Ikan Nila Acar Kuning

Dipos pada April 5, 2022

Ikan Nila Acar Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Acar Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Acar Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Acar Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Acar Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Acar Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Acar Kuning memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen bikin nila yang dimasak pesmol melulu, sekarang saya masak acar kuning yaa. Menurut saya rasanya 11 12 yaa, tapi acar kuning lebih seger karena pakai cuka dan ada timun sama wortelnya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Acar Kuning:

  1. Bahan Utama:
  2. 1 kg ikan nila (saya pilih yang ukurannya kecil, 1kg isi 6-7 ikan)
  3. 1 buah ketimun ukuran sedang, buang bijinya, iris memanjang ±4cm
  4. 1 buah wortel, iris memanjang ±4cm
  5. Bumbu halus:
  6. 3 siung bawang putih
  7. 6 siung bawang merah
  8. 1 ruas kunyit
  9. 2 ruas jahe
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 1 batang serai
  12. 2 butir cabai merah
  13. 5 butir kemiri
  14. 3 butir cabai rawit
  15. 2 lembar daun salam
  16. 3 lembar daun jeruk
  17. Bumbu lainnya:
  18. 5 butir cabai rawit utuh, cari yang ukurannya kecil
  19. 5 butir bawang merah utuh, cari yang ukurannya kecil
  20. 1 sendok makan cuka
  21. 1 sendok makan gula
  22. 1 sendok teh kaldu jamur
  23. 2 sendok makan minyak untuk menumis
  24. 1 1/2 sendok teh garam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Acar Kuning

1
Cuci ikan hingga bersih dan lumuri dengan 2 jeruk nipis dan garam. Diamkan ±30 menit
2
Goreng ikan nila sampai matang dan kering. Sisihkan
3
Remas-remas wortel dan ketimun dengan garam 1 sendok teh diamkan hingga layu, bilas dengan air dingin hingga bersih. Sisihkan
4
Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk hingga harum. Memasak bumbu dengan kemiri harus sampai tanek agar tidak langu. Jika kira-kira belum cukup tanek, tambahkan air dan terus tumis hingga bumbu tidak berbau langu
5
Tambahkan air, aduk-aduk dan biarkan mendidih. Lalu masukkan wortel, masak sebentar, kemudian disusul masukkan timun, bawang merah, dan cabe rawit
6
Beri gula, garam dan kaldu jamur secukupnya
7
Terakhir tambahkan cuka, koreksi rasa. Jika rasa sudah pas dan air menyusut, angkat dan siram bumbu di atas ikan nila goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Pertama kali nih bikin pepes..wahh senangnya saat tau rasanya enaaakk..yuk cobaa...

2 porsi
30 menit
Nila Oblok-Oblok

Nila Oblok-Oblok

Gara-gara ngomongin ikan alhasil jadi pengen buka sama si nilaa, setelah bingung mau diapakan, akhirnya dioblok-oblok aja 😁 Menu favorit sedari masih tinggal di ibukota 💕 Tinggal nunggu adzan maghrib dehh 😇

4 porsi
45 menit
Ikan Bakar ala Jimbaran

Ikan Bakar ala Jimbaran

2-3 porsi
Ikan nila steam

Ikan nila steam

Jujur ini masaknya bener2 pake felling aja kr aku abnrnya mmg lagi baru belajar bgt jadi memberanikan diri aja...kr memasak itu berkreasi

Ikan Nila Goreng Berbumbu

Ikan Nila Goreng Berbumbu

Cara nikmatin ikan nila yg super simple tp supe enakkkk. Apalgi kl diduetin sama sambel kecap, nambah nambaaaah 😋

Asam Lauak Rao (Asam Ikan)

Asam Lauak Rao (Asam Ikan)

Resep istimewa dari daerah Rao (Pasaman- Sumatera Barat), yang akan membangkitkan selera makan hingga nambah-nambah..

5-6 orang
1 jam
Nila asam manis pedas

Nila asam manis pedas

nglihatin ikan dikolam belakang masih pada krucil2, berhubung dikulkas ngk ada stok ikan terpaksa mancing si ikan krucil deh 😀😀

Kandas Asem Rimbang

Kandas Asem Rimbang

Setelah berbagi banyak ilmu tentang kuliner kalimantan bareng mba Silva Malexhi berbagai sambal khas Dayak Ngaju yg saya ketahui. Salah satunya sambal ini "Kandas Asem Rimbang". Berdasarkan kata mba Mega, kandas sendiri artinya adalah Sambal dan yang dimaksud Rimbang disini bukan bahan masakan berbentuk leunca, bulat dan berwarna hijau itu ya moms,, namun Rimbang adalah Sejenis terong yang rasanya lebih ke asam 😉 Berarti kandas asem rimbang adalah Sambal Terong Asam. Disini kita menggunakan terong berwarna orange yang dicampur dengan bawang dan cabe mentah serta terasi dan ikan bakar. Mari intip pembuatannya moms, namun jika ingin resep aslinya silakan lihat resep mba Mega ya di akun cp Silva Malexhi... Source : Silva Malexhi #Bainai_SilvaMalexhi #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSambalMamiFay

Ikan Nila Bakar Masak Happy Call

Ikan Nila Bakar Masak Happy Call

2 porsi
30 menit
Nila with sweet spicy sauce

Nila with sweet spicy sauce

BOSAN dg yg asem manis..jadi saya pindah dg yg pedas manis. WALAAA makyos..

2 porsi
20 menit
Ikan nila bumbu kuning #menusikecil

Ikan nila bumbu kuning #menusikecil

Anak saya suka banget makan pake ini..biasanya saya masak menggunakan ikan gabus..ternyata ikan nila jg enak selain durinya ga terlalu banyak..dagingnya lebih lembut..jd masaknya jgn terlalu lama..tp ini ga pedas..makanya buat anak2..tp yg doyan pedas bisa ditambah cabe dibumbu halusnya..sesuai selera

MPASI 4* Nilla_wortel_kacang

MPASI 4* Nilla_wortel_kacang

Hari ini sama ikan nila

Nila goreng original

Nila goreng original

1 porsi
Tim Ikan ala Hongkong

Tim Ikan ala Hongkong

Source : Erlinda Leonita (dengan sedikit modifikasi) Pagi bu..ibu..!! Pasti dah pada selesai ngodal ngadul dapur ni..😁. Ngodal ngadul sendiri..beres2 sendiri yak..alhamdullilah kerjaan tiap hari!😂 Kali ini menunya agak sehat *tumben, karena gak digoreng2, udah gitu banyak rempah *tumben lagi (biar rasa2 indonya masih ada). Masak gini tu biar ada variasi dikit gitu buat khasanah perdapuran saya *ngoming opo to😂. Ini menu2 sederhana ala2 resto gitu dan ini gak pedes kok bu ibu walaupun tampilannya sedikit serem, jadi don't worry aman untuk para bocil😉 #DiRumahAja #TimIkan #MenuSehat #Cookpad_id #CookpadComunityIndonesia #MasakanRumahan #MasakItuSaya

2-3 porsi
Sup Ikan Nila

Sup Ikan Nila

Kenapa saya pilih ikan Nila, sebab Ikan nila adalah Sama Satu ikan yang mempunyai tekstur daging yang sangat lembut.

4 porsi
40 menit
Ikan Bakar Bumbu Oles

Ikan Bakar Bumbu Oles

Sudah jadi tradisi sepertinya ya klo malam tahun baru biasanya bakar-bakar ikan, jagung atau apapun selera nya..yang penting ada party bebakaran .. Biasanya yg paling seneng anak² ..maen kembang api tiada henti sambil nyomot makanan kesana kemari 🤭 #Kopijos_2022 #PekanPosbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Nila Kuah kuning

Nila Kuah kuning

Plg makan siang suami liat Ikan digoreng bosan.. Minta nya di Kuah kuning ktanya.. Cuss lgsg Ke dapur

1 porsi
Nila bakar sambal kecap jontor

Nila bakar sambal kecap jontor

Ikan bakar kesukaan suami.. Ditambah Sambal kecap cocook .. Ini sambal Mirip2 sambal dabu dabu yg dari manado itu ya teman teman.. Cuma bedanya kalo sambal dabu dabu dikasih perahan lemon atau jeruk nipis.. Tapi berhubung suami ga suka masakan yg ada rasa2 lemon/jeruk nipis.. Jadilah resep asli sambal dabu dabu nya di edit jadi sambal kecap biasa.. Jadi sambal dabu dabu imitasi yaa teman teman.. Hahah monggo dicoba :)

2 orang
30 menit
Ikan panggang di campur terong

Ikan panggang di campur terong

Suami senang masakan gulai santan ikan panggang hd saya masak ini #CABEKU #PejuangGoldenApron3

IKAN GORENG, IKAN BALADO, IKAN BAKAR 3 in 1 - jurus express 😄

IKAN GORENG, IKAN BALADO, IKAN BAKAR 3 in 1 - jurus express 😄

Ikan dibumbui sekaligus untuk masakan berbeda. Beginilah keseharian dari strategi dapur BulBul (sekalian jalan, bilang aja ogah rugi 😄😄). Hari ini ikannya digoreng, beberapa hari tayang lagi ikan yang sama tapi dibalado, atau dibakar. Karena pagi2 harus masak dulu, terus langsung berangkat beraktivitas dan sampai rumah lagi menjelang malam, otomatis waktu luang untuk menyiapkan bahan saat libur aja. Beli ikan langsung dibumbui utk 2 kali masak. Beli ayam sekaligus, sebagian dipotong2 utk langsung masak spt soto, gule, ayam kecap dll, sebagian diungkep untuk goreng atau bakar, sebagian difilet untuk teriyaki/steak/dll, sebagian lagi diiris dadu untuk tumis. Daging juga, sebagian langsung dipresto utk beberapa kali masak, sebagian utuh untuk diiris tipis bikin yakiniku/bulgogi/dsb. Minggu ini sibuk dengan daging. Minggu depan sibuk stok ikan, seafood, dll, gantian aja.. Yg penting urusan makan keluarga aman. 😃 Oh iya 1 lagi, pastikan aja freezer cukup dingin dan muat untuk menampung stok.