Ikan kakap Asam Manis

Dipos pada April 30, 2022

Ikan kakap Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan kakap Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan kakap Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan kakap Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan kakap Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan kakap Asam Manis adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan kakap Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan kakap Asam Manis memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil mancing ke laut dapat ikan kakap merah terus langsung abang sama adek minta dimasakin asam manis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan kakap Asam Manis:

  1. 1 ekor ikan(biasanya pake ikan kakap merah atau Nila)
  2. 3 siung bawang putih
  3. 1/2 potong bawang bombay
  4. 2 buah wortel
  5. 1 buah timun ukuran sedang
  6. secukupnya garam
  7. 2 sdt tepung maizena
  8. minyak goreng
  9. jeruk nipis atau asam jawa
  10. saos tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ikan kakap Asam Manis

1
Bersihkan ikan yang akan dimasak (digambar saya menggunakan ikan kakap merah ya).
2
Setelah dibersihkan ikan diiris bagian luarnya agar saat digoreng cepat masak. Saran saya Kasih jeruk nipis agar saat digorwng tidak hitam bisa juga menggunakan asam jawa lalu tambahkan garam secukupnya. Kemudian diamkan sekitar 15 menit
3
Goreng ikan yang telah dibumbui. Selama menggoreng kita bisa menggunakan waktu untuk mengupas wortel dan timun(atau kentang) kemudian dipotong sesuai selera.
4
Larutkan maizena dengan air biasa (air jangan terlalu banyak yaa)
5
Setelah ikan masak, kita bisa membuat bahan untuk saosnya. Terlebih dahulu cincang halus bawang putih dan untuk bawang bombay tidak perlu dicincang tapi cukup diambil perlembar saja
6
Siapkan minyak goreng atau blue tumis bawang putih dan bawang bombay kemudian masukkan wortel. Tambahkan air secukupnya kemudian masak wortel hingga matang
7
Masukkan saos tomat kemudian beri garam secukupnya. Setelah rasanya pas kita masukkan timun dan maizena yang telah dilarutkan sesuai kekentalan yang diinginkan
8
Setelah saos masak, siapkan piring kemudian taroh ikan dipiring lalu tinggal disiram saosnya deh
9
Tambahan yaa untuk sambalnya saya rasa kurang cocok dengan sambal terasi tapi lebih cocok dengan 3 siung bawang putih cincang halus masukkan diwadah kecil potong - potong cabe menjadi kecil kemudian masukkan kecap asin udahh jadi deh

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar Pedas Manis

Ikan Bakar Pedas Manis

Klo beli di resto pasti mahal, mending ke pasar nyari ikan nila 1 kg 24rb dapet 5 biji, rasanya ga kalah kok dan puas makannya.. πŸ˜… Happy Cooking ❀ #WarisanKulinerNusantara #pekaninspirasi #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpad #Cookpad_id #Cookpad_paders #CookpadCommunity_id

5 porsi
Sup Ikan Nilla

Sup Ikan Nilla

Cuma ada ikan nila d kulkas .... akhirx bikin sup aja sekalian jadi satu ikan plus ada kuahx .

Ikan panggang/ bakar

Ikan panggang/ bakar

Hari Minggu ini menunya ikan panggang/bakar aja dengan nasi hangat di temani lalapan n sambal kecap udah enak apa lagi klu ada cah kangkung tambah dech enak nya 😊yuk bukber pakai ikan panggang/bakar bunsay😊 #siapramadan #AntiRibet

Ikan Bakar Pedas Manis

Ikan Bakar Pedas Manis

Niat y mau bikin ikan bakar tp bosen dgn resep yg biasa...trus buka cookpad deh...nemu resep ini dgn bbrp perubahan sesuai selera saya...πŸ˜…

Ikan Masak Kecap

Ikan Masak Kecap

Salah satu favorite se suam. Simple tapi rasa nya nampolll.bisa koq di ganti dengan ikan apa saja tergantung selera yah. Karna kebetulan ada ikan nila aja makanya pake ikan nila πŸ˜€πŸ˜€

Ikan Bakar Colo Colo

Ikan Bakar Colo Colo

Suka bangett sama produk laut yg kaya akan protein ini. Dimasak apa aja sukaaa ... 😍

Ikan Bakar Teflon Praktis

Ikan Bakar Teflon Praktis

anak anak suka banget ikan,,, jadi kita bikin ikan bakar deh hari ini #PejuangGoldenApron2

Ikan telur asin

Ikan telur asin

Ceritanya nih yee..mlz k pasar..liat stok di kulkas cm ada ikan nila sama telor asin sisaan oleh2 pas pulkam krmh mertua..bahan seadanya dikulkas..ywdh lh berhubung bocil lg demen sama yg ditepung2 lngsg lah dieksekusi..

Ikan & Tahu Goreng Pedaass

Ikan & Tahu Goreng Pedaass

manfaatin makanan sisa buka puasa buat sahur. msh ada ikan sama tahu goreng, kurang selera juga klo menu sahurnya samaan sama si buka puasa, jadilah agak di modif dikit itu si ikan sama tahu gorengnya. hehehe #latepost #bikinramadanberkesan

Asam lauak

Asam lauak

Bismillah.. Udah lama juga yaa saya nggak berbagi resep... Kali ini saya akan berbagi resep masakkan RAO-PASTIM... Resep ini saya dapat ketika saya pulang ke kampung suami lebaran kemarin... Masakkan ini semua bahan-bahannya tidak dimasak, kecuali ikannya saja yang di bakar ( Jadi buatlah untuk porsi sekali makan yaaa ...) Rasanya segeeer banget dan pedas,, buat yang lagi kurang nafsu makan... Cocoklah kalau ini di buat... Selamat mencoba....

Ikan bakar Ultah malam Minggu

Ikan bakar Ultah malam Minggu

Dinamakan malam Minggu karena pas ada acara ulangtahun teman

Pindang ikan favorit anakku

Pindang ikan favorit anakku

Resep ini sudah merupakan hasil modifikasi dari resep asli turun temurun keluarga. Dengan penambahan kemiri dan adanya proses penumisan, kuah yg dihasilkan menjadi lebih gurih walaupun menggunakan jenis ikan air tawar. Resep ini salah satu andalan saya saat anak kurang berselera makan.

5 porsi
45 menit
Nila Goreng Masak Kecap

Nila Goreng Masak Kecap

Biasa saya pelupa makanya taruh di sini aja ni resep sekalian siapa tau bisa bantu ibu ibu seperti saya mau masak tp selalu lupa apa resep🀣🀣🀣🀣🀣🀭

6-10 org
Ikan Bakar Acar Timun

Ikan Bakar Acar Timun

Masih ada ikan Nila yg belum diolah, karena hari sebelumnya bikin sup ikannya cuma pake 1 ekor aja. Karena menu sebelumnya sudah berkuah jadi yang ini keringan aja. Kalau ikan cuma digoreng kok kayaknya biasa2 aja,akhirnya bikinlah ikan bakar ini. Untuk acar-nya kebiasaan saya buat tanpa cuka,sebagai ganti cuka saya memakai air jeruk nipis. Lebih segar &tanpa msg. Alhamdulillah suami suka... #ikanjanganditawar

45 menit
Ikan Bakar

Ikan Bakar

Resep simple, tapi soal rasa, enak bgt😘😘