang
  3. 4 lembar daun salam
  4. 1 batang serai
  5. 2 buah tomat
  6. 8 buah cabe rawit
  7. 2 genggam daun kemangi, setara 200 gr
  8. 3 sdt garam
  9. 1.5 sdt gula pasir
  10. 1 sdt kaldu jamur
  11. 3 sdm minyak goreng
  12. Bumbu halus
  13. 8 siung bawang merah
  14. 6 siung bawang putih
  15. 6 buah cabe merah keriting
  16. 5 buah kemiri sangrai
  17. 1,5 sdt ketumbar butir
  18. 1 ruas kunyit
  19. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Nila

1
Potong ikan nila menjadi 2. Sisihkan. Sementara itu, blender bumbu halus dengan minyak goreng, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Sisihkan.
2
Potong dan lap bersih daun pisang, layukan di sinar matahari atau di atas kompor. Lalu potong potong, serai dan tomat. Cuci bersih kemangi, pakai daunnya saja.
3
Cek rasa bumbu halus, jika kurang asin atau manis, tambahkan gula atau garam. Level gurih pepes, setingkat lebih tinggi dibanding masakan lainnya.
4
Siapkan selembar daun pisang, taruh daun salam paling bawah, ikan nila, bumbu halus, serai, tomat, cabe rawit dan paling atas daun kemangi. Tutup kembali dengan daun pisang, semat rapi.
5
Pastikan kukusan sudah panas. Masukkan pepes ikan ke dalamnya, masak selama 30 menit. Hidangkan dengan nasi panas. Bisa juga dibakar terlebih dahulu sebelum disantap, dijamin aromanya makin mantap 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pangek Ikan Nila khas Minang

Pangek Ikan Nila khas Minang

Waktu dapat undangan kelas masak online dari mamah Cookpad, seneng banget dong, karena ini baru pertama kali aku ikut. Dan resep yang dibagikan adalah masakan khas Sumatra. Walau sempat ragu apakah aku bisa menduplikasi masakan uni Ziza, dengan keterbatasan bahan, tetep berusaha menyelesaikan tugas pertama, membuat Pangek Ikan Nila khas Minang. Untuk daun kunyit, beruntung sekali pas ke pasar, ada bakul gorengan yang nanem kunyit di sebelah warungnya. Sambil membeli gorengan, aku izin minta sedikit dan Alhamdulillah orangnya baik jadi aq diizinkan ngambil. Lanjut cari asam kandis di penjual bumbu. Kebetulan penjualnya orang asli Padang jadi sekalian tanya apa di Malang ada yg jual daun ruku-ruku tp ternyata selama dia di Malang belum pernah menjumpai daun ruku2. Dan sayangnya lagi asam kandisnya pas habis dan dia belum dapat kiriman dari Sumatra. Dan disarankan aq pakai asam jawa saja. Kan jadi bingung karena uni Ziza mengatakan sepertinya engga cocok pakai asam jawa. Tapi daripada nggak ada ya sudahlah terpaksa pakai yg ada. Next time kalo beliau udah stok asam kandis pastilah akan aku beli karena setelah aq mencicip pangek ikan ini, aku ketagihan dengan rasanya. Enaak banget, rasanya pedas, asem dan nggak amis. Makasih uni Aziza Rahmi, resepnya top markotop 👍👍👍 #MasakanSumateraUniZiza #BelajarBersamaCookpad #JelajahResep #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunity_Malang

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Resep Minggu ke 21 Minggu, 25 Oktober 2020 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Nila kuah kuning

Nila kuah kuning

Resep suka suka saya hehe kalo ada kemangi boleh ditambah lebih mantap

Pangek Ikan Nila Khas Minang

Pangek Ikan Nila Khas Minang

Dapat Undangan ikut Cookpad Online Class , senang banget rasanya soalnya perdana 😊 apalagi topiknya masakan khas Sumatera Barat. Yang menurut suami di Makassar ini susah banget dapat yang enak rasanya. Ini resep pertama yang harus dibuat, mentornya mbak Aziza Rahmi dari resep warisan keluarganya. Super banget deh rasanya.. Enak.. Walau miss daun ruku ruku karena gak nemu disini. Untungnya the power of WA group bantu saya nemukan daun Kunyit nya. Jadinya setelah jogging khusus buat ambil daun kunyit di rumah teman, langsung deh ke pasar belanja bahan bahannya. Alhamdullillah masaknya gak repot. Jadi terkejar buat menu makan siang hari ini. #JelajahResepKhasNusantara pertama saya dari Sumatera Barat. Dengan #BelajarBersamaCookpad , jadi juga #MasakanSumateraUniZiza ini.

30 - 40 menit
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Bosan makan ikan nila cuma di goreng, coba di pesmol. Alhamdulillah cocok di lidah. Source: Anggraini Oktora #cookpadcommunity_tangerang

PESMOL IKAN NILA - DAPUR MARISA

PESMOL IKAN NILA - DAPUR MARISA

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa Masak menu sederhana tapi rasa mewah,,menurut lidah mama #kamuinspirasi #pisanggaul #essemangkasusu #MotoPakeHape #WeekendChallenge #CABEKU #diKACANGinaja #kapsulajaib #DiRumahAja #Ngeksis #NgeksisDiCookpad #SilaturahmiRecook #TiketMasukGoldenApron3 #dapurmarisa #sopbaksospesial #sopbakso #sopayam #masakanseharihari #memasak #masakandapurmarisa #kerangkupasalaresto #kerangkupas #osengkerang #tumiskerangcabeijo #dapurmarisa #dapurmarisa #pesmolikanila #masakanseharihari #memasak

4 orang
10 menit
Ikan Nila Kuah Santan

Ikan Nila Kuah Santan

Tadinya mau bikin mangut, tapi si kecil belum mau makan pedas. Jadilah ikan nila kuah santan tanpa cabe, ditambah bahan seadanya di kulkas. Ini favorit suami, kalo makan ini maunya nambah lagi..nambah lagi, tau2 perut endut. Ooopss 🤭 Kalo mau pedas bikin sambal terpisah, biar ramah balita. Alias menghemat, masaknya sekalian buat si kecil.

4 porsi
30 menit
Nila bakar teflon

Nila bakar teflon

Pagi2 ada kresek di pager rumah...Alhamdulillah dpt rejeki ikan nila dr tetangga yg pulang mancing... Anak2 minta dibakar... Woke...👍

Nila Goreng Sambal Matah

Nila Goreng Sambal Matah

Akhirnya makan nila juga, lagi mahal soalnya jd belinya pas tgl muda aja 😂 #PejuangGoldenApron3

2 Porsi
Pindang Ikan Nila

Pindang Ikan Nila

Biasanya bikin pindang patin, ini coba2 bikin pakai ikan nila. Ternyata enak juga🥰

4 orang
30 menit
02💝Ikan Nila Asem Pedes💝

02💝Ikan Nila Asem Pedes💝

12.02.2022 Menu kali ini ada menu gagal diet apalagi makan pas cuaca mendung kayah gini makan ny ikan nila aquaphonic asem pedes pakai belimbing wuluh tambah mantappp👍🏻 #Pejuang Golden Batik Apron

3 porsi
45 menit
Pecak ikan nila kencur simple

Pecak ikan nila kencur simple

Pengen ny ibu hamil ngepecak suami kita buat yng asam manis dan ternyata enak dong walau cuman bikin sedikit untuk sendiri hihihi

1 orang
30menit
Pindang ikan Nila

Pindang ikan Nila

ini ikan hasil mancing aku sendiri moms.. lumayan dapet satu kilo lebih.. setengahnya aku masak ini, sebab ini ikan bumbu favorit..

4 porsi
40 menit
Pindang ikan nila

Pindang ikan nila

Inspirasi : Eyang Puji Winarni Resep asli eyang adalah Pindang Ikan Mas, tapi karena ditukang sayur adanya ikan Nila jadi saya ganti menjadi Pindang Ikan Nila😍 Untuk resep saya bikin emang rada merah ,dibanyakin cabe keriting. #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsaan_Numpeng

Ikan Nila Saus Padang

Ikan Nila Saus Padang

Kebetulan emang dirumah punya kolam ikan nila.. akhirnya beberapa nilanya kita ekseskusi deh.. dan ini salah satu menu favorite keluargaku.. dan klo ada tamu juga saya bikinin ini.. respon mereka.. kapan mau buka orderan... hene

Ikan Nila Sambel Dabu"

Ikan Nila Sambel Dabu"

2 orang
30 menit
Pecak Ikan Nila

Pecak Ikan Nila

Ikan Nila goreng saus asam manis

Ikan Nila goreng saus asam manis

Assalamualaikum,,,apa kabar sobat paders sekalian,? Masya Allah gregetan ya kl blm posting resep ditiap Minggu nya🤗,,,takut gugur ditengah jalan. Ikut tantangan challenge mingguan sekalian,,,pas bngt ada wortelnya biar cm sedikit. Wkt itu saya buat dng versi banyak beli 2 kilo sekalian,,,isi 2 ekor. Resep saya. Tulis disini untuk resep ikan 1 kilogram saja ya,jd silahkan kali 2 saja. #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #diWORTELinaja #CookpadCommunity_Depok

Pepes Nila Kemangi

Pepes Nila Kemangi

Lagi ada stok beberapa potong Ikan Nila 🐟 dan bosen aja rasanya kalau di goreng lagi. Mau di bakar ndak punya pembakarannya, kalaupun bisa di bakar diatas kompor atau teflon rasanya kurang sedap aja 😁 beda dgn kalau di bakar langsung diatas bara api. Karena sudah lama juga gak buat pepes akhirnya Saya putuskan 🐟 Nila di buat pepes saja 😅 bumbunya di buat pedes kayaknya enaakk 🤤 Resep Pepes Ikan Nila nya Saya ambil dari resepnya DapurBundaBella dgn sedikit Saya modifikasi. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityMuarajawa

4 orang
30 menit
Nila goreng siram sambal bawang Mm Anna 😘😍👍

Nila goreng siram sambal bawang Mm Anna 😘😍👍

#Belanjaidedipasarcookpad #Cookpadkitchengloves #sutilcookpad #Pejuangoldenapron2 Ide hari ini yang simpel trus bikin sumringah deh makan nya plus keringetan hu ha huha sambel bawang ny nampoolll

4.porsi
30.Menit