Ikan Bakar Asam Manis

Dipos pada May 2, 2022

Ikan Bakar Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Bakar Asam Manis adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan dengan bumbu ikan bakar biasa, coba2 dengan bumbu baru, biasnya bkn ikan bakar bumbu pake santan, dicoba ini kata adek enak. Bikinnya jg praktis, bahan2 juga smua ada di kulkas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar Asam Manis:

  1. Ikan Nila 1/2 kg, 3 ekor kecil, belah punggung
  2. 2 buah Tomat Merah besar
  3. 9 siung Bawang merah
  4. 6 siung Bawang Putih
  5. 1 sdm margarin
  6. 1 sdm gula aren
  7. 2 sdm saos tiram
  8. 2 sdm Madu
  9. 1/2 sdm asam jawa
  10. 1 sdm ketumbar halus
  11. 1 peras jeruk nipis
  12. Garam 1 sdm (sesuai selera)
  13. Sambal
  14. 15 cabe rawit
  15. 3 siung bawang merah
  16. 1 buah tomat merah ukuran sedang
  17. 4 sdm Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar Asam Manis

1
Cuci bersih ikan, tusuk2 dengan garpu. lumuri dengan perasan jeruk nipis dan ketumbar bubuk, diamkan
2
Masukkan tomat, bawang merah, bawang putih ke dalam chopper (bisa di blender).
3
Panaskan wajan, masukkan margarin, bahan2 yg di blender tadi, aduk, yambahkan saus tiram, madu, larutan asam jawa dan gula aren. Tambah garam, sudah mendidih, matikan kompor, dinginkan
4
Lumuri ikan dengan bumbu tadi, bisa langsung di bakar, sambil sesekali di oles dengan bumbu dan kecap secara bergantian., smbil ikan di bolah balik sampai matang merata
5
Untuk sambal iris2 kecil bawang merah dan cabe rawit, potong dadu tomat, masukkan ke wadah tambah kecap manis, aduk. Sajikan bersama ikan bakar

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fillet Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis

Fillet Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis

Kapan hari koq pengen makan gurame fillet asam manis n belom prnh jg masak ini, kebetulan ada stock nenas di kulkas sisa bebikin acar 😁, rasanya kumplit dah ada pedas, asam, n manis...cocok buat acara2 di rumah 1 kg ikan dapatnya banyak bangeet...resep ini punya si mamah...

Ikan Acar kuning

Ikan Acar kuning

Udah berapa hari ini menu di rumah kalo gak ayam..daging..ato udang...krn anak2 kurang suka ikan.. Hari ini mau menu sehat dulu ahh... Ini menu ikan yg satu2nya di sukai anak2 dirumah.. Jadilah Ikan acar kuning ini...lihatnya aja udah selera ...😘😚😚mari makan..... Kalo mau diganti pake ikan Gurami makin maknyuss lho...

10 potong
Ikan Kuah Asem

Ikan Kuah Asem

Ini satu lagi resep dari mamaku. Ini menu untuk papaku. Maklum tiap hari papaku makannya ikan. Berhubung papaku ga suka pedes, jadi itu cabe utuh2 dicemplung, heheeh.. Pas banget ini dibuat untuk menu buka puasa. #BikinRamadanBerkesan #Day12

Ikan Belah Rica

Ikan Belah Rica

1 porsi
Ikan Tim Tio Ciu

Ikan Tim Tio Ciu

Masak ikan tidak melulu digoreng, dipindang ataupun balado. Resep oriental dari ci β€œMelz Kitchen” ini adalah olahan ikan yg di steam. Boleh pakai beberapa jenis ikan sesuai dgn selera masing2. Wajib di dicoba krn selain rasanya yg enak bgt, olahan ini sgt menyehatkan πŸ₯°

Ikan Acar Campur

Ikan Acar Campur

Pagi ini masak acar. Permintaan ibu.

5 porsi
30 menit
Ikan Bakar Pedas Manis

Ikan Bakar Pedas Manis

Klo beli di resto pasti mahal, mending ke pasar nyari ikan nila 1 kg 24rb dapet 5 biji, rasanya ga kalah kok dan puas makannya.. πŸ˜… Happy Cooking ❀ #WarisanKulinerNusantara #pekaninspirasi #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpad #Cookpad_id #Cookpad_paders #CookpadCommunity_id

5 porsi
Ikan Woku

Ikan Woku

Bosen digoreng mulu akhirnya dibikin woku aja

Pepes Ikan

Pepes Ikan

4 porsi
20 menit
Ikan Panggang Bumbu Rujak

Ikan Panggang Bumbu Rujak

Bismillah first time masak ikan dg rempah yg banyak. Alhamdulillah lumayan sukses. Here the recipe 😊

5 porsi
90 menit
Ikan bakar pedas manis

Ikan bakar pedas manis

Kalau tidak suka pedas, cabe nya bisa d kurangi ya..

Purple Ice Cream

Purple Ice Cream

Butuh yg segar-segar buat ngilangin penat. Ice cream boleh juga kayaknya, check it out!!!

4 porsi
15 menit
Sop Ikan Gurame (bumbu acar kuning super simple)

Sop Ikan Gurame (bumbu acar kuning super simple)

Sajian asam gurih segar ini adalah makanan favorit mertua, bahkan si embah juga jadi tergiur ingin mencicipi.. the best favorit food.. kalau masak ini sebentar aja udah gak bersisa apalagi kepala ikannya yg selalu jadi rebutan.

6 porsi
45 menit
Sup ikan kuning

Sup ikan kuning

2 porsi
30 menit
Ikan mujair palai

Ikan mujair palai

Ini resep andalan keluarga,, rasanya seperti ikan sarden lho...

Ikan Bakar Gulai ala Happy Call

Ikan Bakar Gulai ala Happy Call

Bosen sama ikan bakar yang biasa, cobain dech yg stu ini, ikan bakar bumbu gulai, MUANTABSsss buat sahur atau buka puasa atau sekedar dicemal - cemil...nyam2 :)

30 menit