Ikan goreng sambal matah

Dipos pada April 13, 2022

Ikan goreng sambal matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan goreng sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan goreng sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan goreng sambal matah memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_magelang #cookpadcommunity_jawatengah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan goreng sambal matah:

  1. 1 kg ikan nila bersihkan
  2. Minyak secukupnya untuk menggoreng ikan
  3. Bumbu halus marinasi ikan :
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 siung bawang merah
  6. 1 sdt ketumbar bubuk
  7. 1 sdt kunyit bubuk
  8. 1/4 sdt penyedap/ kaldu jamur
  9. 1.5 sdm garam (selera)
  10. Bahan sambal matah:
  11. 3 siung bawang merah rajang kasar
  12. 1 siung bawang putih cincang halus
  13. 10 butir cabe rawit merah (optional)
  14. 2 sereh ambil bagian putih rajang halus
  15. 2 lembar daun jeruk rajang halus
  16. 3 buah tomat bersihkan biji potong kotak2 kecil
  17. 4 sdm minyak goreng
  18. 1 bungkus terasi saset
  19. 1/2 buah jeruk nipis/limau atau sesuai selera
  20. secukupnya Gula,garam,penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Ikan goreng sambal matah

1
Kucuri ikan dengan jeruk nipis diamkan 15 menit,cuci bersih.kemudian beri bumbu marinasi baluri sampai rata di badan ikan.masukkan kulkas 30 menitan supaya meresap
Ikan goreng sambal matah - Step 1
Ikan goreng sambal matah - Step 1
2
Sambil menunggu bumbu ikan meresap buat sambal matahnya dulu,siapkan bahan
Ikan goreng sambal matah - Step 2
3
Masukkan semua bahan iris dalam mangkok tahan panas kecuali jeruk,minyak dan terasi.
Ikan goreng sambal matah - Step 3
4
Goreng terasi kedalam minyak,hancurkan terasi dalam minyak,kemudian masukkan kedalam mangkok yang berisi bumbu iris tadi..campur2 tes rasa,kemudian kucuri dengan jeruk nipis/limau.selesai
Ikan goreng sambal matah - Step 4
Ikan goreng sambal matah - Step 4
Ikan goreng sambal matah - Step 4
5
Goreng ikan yang tadi dimarinasi sampai matang..sajikan bersama sambal matah.selamat mencoba
Ikan goreng sambal matah - Step 5
Ikan goreng sambal matah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Cabe Ijo Saus Tiram

Ikan Cabe Ijo Saus Tiram

Resep ini di buat karena ingin masak tauco tpi ngk ada sehingga memanfaatkan bahan yang ada saja y bun

4 porsi
1jam
*Ikan Goreng Bumbu Ungkep*

*Ikan Goreng Bumbu Ungkep*

Selasa 18-01-2021 .... Setor resep ungkepan, cooksnap resepnya mba Cicil Aku pilih ungkep ikan bandeng aja, karna emang dituksay adanya ya cuma ikan bandeng ini aja🤗 Setor resep ini untuk berburu tiket meetup Community Depok....semoga beruntung dapet satu tiket.... Aamiinn Source : @ciciliasalamony #TiketMitapPerdanaCode_2022 #TemanCode_Cicilia #CookpadCommunity_Depok #IdeMasakku #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Pecak Betawi

Pecak Betawi

Kesukaan suami. Dapat resep dari tetangga.. kuahnya segar

1 orang
1 jam
Nila Bumbu Kuning

Nila Bumbu Kuning

Resep rumahan yang murah meriah. Nikmat dan bergizi :)

2 porsi
30 menit
Pepes ikan (pedas dan tidak pedas)

Pepes ikan (pedas dan tidak pedas)

Ini saya bikin dua versi karena anak2 berbeda kesukaannya. Ada yg suka pedas dan tidak, yang penting bumbunya medok pasti pada doyan. Pake ikan apa aja boleh ya bun, karena adanya ikan mujair saya pakenya itu. Kalau saya paling suka sih gurame sm mas. Pepes ikan lebih enak kalau setelah dikukus di grill dengan daunnya ya jadinya lebih wangi.

Sayur mrica + daun singkil ala bunda abiljunt

Sayur mrica + daun singkil ala bunda abiljunt

Resep dari mertua yg menurut saya gampang bgt dan bahan pasti nya ada di dapur, selamat mencoba !?

5 orang
30 mnit
Sub ikan Nila Segar

Sub ikan Nila Segar

Alhasil ingin mkan makanan yg rendah kolesterol

6 porsi
Nila pindang

Nila pindang

Re cook resep dari cook pad juga ini...simple bikin nya enak rasanya...yg punya baby kecil bisa masak inih... 😊

3-4 porsi
Crispy Tilapia Steak with Mushroom Sauce 🍄

Crispy Tilapia Steak with Mushroom Sauce 🍄

Daripada membeli, lebih baik bikin sendiri yukk.. Steak ikan atau lebih dikenal dengan fish n chips ini sangat disukai anak-anak. Membuatnya juga tidak sulit Semoga menginspirasi.. #steaklingga #steakikansausmushroom #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

2 -3 porsi
1 jam
Ikan panggang teflon

Ikan panggang teflon

Rasanya ga beda2 jauh bnget sih dri yg pke arang...klo macem mak males kek aku ya cucok lah ya😆

Ikan nila cabe hijau 🐟 #postingrame2_ikan

Ikan nila cabe hijau 🐟 #postingrame2_ikan

Selamat tahun baru 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎊🎊🎊😄😄 Lihat ikan nila segar" tadi di pasar langsung pengen beli,kebetulan pr minggu ini bahan nya ikan 😄 Kalau suami suka ikan ini di goreng kering biar kriuk" katanya 😅 Kemaren udh pernah posting yang versi cabe merah,ini versi cabe hijau nya😃

Pecak Nila Merah

Pecak Nila Merah

Ikan Nila Kuah Kuning

Ikan Nila Kuah Kuning

Coba2 karna bosen sama ikan nila goreng dan rasanya endess..

Ikan Crispi Sambel Kecombrang Matah

Ikan Crispi Sambel Kecombrang Matah

Nyoba buat salah satu menu di "Ngikan.Yuk" yang nge hitszz tapi sambel matahnya aku modif pake kecombrang... caranya simple rasanya endollll nampol lah pedesnya dan wangi bgt kecombrangnya pasti nagih bgt... Lets get cooking 👩‍🍳🍽 #PejuangGoldenApron3

Ikan bakar

Ikan bakar

2 orang
1 jam
Nila Saus pedas manis

Nila Saus pedas manis

Thai Steamed Fish (Ikan Kukus ala Thai)

Thai Steamed Fish (Ikan Kukus ala Thai)

Beberapa hari yang lalu ngliat justtryandtaste posting resep thai steamed fish ini...langsung inget dulu banget pernah makan tim ikan kerapu di warung makan thailand yang rasanya asem, pedes, seger dan enak banget. Gak nunggu lama langsung save resep dan di-recook dong...dan seingetku rasanya mirip² sama yang dulu pernah aku makan 🥰 Ini resepnya aku tulis ulang dari ig. justtryandtaste 🙂

Ikan Mayong Asam Pedas

Ikan Mayong Asam Pedas

Masakan Khas KALBAR

2-3 porsi
30 menit
Ikan Nilai Saus Asam Manis

Ikan Nilai Saus Asam Manis

Cooksnap resep mba Mia dengan ikan nila, resep asli ikan Singapore. Beda ikannya tapi tetap mantap rasanya, apalagi ada cincangan jahe jadi berbeda lebih kuat rasa bumbunya. Source: Buntat Kitchen dengan penyesuaian Link resep: https://cookpad.com/id/resep/14706751-ikan-singapore-saos-asam-manis?invite_token=m32a4Ti6hRH5xTrY3VasPJ8t&shared_at=1626342357 #Cooksnap_Kalbar #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #Cooksnapmenyadik_BuntatKitchen #ResepMamaEra #ResepLaukMamaEra

3 bh
40 menit
Nila Sambal Acar

Nila Sambal Acar

20 Agustus 2016 Resep ini dpt dari emak (ibu), mlm kamis td telponan, trus saya tnya masak apa? Berlanjut deh ngmgin resep mskn. Dan dptlah resep ikan sambal acar (emak bilang bumbu ini lebi enak utk ikan yg amisnya mayan biar berkurang baunya) Dan percaya apa gak, saya baru ngeh kalo ad resep sambal ikan yg ini biasanya cuma duo bawang sm cabe. Ini karna dulu wkt gadis seringnya nongkrong dikamar sih ya drpd masuk dapur #tepokjidat (nyeselll iya uda pasti) emang bener kata emak dulu masuklah dapur biar tau nanti uda nikah pny kluarga bisa dimasakin 😢😢 yg jd pertanyaan : kenapa gk terilhami dari dulu ya masuk dapurnya 😭😭😭 Oke... balik lagi ke resep ini ya moms... Drpd kelamaan ceritanya panjang lebar, cuss lah siapa tau moms dsni pgn nyoba msk ini juga ☺