Gurame sambal pecak

Dipos pada May 4, 2022

Gurame sambal pecak

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame sambal pecak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame sambal pecak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame sambal pecak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame sambal pecak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame sambal pecak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame sambal pecak memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame sambal pecak:

  1. 1 kg ikan gurame/nila/mujair/bawal laut
  2. 1 bungkus penyedap rasa ukuran kecil
  3. 1 bungkus lada putih bubuk
  4. secukupnya Minyak kelapa
  5. secukupnya Air
  6. 1 sendok makan tepung maizena campur dengan sedikit air aduk2
  7. Bumbu pecak :
  8. 2 buah bawang bombay iris 2cm
  9. 10 siung bawang merah iris 2cm
  10. 8 siung bawang putih iris memanjang
  11. 6 buah tomat merah buang isinya potong dadu
  12. 4 buah tomat hijau buang isinya potong dadu
  13. 20 buah cabe rawit merah
  14. 1 1/2 sendok makan saus tiram
  15. 1 bungkus penyedap rasa
  16. 1 sendok makan kecap asin
  17. secukupnya Gula putih

Langkah-langkah untuk membuat Gurame sambal pecak

1
Cuci bersih ikan buang insang, sirip dan isi perutnya serta sisik2nya.
2
Rendam dengan penyedap rasa dan ladaa bubuk aduk rata dan diamkan -/+ 1 jam.
3
Panaskan minyak hingga mendidih goreng ikan hingga kecoklatan.
4
Membuat sambalnya : πŸ‘‡πŸ»πŸ‘‡πŸ»πŸ‘‡πŸ»
5
Panaskan minyak hingga mendidih tumis bawang bombay hingga harum, masukan bawang merah & bawang putih tumis hingga harum masukan cabe rawit merah, tomat, saus tiram, kecap asin, penyedap rasa dan gula putih aduk2 hingga merata dan diamkan hingga bumbu matang.
6
Koreksi rasa bila sudah pas tambakan sedikit air matang diamkan hingga air mendidih lalu tambahkan tepung maizena yg sudah dicampur dengan sedikit air aduk2 hingga sambalnya sedikit mengental. Matikan kompor.
7
Letakan ikan yg telah digoreng kedalam wadah yg diinginkan.
8
Siram sambal pecaknya diatas permukaan badan ikan.
9
Siap disantap dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ikan Nila

Sup Ikan Nila

2 orang
30 menit
Pindang Ikan

Pindang Ikan

Masakan ini resep dari mama mertua. Katanya makanan favorit paksu, jadi diajarin deh cara masaknya. Setelah beberapa kali coba, akhirnya ketemu racikan yang pas.

Mujair Ireng

Mujair Ireng

Kenapa disebut mujair ireng? πŸ˜… Karena banyak bagian item-item di ikan mujairnya hehe Resepnya hampir sama dengan resep lainnya, tapi disini saya modif dikit karena sekarang lagi gak suka dengan "bumbu yang menyengat".

Arsik ikan mas

Arsik ikan mas

Nggak ada kisah yg menarik.. ini menu fav keluarga yg sering menjadi rebutan telor dan kepala ikan

Ikan bakar teflon enak anti gagal

Ikan bakar teflon enak anti gagal

Ini enak banget lo..buatnya juga gampang banget

Ikan bumbu kuning pedas

Ikan bumbu kuning pedas

Kangen masakan mamak😒

6 porsi
1jam
Ikan Bakar Sambal Kecap jahe

Ikan Bakar Sambal Kecap jahe

Kmrn ada acara keluarga besar dr paksu & kebagian tempat di rumah, dengan niat lebih mendekatkan anak2 dengan sodara2nya kami bikin acara barbeque-an gitu😁 Sebenarnya saya bikin dalam jumlah besar, resep di bawah saya sertakan kalau bikin 1 kg ikan 😊 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

30 menit
Ikan Mujair Kecap (praktis dan lezat)

Ikan Mujair Kecap (praktis dan lezat)

Ini adalah salah satu masakan favorite orang tersayang 😊

Pesmol ikan kamemeut

Pesmol ikan kamemeut

Request suami pengen pesmol ikan, sederhana dengan rempah yg ada di dapur 😊 jd deh ga perlu lama 😊

Ikan Asap Homemade

Ikan Asap Homemade

Liat postingannya mbak kikynovia di ig jadi pengen nyoba buat ikan asap sendiri. Di cookpadnya mbak kikynovia dijelasin step by step. Untuk wajan saya menggunakan wajan tanah jadi lebih mudah dibersihin πŸ˜€ Wanginya mantap tapi asapnya memenuhi seluruh dapur πŸ˜‚πŸ˜‚

30 menit
Lalapan Sambal Terasi

Lalapan Sambal Terasi

Ceritanya kangen rumah, sambal terasi buatan mama' dipaduin lalapan sederhana dan lauk sederhana jadi rasa luar biasaπŸ’•

1-2 Orang
30 Menit