Gulai Masin Asam Belimbing Ikan Nila Extra Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Masin Asam Belimbing Ikan Nila Extra Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Masin Asam Belimbing Ikan Nila Extra Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Masin Asam Belimbing Ikan Nila Extra Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Masin Asam Belimbing Ikan Nila Extra Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Masin Asam Belimbing Ikan Nila Extra Pedas adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Masin Asam Belimbing Ikan Nila Extra Pedas diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Masin Asam Belimbing Ikan Nila Extra Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Masin Asam Belimbing Ikan Nila Extra Pedas memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadi dipasar nemu #asambelimbing :-) jadi ngencess pengen bikin #gulai masin (buat orang padang namanya gulai masin, tapi sebenarnya sih kayak gulai #kuning gitu)... cobain deh.. sangat #sederhana dan gampang banget..., ini adalah resep dasar.. bisa diaplikasikan untuk bahan utama lainnya (baca di langkah langkah yaaa).....happy cooking friends... #resepmudah #resepmurah #resepgampang #resepgulaipadang #resepgulaikuning #gulaipadang #gulaikuning #asambelimbing #asamgelugur #resepsederhana #gulaipedas #resepgulaipedas #resepmasakan #masakannusantara #masakandaerah #resepgulaipakis #resepgulaipakupadang #reseppadang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Masin Asam Belimbing Ikan Nila Extra Pedas:

1. 1 ekor ikan nila/tongkol/mujair (saya pake ikan nila dai klam sendiri) ukuran sedang, goreng kering (atau separo matang, sesukanya, di resep ini saya goreng kering) dan tiriskan
2. 500 gr kelapa parut, ambil santannya, pisahkan perasan pertama dan perasan kedua
3. 12 buah asam belimbing, belah dua
4. 20 biji cabe setan
5. 5 siung bawang putih, haluskan
6. 4 siung bawang merah, haluskan
7. 2 cm kunyit, bakar dan haluskan
8. 4 butir kemiri haluskan
9. 1 cm jahe, haluskan
10. 1 cm lengkuas, geprek
11. 1 lembar masing masing daun kunyit, daun salam, daun jeruk
12. 1 batang serai
13. secukup rasa Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Masin Asam Belimbing Ikan Nila Extra Pedas

1

Semua bumbu halus termasuk lengkuas ditumis sampai aromanya enak atau sampai terbit minyak, lalu tambahkan bumbu daun dan serai tumis sebentar sampai aroma daun keluar.

2

Tambahkan perasan santan kedua, aduk sampai mendidih. Tambahkan perasan santan pertama, setelah mendidih baru masukkan sisa bahan, ikan nila dan cabe setan. Biarkan 5 menit. Matikan api lalu masukkan asam belimbing dan tambahkan garam dan gula sebagai perasa.

3

Terkadang saya suka mengganti ikan nila dengan tahu dan tempe. Sebagai penyedap saya tambahkan 1 cm terasi bakar yang dihaluskan. Ini juga enak banget.. bisa jadi temen makan lontong, atau kuah mie bikinan sendiri.. banyak deh... enyak enyak enyak pokoke.. :-).. ada gurihnya, pedasnya dan asem asemnya... muantape puoll.. he he he

4

Oya, satu lagi... bumbu ini minus asam belimbing dan ikan nila bisa menjadi bumbu gulai pakis. Tambahin asam kandis yaa sebagai pengganti asam belimbing dan plus terasi bakar.... wuihhh mak nyuss dehhh.. dijadiin kuah lontong gulai pakisnya orang padang.. mantap tenan...

5

Ini penampakan dengan pakis.. sempat difoto sebelum diserbu.. he he