Ikan Bakar Padang

Dipos pada April 9, 2022

Ikan Bakar Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Bakar Padang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Padang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih belajar terus resep² asal suami, penasaran bikin sendiri ikan bakar padang. Saya pakai ikan nila untuk ikan bakar nya 😘 #ikanbakarpadang #ikanbakarnila #cookpadcommunity_jakarta #tiketgoldenbatikapron #adjeng_mw

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar Padang:

  1. 1 kg Ikan Nila (5 ekor)
  2. 1 bh jeruk lemon
  3. secukupnya Mentega
  4. 65 ml santan instan
  5. Bumbu :
  6. 4 baput kating haluskan
  7. 5 bamer haluskan
  8. 1/2 telunjuk kunyit, bakar, haluskan
  9. 1 asam kandis
  10. 2 kemiri sangrai, haluskan
  11. 2 cm jahe, haluskan
  12. 2 ruas lengkuas, haluskan
  13. 3 cabe merah besar, haluskan
  14. 3 daun jeruk
  15. 1 serai geprek
  16. Garam
  17. 1 sdt kaldu jamur
  18. 2 sdm gulpas

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar Padang

1
Cuci bersih ikan. Kucuri jeruk, diamkan beberapa saat. Lalu cuci kembali. Tiriskan.
Ikan Bakar Padang - Step 1
2
Bumbu taruh di wajan masak sampai mendidih, tuang santan, margarin. Aduk² sampai meresap. Matikan kompor.
Ikan Bakar Padang - Step 2
Ikan Bakar Padang - Step 2
Ikan Bakar Padang - Step 2
3
Setelah dingin, baluri semua ikan dg bumbu sampai merata. Simpan kulkas. (Sy simpan di freezer bbrp hr).
Ikan Bakar Padang - Step 3
Ikan Bakar Padang - Step 3
4
Siapkan alat bakaran. Bakar ikan sambil olesin dg bumbu nya.. sajikan.
Ikan Bakar Padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan goreng Kering gurih

Ikan goreng Kering gurih

#pejuangGoldenApron3 w_11

Nasi Sambal Terong

Nasi Sambal Terong

Hai cookpaders... Sambal terong adalah kesukaanku. Kalau gak ada lauk , gak masalah, cukup dengan nasi putih n sambal terong sudah membuat diriku bahagia rasanya 😍😍 #CookpadCommunity_Palembang #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MamiCay #Oktober21

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Resep ini bumbu dasarnya sama seperti resep Pesmol Ikan Mujaerku yang sebelumnya, yang ini aku tambahkan ketumbar bubuk dan lengkuas geprek aja.

Gurame acar kuning

Gurame acar kuning

Anakku paling suka kalo aku buat ginian 🤭

3 porsi
30 menit
Ikan bakar

Ikan bakar

Ikan Nila Balur Tepung

Ikan Nila Balur Tepung

Kapan hari liat tetangga masak udang balur tepung... Eh, mendadak dapat ide buat ngolah si ikan nila... Simpel dan nyami 😍

Ikan nila acak-acak

Ikan nila acak-acak

Awalnya cuma pengen panggang ikan nila dengan ekspektasi tampilannya bakal oke banget. Tapi waktu membalikkan ikan, bufffttt dagingnya ancurrr. Awalnya udah gag mood, tp gag tau kenapa hati bilang "lanjutin aja..." yoweslah dilanjutin dan setelah selesai diicip ternyata 😍😍😍 rasanya wuenakkkk.

Somay dadakan irit Bahan

Somay dadakan irit Bahan

Bismillah. Ini memang tidak menyiapkan bumbu dan bahan khusus ya moms.. bahan bakunya sdh tersedia stok nya jadi tinggal olah

3-4 porsi
Gulai Kuning Ikan Nila

Gulai Kuning Ikan Nila

Saya paling semangat makan klo dah masak ini Jebakan batman (Cabe Rawit) nya itu loh Bikin pedes2 n pengen nambah terus!! Saya seringnya makan gule ini dengan sayur terong ijo/timun segar Hmmmmmm............yummi

4 porsi
15 menit
Nila bakar happyc*ll grillpan

Nila bakar happyc*ll grillpan

Nila Goreng Sambel Ulek

Nila Goreng Sambel Ulek

Ini hanya utk porsi berdua, ikan goreng yg kriuk, masaknya sbelum mau makan aja jd masih terasa kriuknya.

2 porsi
Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh)

Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh)

Terinspirasi dari rumah makan terkenal. Kk ipar makan gule ikan gurame. Terus pas aku cobain enak. Suami jg suka. Akhirnya nanya2 sama mama, sama kaka.ternyata kalo gule ikan bisa diganti ikan apa aja.terus pesen kaka,gulenya pakein belimbing wuluh biar seger. Akhirnya sabtu pagi ke agen ikan segar sama suami. Rencana mau beli ikan nila, Tapi udah keabisan, hufft padahal masih pagi. Beruntung tinggal,di daerah bukan pelosok. Jd mau kemana2 mudah. Terus nyari ke tukang ikan segar lain. Tp bukan agen, dan akhirnya dapet nila. Sekalian dibersihin,dipotongin. Biar pulang2 tgl eksekusi. Hihihi *Padahal males bersihinnya* Pulangnya seperti biasa gugling dulu cookpad. Resep gulai nila. Aku dapet resepnya bunda yanni. Thx bund resepnya endess banget. Keluargaku sukaa semua. Bumbunya meresap sempurna di ikan nila. Tapi aku gapakein santen karna suami ga terlalu suka sebenernya biar ga kolesterol (menghindari ajasih) terus biar ga cepet basi juga. Ikanya juga aku goreng dulu, sebelumnya dilumurin jeruk nipis sama garam.kenapa? Karna suami gamau.katanya "kalo ikanya basah nanti gamau makan" Hmm,okelah , aku jg gabegitu suka kalo ga digoreng dulu. Takut masih bau lumpur atau apalah itu. Okedeh klo gitu. Yuk ah langsung lihat resepnya.

8 porsi
Sambea Ujak #ikan Nila

Sambea Ujak #ikan Nila

Sambea ujak adalah makanan khas daerah provinsi bengkulu khususnya suku rejang sista2 ... Makanan sehat, dijamin sangat enak,pastinya sangat segar karna rasa yg pedas, asem ,asin nya smua berasaa wajib dicoba dehhh 😃😍

Nila Bumbu Rujak (Kuning)

Nila Bumbu Rujak (Kuning)

Pepes ikan nila

Pepes ikan nila

Segeeerrrr, pepesnya seger 😍

1 porsi
30 menit
Sayur bangun-bangun

Sayur bangun-bangun

Daun Torbangun aka. daun bangun-bangun..bahasa ilmiah : Coleus amboinicus.. Konon dipercaya untuk memperbanyak asi..tapi diluar itu daun ini banyak sekali mengandung vitamin.. Petik sendiri dr pekarangan, masak pakai sedikit andaliman..mmhh enak bgt😍😍 Resep : Jeddiah's mom #PejuangGoldenApron3

2 porsi
15 menit
Ikan nila gr saos asam manis

Ikan nila gr saos asam manis

30 menit
NILA BAKAR KECAP

NILA BAKAR KECAP

Maksud hati mau bikin gurame bakar kecap, eh si mbak salah beli, yang dibeli ikan nila. Ya udah jadilah nila bakar kecap. Tapi rasanya enak juga lho.....

4 porsi
40 menit
Sup ikan nila segeerr

Sup ikan nila segeerr

Sudah lama nyari resep sup ikan yg enak dan seger baru ketemu resep yang pas dilidahku kebetulan ada daun mint dan peterseli jadi aku tambahin jd tambah nyuuus

Ikan Bakar Jimbaran

Ikan Bakar Jimbaran

Hasil mancingnya pak bos kemaren,bosen digoreng terus kali ini dibakar ajah. Searching Cp nemu resep Gurame bakar jimbaran by Mama Al tapi aq gk pk ikan gurame coz hasil mancingnya dpt ikan nila yg penting bumbunya mantul gaess...😋😋 Source: Mama AL #PejuangGoldenApron3 #Minggu39 #CookpadCommunity_Surabaya