Pepes Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Nila adalah 3pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Nila diperkirakan sekitar 90menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Nila memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

27.10.21 Bismillah... #GoDa_Paders kali ini bareng sm neng winsep buat TIM PEPES IMUT (TIM yg PEngen bikin pePES enak ala wInsep & maMUp Tsaahh (sambil kibas jilbab)) dengan tema aneka pepes. Resepnya ala neng winsep, mamup cuma ngikutin doang 🤭😄 Ikan bisa diganti sesuai selera ya. Neng winsep pake ikan mas, aq pake ikan nila. Pokoknya kesukaan sm kesediaan aj, biar gak nyusahin 😁 Untuk pedesnya, bumbu halus bs ditambahkan cabe rawitnya sesuai selera. Tambahin aj kalo suka lebih pedas. Makan pepes pake nasi hangat, tumis kangkung sama sambel kynya udah pas ya buat maksi atau makmal. Selera ndeso 😄😍 Makasih buat @winaseptiani udah mau jd patner mamup buat TC bulan ini. Kamsahamnida dongsaeng 😘🥰 #GoDaTC_MengPepes #GoDaTC_TimPepesImut #GoDaTC_MamaUpay #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Nila:

1. 500 g ikan nila (kurleb 3pcs)
2. 3 batang sereh
3. 3 lembar daun salam
4. 1 ruang laos, diiris tipis
5. 1 batang daun bawang
6. 12 buah cabe rawit merah
7. 150-200 ml air
8. 65 ml santan instant
9. 1/2 sdt garam
10. 1/2 sdt kaldu jamur
11. 3 ikat kemangi
12. Bumbu Halus
13. 10 butir bawang merah
14. 5 siung bawang putih
15. 5 butir kemiri sangrai
16. 10 buah cabe rawit merah
17. 1 ruas jahe
18. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Nila

1

Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diam kan selama 1jam, lalu cuci bersih kembali. Tiriskan.

2

Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, laos dan daun bawang hingga harum. Masukan cabe rawit, aduk hingga matang. Masukan santan dan air, biarkan hingga mendidih. Lalu beri garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.

3

Masukan ikan, biarkan hingga air saat. Beri daun kemangi, masak hingga daun kemangi layu.

4

Siapkan daun pisang lalu bungkus ikan dengan rapih. Kukus selama 25menit, angkat dan sisihkan.

5

Panaskan teflon, bakar pepes ikan hingga kering atau daun nya terlihat gosong. Angkat dan sajikan.