Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ikan Nila Asam Kandis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ikan Nila Asam Kandis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ikan Nila Asam Kandis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ikan Nila Asam Kandis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Ikan Nila Asam Kandis adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Ikan Nila Asam Kandis diperkirakan sekitar 15 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ikan Nila Asam Kandis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ikan Nila Asam Kandis memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya mendapat resep ini saat bertugas di daerah Sumatera, tepatnya di Bangkinang. Saat itu kami (saya dan tim) berkunjung ke rumah petani ikan nila dan disuguhi masakan ini. Berhubung saya hobi masak, jadilah saya menginterogasi sang koki yang tak lain adalah istri dari bapak petani ikan nila tersebut. Resepnya sederhana dan tidak butuh waktu lama untuk memasaknya. Monggoo....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ikan Nila Asam Kandis:
- 4 ekor ikan nila ukuran 250-300 gram
- 7 cm jahe (geprek)
- 9 siung bawang merah (iris tipis)
- 7 siung bawang putih (iris tipis)
- 2 batang sereh
- 4 lembar daun salam
- 8 lembar daun jeruk
- 3 buah asam kandis
- 2 sdt air jeruk nipis
- 1 buah tomat merah (buang biji dan potong sesuai selera)
- 2 batang daun bawang (iris)
- 1 batang seledri (iris kecil)
- 9 sdm minyak untuk menumis bumbu
- 500 ml air
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
