Nila Asam Manis

Name: Nila Asam Manis
Yield: 1 orang
Ingredients: 1 kg Nila; 1/2 buah nanas; 2 buah timun; 3 buah wortel; 2 buah tomat; 1/2 buah bawang bombay; 3 buah cabai merah; 1/2 sachet ladaku; 3 SDM saus sambal; 5 SDM saus tomat; 3 SDM saus tiram; 1 SDM kecap asin; 2 SDM tepung tapioka; 1/4 ltr air; Minyak goreng untuk menggoreng ikan dan menumis; 1/4 buah jeruk lemon; secukupnya garam,gula dan penyedap rasa; 3 cm laos; 3 cm jahe; 3 siung bawang putih; 1 bungkus racik ikan goreng

Dipos pada February 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nila Asam Manis adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nila Asam Manis diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Asam Manis memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Asam Manis:

1 kg Nila
1/2 buah nanas
2 buah timun
3 buah wortel
2 buah tomat
1/2 buah bawang bombay
3 buah cabai merah
1/2 sachet ladaku
3 SDM saus sambal
5 SDM saus tomat
3 SDM saus tiram
1 SDM kecap asin
2 SDM tepung tapioka
1/4 ltr air
Minyak goreng untuk menggoreng ikan dan menumis
1/4 buah jeruk lemon
secukupnya garam,gula dan penyedap rasa
3 cm laos
3 cm jahe
3 siung bawang putih
1 bungkus racik ikan goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nila Asam Manis

Bersihkan ikan. Ungkep dalam bumbu racik ikan goreng dan perasan jeruk nipis. Sayat bagian tubuh. Goreng hingga matang kecoklatan.Geprek jahe dan laos. Sisihkan.

Potong-potong wortel,timun,nanas,bawang bombay,cabe merah,bawang putih cincang halus. Sisihkan.

Beri minyak untuk menumis. Masukkan semua sayuran secara bertahap dimulai dari bawang putih,bawang bombay,cabe merah hingga sayuran. Tambahkan 1/4 ltr air aduk rata.

Tambahkan bumbu seperti ladaku,saori,saus sambal saus tomat,kecap asin,penyedap rasa,gula. Koreksi rasa.

Tunggu sayuran hingga sedikit layu dan beri perasaan jeruk nipis/jeruk lemon. Jika dirasa sayuran sudah mulai matang. Masukkan campuran air dan tepung tapioka. Tujuannya supaya bumbu sedikit mengental.

Ini hasilnya. Mohon maaf saya lupa untuk platting karena sedang diburu untuk pesanan. Semoga bermanfaat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila bumbu kuning

Tim Ikan Nila ala Hongkong

Hai cookpaders... Kembali memasak sehat bareng kakmin @itikkecil , kali ini masih dengan olahan tim ikan yang sehat dan segar. Di rumah saya sering masak tim ikan, karena semua anggota di rumah sangat menyukainya, terlebih anak gadisku. Biasanya ikan yang sering saya gunakan ikan kerapu, bawal n kadang saya pakai ikan malas. Kali ini saya mau mencoba dari ikan nila, karena anak gadis sangat suka juga makan ikan nila , yang biasanya di goreng dan di bakar. 😊 Rasa ikannya tidak kalah dengan rasa ikan yang lainnya dan bisa membuat jantung kita sehat ❤❤ Source : Ira h Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/15484432-tim-ikan-dori-ala-hong-kong?invite_token=Gw1rB2CSt3GK1sUSdSemCcqw&shared_at=1631943278 #MasakBarengKakmin #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #September21

Pekhospati (kuah santan asam ikan nila)

Kemarin saya ke rumah teman di daerah tanggamus lampung dan disajikan jamuan ikan setelah dicicip rasanya maknyuss ada asam pedas dan gurih.. Saya coba buat buat sendiri.. Silakan mencoba

3 org

1 jam

Tim Ikan nila ala Hong Kong

Surce: @itikkecil Assalamu'alaikum... Selamat siang Cookpader,posbar bareng kak min dengan menu sehat tim ikan ala hongkong,Alhamdulillah anak2 suka dan ketagihan besok minta di masakin lagi 😅 #ResepWongKito #MasakBarengKakMin #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #ResepHellenHandru

Ikan arsik nila & gembung

Arsik pertama ku yeeeee🎊 Awalnya ragu bisa masak menu ini, lalu setelah di jelaskan mama caranya (untuk ukuran bahan ga rinci), tapi berani deh di coba dan suami bilang mantap😍 Walaupun kelupaan beli asam cikala/siala dan lupa buat lada bubuk😅 Kacang panjang sengaja ga buat karna mau di pakai untuk menu lain. Learning by doing👩🏻‍🍳❤️

Sop Ikan Nila Segerr #enaktanpaminyak

Sejujurnya hamba bukan fans berat ikan. Tp kemarin dimasakin ini sama mama pas pulkam, eh ternyata bisa enaak jg ya sop ikan. Dan kebetulan baru aja dikasi ikan nila seger sama tetangga kesayangan. Nila cocok dibikin sup karena Dagingnya tebal banget dan durinya ga terlalu banyak. Ikan andalan buat mpasi. Utk balita dan anak2, cabe rawit skip aja ya. Buat yg suka asam pedas bs ditambah jeruk nipis dan cabe rawit sesuka selera ya 😊 Dan ga nyangka mama mertua suka dgn masakan ini. Katanya enak, seger, dan ga bau amis 😍 #enaktanpaminyak

3 orang

Nila sambal bawang

Bismillah sebenarnya mau recook resep ikan nila sambal dari dapur kobe nah diresep kan pakai tepung ayam goreng crispy aku ko ya ga fokus baca nya malah pakai tepung bumbu putih tp ko rasa nya enak dan pas, ga ke asinan, pokoknya renyah di luar dan lembut di dalam, bisa jd menu andalan ikan goreng emak ini 🤭 Source https://cookpad.com/id/resep/14592160-resep-nila-geprek-sambal-bawang?invite_token=5eJrdmjkYN8UPJdfAMESepgc&shared_at=1613995368 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

509. Nila Bakar Asam Manis SAORI

Ada Nila di si Babang Sayur , tp kecil2. Lumayab lah untuk 1 porsiku . Cuuus eksekusi.. Lumayan buat makan sore ini.. #NilabakarSaori #MakanEnak #CookpadCommunity_Magelang #CookpadCommunity_JawaTengah

Nila goreng cabe rawit hijau

Pedas nikmat, cocok untuk yang suka pedas

Sekeluarga bisa

50menit

Pecak ikan nila

Pengen makan yg pedes seger, dapat ikan nila dari temen, jadi mari kita masak..

2 0rang

10 menit

Rica-Rica Nila

Nila bakar madu

Simple kok bun ga perlu ribet2

Ikan Nila Bumbu Kuning Pedas

Kebetulan banyak ikan nila di belakang rumah coba mancing dapat 2 ekor pas banget buat lauk makan malam hehe #PejuangGoldenApron3

Ikan Nila Bakar Kecap

Makan ikan bakar buat makan siang hari ini. Boleh cooksnap dari bu Ketu CoDe @ArshiyaKitchen 🥰 Terima kasih mba udh setaun ini membimbing CoDe. Hidup 2 periode 😁🤭🤩 #Terimakasih_Squad #CookpadCommunity_Depok

Ikan Nila Goreng

Nila Goreng Bumbu Kriuk

Kalau masak ikan goreng anak2 sukanya goreng kering hingga ketulang,jadi gorengnya kering dan agak lama😊,pengen coba masak ikan goreng dengan tepung tempe kriuk dari kobe,kulihat resep ikan goreng di resep2 @dapurkobe ada ikan kembung goreng bumbu kriuk,berhubung stok adanya ikan Nila ya aku coba bikin dngn ikan nila(memanfaatkan bahan yg ada). Hasilnya sangat enak,ikan gorengnya kering dan kriuk,sampai kepala ikan mau dimakan juga sama anak2😆😆,bikinnya pun praktis.😊 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

5. Ikan Nila Goreng Bumbu Serbaguna

Menggoreng ikan menggunakan bumbu ini menurutku sangat enak dan lagi praktis bumbunya. Resep ini juga bisa digunakan untuk menggoreng macam - macam ikan ( tidak harus ikan nila ) juga sangat bisa untuk bumbu jika kita ingin menggoreng tahu atau tempe bahkan untuk bumbu udang goreng. Yuuk di cobain..

Opsional

15 menit

Sup Ikan Nila/ Ikan Mujair

Source : Ummu Sakhi Awalnya jarang buat sup ikan...biasanya buat sup daging, cuman karena suatu dan lain hal harus masak sup. Jadilah sup ikan nila ini. Ikan nila nya yang (2 ekor sekilo) jadi saya potong dua saja 😄.

Ikan Nila Bakar

Waktunya bakar2an 😁,, jadilah buat ikan bakar teflon yg praktis dn enak buat makan siang. Proses bakar itu emang tricky banget, jadi harus sabar banget di prosesnya untuk di teflon: 1. Api kecil 2. Ikan cukup dimarinasi aja sampai meresap, gak usah terlalu banyak bumbu, nantinya kehitaman kaya gosong 3. Bakaran awal bakar flat aja cukup dioles minyak sedikit dan bakar hingga matang (bolak balik) 4. Untuk warna supaya keemasan, cukup aduk kecap manis pakai margarin, lumuri ke ikan dan panggang bolak balik sebentar aja supaya warna bagus dn hati2 gosong yaa kalo kelamaan. #ComboNgabibita_BBQ #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #ikanbakar #nilabakar #week30