Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan dan tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan dan tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan dan tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan dan tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan dan tahu memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan dan tahu:
- 1/2 kg ikan nila (isi 2 ekor)
- 4 buah tahu putih ukuran sedang
- ☆ bumbu halus
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 7 butir kemiri
- 5 buah cabe merah keriting
- 2 buah tomat uk sedang
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas kunyit
- ☆bumbu lainnya
- 3 batang daun bawang potong2
- 1 genggam kemangi
- 6 lembar daun salam
- 6 batang sere
- garam, gula dan penyedap rasa
- daun pisang
