Gangan asam banjar

Dipos pada April 29, 2022

Gangan asam banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Gangan asam banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gangan asam banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gangan asam banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gangan asam banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gangan asam banjar adalah 1 posi keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gangan asam banjar diperkirakan sekitar Setengah jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan asam banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan asam banjar memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Reecook menu keluarga sekalian mpasi 4*

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan asam banjar:

  1. 1 ekor Ikan nila (optional, bisa patin) *
  2. Sayur :
  3. 5 Kacang panjang cuci bersih patah2 *
  4. 1/2 biji Timun kupas, cuci bersih, potong2 *
  5. 3 biji belimbing wuluh, cuci bersih, potong2
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1 ruas kunyit
  10. 4 biji kemiri
  11. 1 batang sereh potong tipis
  12. Bumbu tambahan :
  13. 1 ruas laos, geprek
  14. secukupnya Asam jawa
  15. 1 biji cabe merah iris tipis
  16. Gula
  17. Garam
  18. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Gangan asam banjar

1
Halus kan bumbu halus
2
Cuci bersih ikan, lumuri dg perasa jeruk nipis
3
Rebus air hingga matang
4
Tumis bumbu halus
5
Jika air sdh matang masukan bumbu yg sdh di tumis, aduk2. Masukan ikan. Aduk kembali
6
Tambahkan sayur kacang, timun dan belimbing wulus
7
Tambah kan air asam jawa, laos
8
Jika sdh matang, sisih kan untuk porsi si kecil
Gangan asam banjar - Step 8
9
Kecilkan api, tambahkan gula dan garam. Cicipi. Tambahkan irisan cabe merah.
10
Setelah cabe mulai layu. Mati kan api. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Kalo pulkam pasti minta dimasakin ini sama Ibu, kalo dirumah suami doyan banget

2 porsi
Ikan kuah balado

Ikan kuah balado

udah dari kemarin" pengen masak ini baru kesampean sekarang

Mujair goreng krispi + sambal kencur

Mujair goreng krispi + sambal kencur

Jam 8 ke tukang sayur itu terlambat!!! niatnya masak apa , dapetnya apa. Eh adanya yang goyang goyang di air tuh si mujair alias nila (merah pula) sempet tengok tengok cookpad rame juga mujair krispi , okelah. πŸ˜„πŸ˜„ etapi saya masak nya gampang banget pake yang instan instan πŸ˜‰ Favorit eyang kumis dulu kalo makan ikan goreng sambel nya ini, gatau sekarang masih apa ngga , next akang suami sepertinya suka juga bisa dilihat dari bulak balik ke meja makanan 😍😍

Pangek Ikan

Pangek Ikan

video lengkapnya, silahkan cek di youtube UNI ENI

Asam asam patin (MPASI 12+)

Asam asam patin (MPASI 12+)

Dapat resep dari IG mom @graciayunita dan aku modif sedikit mengikuti bahan yang tersedia di kulkas. Gampang banget bikinnya.

3x Makan
Ikan Bakar Teflon Simple

Ikan Bakar Teflon Simple

Biar ngga ditenggelamkan bu Susi πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Gurame Bakar Pedas Membaraaa πŸ”₯πŸ”₯πŸ˜„

Gurame Bakar Pedas Membaraaa πŸ”₯πŸ”₯πŸ˜„

Hahahhaaaa harus nya hasil akhir yg di photo ,,,tp sy suka photo yg ini πŸ˜… lebih dramatic πŸ™ˆ ...memang niat mau bakar ikan , so mancing dl di kolam belakang rumah ,,, sekalian bakar di dekat kolam ala ala lg camping ⛺️ πŸ˜‚ padahal emang tinggal di desa πŸ€¦πŸ»β€β™€οΈ.... haaiisshhh ayo dicoba temans ,,, ini endeesss bangedt !!! ✌🏼

Burgo Khas Palembang

Burgo Khas Palembang

Ini adalah salah satu penganan khas Palembang favorit keluarga saya. Biasanya disantap dibulan puasa atau jadi salah satu hidangan khas hari raya.

6 orang
2 jam
Ikan Bakar (Goreng) Teflon

Ikan Bakar (Goreng) Teflon

masak ikan bakar di rumah tanpa alat bakar cukup pakai teflon untuk memanggang hasil tetap mateng dan enakπŸ‘ŒπŸ» masak dengan alat minimalis tapi hasil maksimalπŸ˜†πŸ˜‹πŸŸπŸ‘πŸ»

3 porsi
Kepala ikan khas padang seger mantep

Kepala ikan khas padang seger mantep

Masakan favorit nih

4 orang
Ikan goreng bumbu kuning *No-MSG* cuma ngesave takut lupa 😁

Ikan goreng bumbu kuning *No-MSG* cuma ngesave takut lupa 😁

Jd tiap Sabtu Minggu ada acara rutin mancing dirumah, tapi yang suka mancing Kaka ipar, sayang suami gasuka mancing, jd tiap ada ikan pasti di pancingin Kaka ipar πŸ˜‚πŸ˜‚ di save aja sih resepnya di sini, biar ga lupa, soalnya pelupa πŸ˜‚

Ikan Bakar Asam Manis

Ikan Bakar Asam Manis

Bosan dengan bumbu ikan bakar biasa, coba2 dengan bumbu baru, biasnya bkn ikan bakar bumbu pake santan, dicoba ini kata adek enak. Bikinnya jg praktis, bahan2 juga smua ada di kulkas.

3 porsi
:p9

:p9

Pengen mkn ikan bakar nila. Akhirny buat sendiri lbh puas mknnya.

Ikan Katsu Saus Lada Hitam

Ikan Katsu Saus Lada Hitam

Minggu, 24 maret 2019 Masih dalam rangka #ikanjanganditawar . Hari ini mamak masak makanan mudah dan tentunya kaya protein. Mamak masak ikan katsu saus lada hitam. Berbahan dasar ikan nila dan saus lada hitam. Ikannya sudah di fillet jadi bebas duri ya moms.. Fillet sendiri saja sangat mudah karena ikan nila durinya cenderung mudah ditemukan karena tidak ada duri halusnya.. Kebanyakan kalau dengar "katsu" terbayang pasti chicken (ayam), kali ini mamak kreasikan katsunya diganti dengan ikan tawar (ikan nila). Dan rasanya endeus πŸ˜‹ mari mencoba moms #cookpadcomunity_id #cookpadcomunity_karawang #ikanjanganditawar

1 porsi
20 menit
63. Mpasi 4* usia 6m

63. Mpasi 4* usia 6m

Kali ini saya coba menu ikan buat dedek. Sy blm mencoba ikan laut karna belum menemukan ikan laut yg segar. Tp saya akan coba ikan mujaer/nila. Ternyata dedek juga suka, kelihatan dari antusiasnya dedek waktu makan kelihatan gembira menikmati makanannya.

Ikan masak kuning

Ikan masak kuning

#SiapRamadan