Nila Saus Padang

Name: Nila Saus Padang
Yield: 2 porsi
Ingredients: 2 ekor ikan nila; secukupnya, air lemon, garam; 🔻 Saus Padang; 3 siung bawang putih, cincang; 1/2 buah bawang Bombay, cincang; 1 buah cabai merah, iris serong; 1/2 buah wortel, potong korek api; secukupnya paprika; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus sambal; 1 sdm saos tomat; secukupnya garam, gula, lada; 150 ml air; 1 sdt maizena, larutkan

Dipos pada April 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nila Saus Padang adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Saus Padang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan atau isian bisa disesuaikan ya, bisa gurame, cumi, ayam, udang. Berhubung aku ada ikan nila, jadi pakai ikan nila ☺ Selamat mencoba! Buat yg suka pedas bisa ditambahkan rawit 😋 Ditulis ulang karena cookpad error terus gak bisa ngepost 😢

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Saus Padang:

2 ekor ikan nila
secukupnya, air lemon, garam
🔻 Saus Padang
3 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang Bombay, cincang
1 buah cabai merah, iris serong
1/2 buah wortel, potong korek api
secukupnya paprika
1 sdm saus tiram
1 sdm saus sambal
1 sdm saos tomat
secukupnya garam, gula, lada
150 ml air
1 sdt maizena, larutkan

Langkah-langkah untuk membuat Nila Saus Padang

Iris salah satu sisi ikan nila melebar agar crispy hasilnya. Lumuri dengan air lemon/ nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 5 menit.

Goreng ikan dalam minyak panas dgn api kecil hingga kering keemasan atau sesuai selera. Tiriskan.

Tumis bawang putih Dan bombay hingga harum. Masukkan cabai, paprika dan wortel, masak sebentar hingga cabai layu.

Kecilkan api, masukkan saus tiram, saus tomat dan sambal. Aduk rata, tambahkan air. Jangan lupa tambahkan lada dan garam. Biarkan mendidih dan wortel empuk.

Tambahkan larutan maizena, masak sebentar hingga mengental. Koreksi rasa.

Sirami saus ke atas ikan. Siap dihidangkan 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Arsik ikan Nila

Suami dan anak anak saya sangat senang masakan khas batak seperti saksang, arsik, gulai daun ubi tumbuk. Walau kami adalah keturunan Tionghoa namun kami sebagai masyarakat Medan suka makan makanan khas suku Batak. Dari ajaran dan bimbingan seorang Inang boru baik yang jualan sayur depan rumah. Saya belajar masak arsik ikan nila ini. Biasanya mereka pake ikan mas. Tapi ikan mas banyak durinya dan saya ganti pakai ikan nila atau mujair. Ini sdh kesekian kali saya masak. Di sini saya ingin berbagi resep beliau sedikit berhubung beliau gak punya cookpad id. Hehhehe..

2 kg ikan

Kerutup Ikan Nila

pertama kali nyoba bikin kerutup ikan, minta resepnya dr temen,, rasa nya bikin nagih, anak sy suka bangeett,,

3 orang

Nila asam manis

Anak2 selalu suka makan nila asam manis drpd beli trs lebih boros mending bljr sendiri msk di rmh... Taraaa nila asam manisnya ready... For my kiddos

Ikan Nila Goreng Tepung

Menu maksi yg lumayan rame tp ttp yg simpel aja masaknya😄, berhubung formasi lg lengkap👪 ada tauco kerang telur puyuh, rempeyek udang, sayur sawi toge, bakwan jagung dan nila goreng tepung buat anak-anak😋 utk bbrp resep masakan yg lain insyaallah nyusul😀

2 porsi

Ikan nila asap santan putih

masak dadakan diluar rencana permintaan suami tercinta. mumpung libur kerja, mari kita berkarya 😋

Ikan nila goreng

Suami paling suka sama kepala ikan ,minta di goreng garing dan dengan bumbu yg meresap sap ,di tambah sambal kecap dengan cabe dan bawang merah ,ini kesukaan dia bgt😄

Nila asam manis

Karna lagi malas bikin sayur, jadi mau yg simple aja biar cepat😊perdana bikin asam manis 😃

Ikan Nila Bakar Teflon

Pengen ikan bakar tp belum punya pemanggang, jadilah memanfaatkan peralatan yang ada, alhamdulillah ludes.. 😘

3 porsi

Pecak Nila Maknyuss

Beberapa tahun yang lalu kami sekeluarga pernah makan di sebuaah restoran kolam di Karawang, pecak nilanya luar biasa...masih sering terbayang-bayang.. Rasanya begitu bikin penasaran....beberapa resep saya coba ..belum ada yang persis seperti rasa bbrp tahun yang lalu.. Sampai akhirnya hari ini...alhamdulillah berhasil juga rasanya menyerupai yang saya bayangkan selama ini... Begitu selesai masak....wow...ternyata tak bersisa...kecuali tulang belulang... Alhamdulillah....

4 porsi

Ikan nila kukus

Gampang bangeett tp enaakk

Baby Nila Goreng Bawang Putih

Ceritanya adik lagi suka banget mancing. Eh tapi setiap mancing, yang di dapat pasti baby nila. Jarang banget dapat ikan besar hehehe, drpd bingung mau diapain, mending di goreng crispy aja dengan aroma bawang putih yang khas.

7 porsi

20 menit

Nila panggang teplon bumbu kecap pedas

Hari minggu....libur...harinya masak ikan segar...wkkk..kalo hari lain pasti ikan yg udah masuk kulkas...favoritku ikan panggang

Nila Kuah Santan Pedas

Saat sedang ingin menyantap ikan nila, namun bosan jika hanya di goreng atau dibakar saja... Resepku ini bisa jadi solusi agar tidak bosan menyantap sajian dari ikan nila... selamat mencoba

4 porsi

40 menit