Gulai ikan (sumatera barat)

Dipos pada April 27, 2022

Gulai ikan (sumatera barat)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan (sumatera barat) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan (sumatera barat) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan (sumatera barat), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan (sumatera barat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ikan (sumatera barat) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai ikan (sumatera barat) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan (sumatera barat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan (sumatera barat) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling suka sama gulai ikan ini,pas lagi ada ikan di abang sayur,sung lah dimasaaak 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan (sumatera barat):

  1. 1/2 kilogram ikan nila atau mujair
  2. 5 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 3 butir kemiri
  5. 10 buah cabe rawit
  6. 1 ruas jari kunyit
  7. 1 ruas jari jahe
  8. 1 ruas jari lengkuas
  9. 3 butir asam kandis
  10. secukupnya jeruk nipis
  11. 500 ml santan
  12. 1 lembar daun kunyit (kalau ada)
  13. 3 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan (sumatera barat)

1
Bersihkan ikan,lumuri dengan jeruk nipis,diamkan beberapa saat
2
Haluskan kunyit,kemiri,jahe,5 buah cabe rawit, bawang merah,dan bawang putih
3
Masukkan bumbu halus ke dalam santan,tambahkan daun jeruk, daun kunyit, lengkuas keprek. Masak hingga mendidih
4
Setelah santan mendidih,masukkan ikan, tunggu sampai ikan agak matang,masukkan asam kandis dan 5 cabe rawit utuh
5
Terakhir untuk menguatkan rasa,peraskan sedikit jeruk nipis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Fillet

Pepes Ikan Fillet

Lagi pengen makan pedas tapi ga berminyak. Pilihanku jatuh pada resep pepes ikannya mba Chalista (Chalista'sKhitchen). Sedikit modif tapi rasanya tetap mantap sekali πŸ˜‹

30 menit
Ikan

Ikan

Ikan masak asam

Pepes ikan

Pepes ikan

Bisa ikan nila atau ikan mas atau apa saja..

(277) Gulai Kepala Ikan Nila Merah

(277) Gulai Kepala Ikan Nila Merah

19.10.2021 . Bismillah.. Kesukaan.. πŸ˜‹πŸ˜ . #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bogor

Ikan Bumbu Acar Kuning

Ikan Bumbu Acar Kuning

Awalnya mau bikin udang, karna udang ga ada di pasar jadinya beli ikan aja, dan liat resepnya mba Susan Mellyani kayaknya enak, pas dimasak enak pake banget, cocok lah dilidah😍

3 porsi
Ikan Panggang Sambal Belimbing Wuluh

Ikan Panggang Sambal Belimbing Wuluh

Dibelakang rumah ada pohon belimbing wuluh yang lagi berbuah lebat. Karena hobby sama yang namanya sambal, akhirnya muncul ide kreasikan belimbing wuluh jadi sambal. Rasanya segaar #5resepterbaruku

Ikan Tim Tio Ciu

Ikan Tim Tio Ciu

Masak ikan tidak melulu digoreng, dipindang ataupun balado. Resep oriental dari ci β€œMelz Kitchen” ini adalah olahan ikan yg di steam. Boleh pakai beberapa jenis ikan sesuai dgn selera masing2. Wajib di dicoba krn selain rasanya yg enak bgt, olahan ini sgt menyehatkan πŸ₯°

Ikan Kuah Asem

Ikan Kuah Asem

Ini satu lagi resep dari mamaku. Ini menu untuk papaku. Maklum tiap hari papaku makannya ikan. Berhubung papaku ga suka pedes, jadi itu cabe utuh2 dicemplung, heheeh.. Pas banget ini dibuat untuk menu buka puasa. #BikinRamadanBerkesan #Day12

Tekwan goreng cabe ijo

Tekwan goreng cabe ijo

Bingung pengen tekwan dan makanan berbahan cabe ijo, jadinya digabung saja :D

Bakso ikan

Bakso ikan

Krn hobi suami memelihara ikan. Jadi kalau pas tidak ada lauk..langsung ambil ikan. Krn bosan dg ikan bakar dan goreng jd dibuat baso deh.

4 porsi
60 menit
Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas

Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas

Q suka ikan jadi sebisa mungkin Makan ikan tiap Hari 😊😊 mau gak mau muter otak gimana Biar enggak bosen makan ikan hehehehe Selamat mencoba HAPPY , ENJOYED n LOVED COOKING 😘😘😘

2-4 orang
30-40 menit
Nila Kuah Tahu

Nila Kuah Tahu

Pengen makan yg ada kuah-kuahnya. yg simpel ide ini di ambil dari resep cookpad juga nanti ya d mention yg punya resep, dengan modifikasi yg ada dalam kulkas. tahu optional ya boleh ga pake.

3-4 porsi
45 menit
Sop Ikan

Sop Ikan

2 orang
30 menit
Tahu bakso ikan dan mini bakso ikan

Tahu bakso ikan dan mini bakso ikan

Di pasar selalu ada yg jual ikan nila giling..kmrn sya beli 1/4kg harganya 15rb,murah gag sih?hehehe Yg sya buat utk adonan tahu bakso ikan n mini bakso ikan gag ada 1/4kg sih..krn udh sya comot dikit 3 sendok buat numis masakin anak hehehe jadi disesuaikan aja ya nnti takaran masaknya..dan sya jg gag nakar tepungnya,sya kira2 aja ini tp hasilnya enak kok mom, kenyal, gag alot, udh berasa ikannya..ciiuuss dahh

Sate Usus Ayam Gurih Sedap

Sate Usus Ayam Gurih Sedap

Pas lgi pingin banget ni bikin usus dikayak sate gitu.. yaudah akhirnya bikin deh pas temen2 main ke kontrakan habis pulang kuliah. Wahh mereka pada suka.. terutama suamiku. Mantap...

Ikan asam manis

Ikan asam manis

Lagi ngidam yang asem" 😊 trs dikasih tau ibu bumbu inti bikin asam manis.. Langsung deh eksekusi + improvisasi wkwk dan rasanya...😜😜😜😜😜 nagihhhhhhh😜

2 porsi
20 menit
Ikan Bakar Bumbu Tradisional

Ikan Bakar Bumbu Tradisional

Resep ini dari suami saya, dia jago masak loh..hehe kami kadang bergantian memasak. ikan bakar ini rasanya seger banget..ditambah rasanya yg pedas jd uweenaakk.. Makin mantep lg kalo ditemani petai bakar..nagih bangeeet.. Harap maklum fotonya dengan kamera hp seadanya, jadi warnanya tidak menarik #efekcahaya .hihi

2 porsi
25 menit