Sambelan Iwak Nila

Dipos pada February 10, 2022

Sambelan Iwak Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambelan Iwak Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambelan Iwak Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambelan Iwak Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambelan Iwak Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambelan Iwak Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambelan Iwak Nila memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tema Posbar Cookpad Kalimantan Tengah untuk Minggu ini adalah CookSnap resep dari mba Ririn Kristanti, beliau adalah narasumber dari kegiatan WAG Coookpad Kalimantan Tengah yaitu "CookSnap Kuliner Surabaya" Terima kasih mba Ririn telah berbagi info kuliner Surabaya 🙏🤗 Di resep kali ini saya CookSnap resep "Sambelan Iwak Pe Suraboyo" dimana bahan ikan yang digunakan adalah Iwak Pe atau ikan Pari asap, tapi karena di tempat saya ini susah mendapatkan ikan pari asap, jadi saya ganti dengan ikan nila. Untuk bahan pelengkap seperti jenis sayur lalapan disesuaikan saja dengan selera, sayur lalapan boleh disajikan mentah atau pun di rebus sebentar seperti di resep saya ini. Untuk level pedas sambelannya di sesuaikan dengan selera juga ya... 😊 #RaunKaSurabaya #CookSnap_KalTeng #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambelan Iwak Nila:

  1. Bumbu Marinasi Ikan:
  2. 500 gr ikan nila yang telah di siangi bersih
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1/2 cm kunyit
  5. 2 sdt garam
  6. 1 buah jeruk nipis ukuran kecil
  7. Bahan Sambal:
  8. 7 buah cabe rawit
  9. 3 buah cabe keriting
  10. 2 buah tomat ukuran sedang
  11. 1/4 sachet terasi ABC, bakar sebentar
  12. 1/4 sdt garam
  13. 1/2 sdt gula pasir
  14. Pelengkap:
  15. Secukupnya sayur kol
  16. Secukupnya kacang panjang, potong-potong sesuai selera
  17. 1 buah timun ukuran sedang, potong-potong sesuai selera
  18. Secukupnya tempe dan tahu goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambelan Iwak Nila

1
Ulek bawang putih, kunyit dan garam hingga halus
Sambelan Iwak Nila - Step 1
Sambelan Iwak Nila - Step 1
2
Berikan perasaan air jeruk nipis pada ikan, lalu balurkan merata bumbu halus pada ikan. Marinasi ikan nila selama 15 menit agar bumbunya meresap.
Sambelan Iwak Nila - Step 2
Sambelan Iwak Nila - Step 2
3
Setelah 15 menit, goreng ikan nila hingga matang, angkat dan tiriskan
Sambelan Iwak Nila - Step 3
Sambelan Iwak Nila - Step 3
Sambelan Iwak Nila - Step 3
4
Cara Membuat Sambal: Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan tomat. Goreng sebentar saja hingga terlihat layu
Sambelan Iwak Nila - Step 4
Sambelan Iwak Nila - Step 4
Sambelan Iwak Nila - Step 4
5
Ulek bahan sambal yang telah di goreng bersama terasi bakar, garam dan gula. Sisihkan kan
Sambelan Iwak Nila - Step 5
6
Didihkan secukupnya air, lalu tambahkan secukupnya garam. Rebus sebentar saja daun kol dan kacang panjang hingga terlihat layu, angkat dan tiriskan. (Note: jika suka dengan sayur lalapan yang mentah, step ini boleh di skip)
Sambelan Iwak Nila - Step 6
Sambelan Iwak Nila - Step 6
Sambelan Iwak Nila - Step 6
7
Siapkan piring saji, lalu tata ikan goreng, tempe goreng, tahu goreng, sayur lalapan (kol dan kacang panjang), irisan timun dan sambal. Lalu sajikan bersama nasi hangat 😊
Sambelan Iwak Nila - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

190. Nila Kuah Bening

190. Nila Kuah Bening

Kali ini tantangan semarak serba ikan tawar🤗🤗 Aq coba bikin yg berkuah bening dan segar. Rasanya tetap enak meskipun berkuah bening... Disini ikannya aq goreng dulu agar tidak hancur saat dimasukkan air. Tetapi jika suka buat yang masih segar juga boleh sesuai selera ya... #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Nila Gulai Tempoyak

Nila Gulai Tempoyak

4 orang
45 menit
Ikan nila crispy saus asam manis

Ikan nila crispy saus asam manis

Bingung punya ikan fillet di freezer blum di eksekusi2 akhirnya kepikiran dibuat ikan crispy aja sama bikin saus asam manis kesukaan ku kalo pas pesen seafood diluar hihiii.

3 - 4 porsi
40 menit
Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Minta Ibu dibuatin pepes. Nyari patin ke pasar ngga ketemu. Akhirnya pake ikan nila. Yuhhuuu. Ini dia resep pepes ikan favorit keluarga. Bumbunya memang sebanyak itu supaya rasanya muantap. Boleh aja diutak atik.

6 orang
Pecak Nila

Pecak Nila

Berawal dr paksu yg kurang suka sm ikan tawar (bau lumpur katanya) Akhirnya coba bikin ini & ternyata dia suka 🥰

Gulai ikan nila+tahu

Gulai ikan nila+tahu

sempet bingung mw masak apa, di tukang sayur ada nila sama tahu, pngnnya sih di goreng aja, tp kurang menantang,jadi deh kek begini 🤭

7 Orang
45 menit
Nila bakar

Nila bakar

Di tempat aku tuh susah banget dapat ikan nila begini kebanyakan adanya ikan laut, kali ini ada yg ternak jadi bisa beli deh, saya beli 1/2 kg 2 ekor, dan ini pertama kali saya masak ikan air tawar. Ternyata enak juga lho bund gak kalah sama ikan air laut sama enaknya, hanya ikan air tawar gak bisa di bakar langsung hrs ada proses dl baru d bisa bakar, gak kaya ikan laut yg langsung bisa di bakar... Di foto cm 1 soalnya yg satu tinggal kepala aja 🤭 ud di embat dulu sebelum foto. Selamat mencoba bunda .. di jamin ketagihan bunda .. Maaf gak ada foto lengkap, soalnya lagi malas foto bun..

2 orang
1 jam
Sup kepala ikan nila

Sup kepala ikan nila

Harusnya kakap yah,,,tp berhubung yg ready nila ya udh pake nila ajah,,,

Nila Panggang Oven Bumbu Kuning

Nila Panggang Oven Bumbu Kuning

Mantep banget. Sampe lunak tulangnya, bumbunya pun meresap.

Nila Geprek Sambal Bawang ala KOBE

Nila Geprek Sambal Bawang ala KOBE

Selamat Sore moms 🙋 Siang ini aku buat Nila Geprek Sambal Bawang ala KOBE. Rasanya enak Kriuk2, dan sambal bawangnya bikin makan jadi tambah lahap😆 Btw, sekalian praktek dari hasil belajar Food Photography with Mba Ayu Nabilla sore ini, senang sekali banyak ilmu yg di dapat. Berhubung foto saya tidak banyak element pendukung, maka saya gunakan skala 1:1 dan foto ini sy ambil di luar ruangan dengan cahaya matahari yg cukup. Utk cahaya matahari terbaik : Pagi kisaran pukul 7-9 Sore kisaran pukul 3-5 Cahaya saat itu sedang bagus2nya, dan pantulannya lembut. Masih perlu belajar lg, next ilmu food photography hari ini aku lanjut besok yaa sekalian praktek lg dengan resep lainnya. Yuukk..langsung aja kita simak resepnya💃 Source : Dapur KOBE Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14735090-resep-nila-geprek-sambal-bawang?invite_token=eHqhxmrTtNpzKbnqPoCRtcxK&shared_at=1616756254 Izin modif tipis2 yaa menyesuaikan dengan bahan dirumah🙏 #cookpadcommunity_jakarta #RecookKOBE

Pindang nila khas sunda

Pindang nila khas sunda

lupa ga difoto sedari awal, pas pulang tau2 udah sedikit jadi yang kefoto cuma beberapa ekor saja hehe

Pindang ikan nila

Pindang ikan nila

Ini sebenernya menu MPASI anakku dulu, tapi tiap bikin ini tantenya ikutan makan, katanya seger. Jadilah sekarang masuk daftar menu harian keluarga hahaha... 😊 Bikinnya gampang ga ribet, anaka suka keluarga pun suka ❤️

15 menit
Nila panggang oven bumbu kuning

Nila panggang oven bumbu kuning

Naniura Ikan Nila

Naniura Ikan Nila

Sebenarnya saya baru tahu resep ini karena saya menemukannya secara tak sengaja di salah satu buku resep berjudul "Sajian Nusantara". Saat itu saya memang sedang mencari pengolahan ikan selain digoreng atau disantan, trus nemu deh resep ini. Berhubung namanya unik dan belum pernah nyoba sebelumnya akhirnya saya guggling dan ternyata Naniura ini berasal dari daerah Batak ya. Resep asli menggunakan ikan mas, tapi saya ganti dengan ikan nila. Rasanya enak. Aroma kencur berasa dan entah kenapa anakku yang paling kecil usia 2 tahun suka sama bumbunya mpe dicowel-cowel ama dia, hehe. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 #naniura #dapursibungsu #ikannila

Soup ikan Nila merah

Soup ikan Nila merah

Menu Buat Bocil ajaa...lg males goreng" tgl bikin soup jadi dehh..malah lembut dagingnya cocok buat anak

Cobek Ikan Nila Khas Sunda (Pecak Ikan)

Cobek Ikan Nila Khas Sunda (Pecak Ikan)

Menu rumahan ala saya yg simple² aja kalo masak krna saya punya baby yg ga bisa di tinggal lama² Cus bikin bund di makan pake nasi anget aja udah udah enak bgt 🤤 #cobekikannilakhassunda #pecakikannilakhassunda #cookpadindonesia #ikansegar #masakitusaya #alamamayuma #masakansunda

2 Orang
15 menit
Gulai ikan nila goreng

Gulai ikan nila goreng

Saat kerumah mertua lagi masak ikan nila di gulai. Nah sekarang aku praktekin dirumah. Hasilnya enak banget bunnnn

4 orang
30 menit
Nila masak kemangi

Nila masak kemangi

Masakan ini adalah favorit keluarga kami, sering bikin khilaf bisa menghabiskan sebakul nasi hangat, tp biasanya kami menggunakan ikan mujaer. Berhubung ikan mujaer tidak ada ditukang sayur langganan kami, jadilah pakai ikan nila tetep enak ternyata

Nila Asam Manis

Nila Asam Manis

Menu ikan seger pedas manis asam enak. Resep asli pake ikan gurame fillet. Nah ini pake ikan nila dan digoreng utuh ya. Kalo di fillet nanti belum sempet matang saos asam manisnya, udh habis duluan dicemil anak lanang 😂 Tambahan nenas biar asam nya makin mantap dan irisan cabe makin pedas 🤗 Source : Mba Di @Diana Gerald #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DianaGerald #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

2 orang
15 menit
Ikan nila goreng super praktis

Ikan nila goreng super praktis

Demi apa kelupaan ada stok ikan nila dah seminggu lamanya difreezer,, 😅lagi2 krn lg pms gini, masak simple ae dah.. Cuss kita goreng aja.. Hihi

2 orang
setengah jam