Anda sedang mencari inspirasi resep Mujair Ireng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mujair Ireng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mujair Ireng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mujair Ireng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mujair Ireng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mujair Ireng memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kenapa disebut mujair ireng? 😅 Karena banyak bagian item-item di ikan mujairnya hehe Resepnya hampir sama dengan resep lainnya, tapi disini saya modif dikit karena sekarang lagi gak suka dengan "bumbu yang menyengat".
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mujair Ireng:
- Bahan Utama :
- Ikan Mujair/Ikan Nila 1 ekor (dibelah punggung)
- 2-3 sdm Air perasan jeruk nipis
- 1 sdt Garam halus
- Bahan yang dihaluskan :
- 1 siung Bawang Putih
- 1 sdt Ketumbar
- 1/2 buah Kemiri
- 1/2 sdt Lada halus
- 2 buah Cabe merah
- Bahan oles :
- Mentega 3 sdm (cairkan)
- 2-3 sdm Kecap manis
