Ikan Tim Tio Ciu

Dipos pada April 26, 2022

Ikan Tim Tio Ciu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Tim Tio Ciu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tim Tio Ciu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Tim Tio Ciu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tim Tio Ciu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Tim Tio Ciu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tim Tio Ciu memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak ikan tidak melulu digoreng, dipindang ataupun balado. Resep oriental dari ci β€œMelz Kitchen” ini adalah olahan ikan yg di steam. Boleh pakai beberapa jenis ikan sesuai dgn selera masing2. Wajib di dicoba krn selain rasanya yg enak bgt, olahan ini sgt menyehatkan πŸ₯°

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Tim Tio Ciu:

  1. 🐟 Bahan Utama 🐟
  2. 1 ekor ikan nila (bisa kerapu, kuwe, gurame dll)
  3. 1 batang daun bawang
  4. 2 ruas jahe (iris)
  5. 4 siung bawang putih (iris)
  6. 🐟 Bahan Kecap (campur aduk)🐟
  7. 2 sdm kecap asin
  8. 1/2 sdm minyak wijen
  9. 1 sdm minyak ikan
  10. 1 sdt saos tiram
  11. sejuput garam
  12. sejuput lada
  13. sejuput gula
  14. 5 sdm air putih
  15. 🐟 Bahan Pelengkap 🐟
  16. 1 sdm minyak bawang
  17. Sambal Kecap Asin
  18. Bawang Putih Goreng
  19. Iris Daun Bawang

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tim Tio Ciu

1
Ini yg disebut minyak bawang ya moms, jd minyak sisa goreng bawang putih.
Ikan Tim Tio Ciu - Step 1
2
Tata ikan & bahan utama pada wadah tahan panas. Bahan irisnya kalau bisa merata disusunnya atas & bawah. Seperti ini kira2 bahan kecap yg telah dicampur.
Ikan Tim Tio Ciu - Step 2
Ikan Tim Tio Ciu - Step 2
3
Kukus selama 10 menit ikannya (sebelumnya kukusan telah dipanaskan terlebih dahulu ya). Lalu angkat. Buang jahe, bawang putih, daun bawangnya.
Ikan Tim Tio Ciu - Step 3
4
Pindahkan ikan kewadah yg lain, lalu siram dgn bahan kecap & tambahkan irisan daun bawang yg baru. Kukus kembali selama 5 menit.
Ikan Tim Tio Ciu - Step 4
Ikan Tim Tio Ciu - Step 4
5
Tadaaa Matang 😍 siram dgn minyak bawang & tambahkan bawang putih goreng..
Ikan Tim Tio Ciu - Step 5
Ikan Tim Tio Ciu - Step 5
6
Sambal kecap asin (masukan 3 sdm kecap asin, 1 sdm air, 15 buah cabe rawit hijau, sejuput gula)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Gurame Bumbu Kecap (Re-make)

Ikan Gurame Bumbu Kecap (Re-make)

Resep ikan gurame bumbu kecap ini adalah penyempurnaan dari resep ikan masak kecap yang saya posting sebelumnya. Karena tidak ditambahkan air dalam proses masaknya dan kecap juga dimasak terkaramelisasi maka rasanya lebih kaya dan lebih gurih. Suami saya yang biasanya ga doyan ikan pun suka banget sama masakan ini ^_^

4 porsi
30 menit
Tempoyak kuah kental

Tempoyak kuah kental

10 orang
30 menit
Sop ikan kuning

Sop ikan kuning

Ini resep dari mama. Suka banget sama rasa segernya. Bisa abis bermangkok-mangkok ngegado sop ini gak pake nasi πŸ˜—

4 orang
Salabance

Salabance

Saya tinggal di daerah dusun di provinsi Jambi, tepatnya di kebupaten Merangin... Daerah kami banyak sungai, sehingga makanan kami sehari2 adalah ikan sungai. Salabance adalah masakan khas dusun di Merangin, bahan utamanya adalah ikan sungai #ikanjanganditawar

Ikan bakar 🐟🐟

Ikan bakar 🐟🐟

Kalo beli mah gak sesuai expentasi, mending bikin sendiri πŸ€—#siapramadan

Gulai ikan (sumatera barat)

Gulai ikan (sumatera barat)

Paling suka sama gulai ikan ini,pas lagi ada ikan di abang sayur,sung lah dimasaaak 😁😁

4 porsi
30 menit
ikar bakar bumbu kemiri

ikar bakar bumbu kemiri

Gk pernah buat ikan bakar, jadi kepikiran buat resep sendiri. Eh Gά̲̣̣k nyangka suami dan ank suka, jadi seneng dech......

2 porsi
30 menit
Sepat sumbawa ala cemal cemil

Sepat sumbawa ala cemal cemil

Cocok bgt bwt menu makan siang...rasax seger bgt ... bikin makan pgn nambah lgi...πŸ˜†

ikan kuah merah

ikan kuah merah

Kreasi saya sendiri sih. Bikinnya malam, jadi hasil fotonya kurang bagus. Cobain aja, pasti enak

6 porsi
30 menit
Sop ikan kuah segar

Sop ikan kuah segar

banyak versi sop ikan,tapi saya paling sering bikin yang ini,sesuai lidah juga cepat buatnya. perpaduan daun jeruk dan sereh membuat aromanya makin menggoda. cuss dapur yuuk

Asam asam patin (MPASI 12+)

Asam asam patin (MPASI 12+)

Dapat resep dari IG mom @graciayunita dan aku modif sedikit mengikuti bahan yang tersedia di kulkas. Gampang banget bikinnya.

3x Makan
Ikan bakar super simple dijamin lezat

Ikan bakar super simple dijamin lezat

Kadang enak gk harus ribet loh

4 porsi
45 menit
Acar Ikan Kuning

Acar Ikan Kuning

2 orang
60 mnt
12. Ikan Nanas Gulai Kuning

12. Ikan Nanas Gulai Kuning

Pengen makan yang pedes2 asem dan berkuah gitu. #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #cookpadcommunity #cookpadcommunity_padang

Ikan Bakar (panggang teflon)

Ikan Bakar (panggang teflon)

Dulu tetangga sebelah tempat tinggal kami (ibunya Raisa) sering bikin ayam bakar di atas bara tempurung dengan bumbu yg lengkap, sekarang udah pindah mereka ke Palembang. Pas lagi kepingin yang dibakar-bakar (pikiranku pun teringat bagaimana tetanggaku bakar-bakar d samping rumah kita). Ini aku bikin versi aku aja karena tidak mau ribet dan pakai bumbu yang ada saja...

2-4 porsi
Fillet Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis

Fillet Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis

Kapan hari koq pengen makan gurame fillet asam manis n belom prnh jg masak ini, kebetulan ada stock nenas di kulkas sisa bebikin acar 😁, rasanya kumplit dah ada pedas, asam, n manis...cocok buat acara2 di rumah 1 kg ikan dapatnya banyak bangeet...resep ini punya si mamah...