Bakso ikan

Dipos pada April 27, 2022

Bakso ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso ikan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso ikan diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso ikan memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Krn hobi suami memelihara ikan. Jadi kalau pas tidak ada lauk..langsung ambil ikan. Krn bosan dg ikan bakar dan goreng jd dibuat baso deh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso ikan:

  1. 1 kg daging ikan nila (filet dari 3-4 ekor ikan nila)
  2. 1 sachet tepung bakso (250 gram)
  3. 1 sdm tepung tapioka
  4. 3 butir bawang putih
  5. secukupnya garam
  6. untuk kuah:
  7. 2 liter air
  8. 4 butir bawang putih
  9. 2 batang seledri
  10. 1 batang daun bawang
  11. 1 bungkus ladaku bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bakso ikan

1
Haluskan dengan blender filet daging ikan bersama dengan bawang putih
2
Campur daging ikan yg sudah dihaluskan dengan tepung bakso siap saji dan tepung tapioka
3
Tambahkan garam secukupnya
4
Campur hingga rata. Bentuk menjadi bulatan bulatan
5
Geprek bawang putih. Lalu tumis dg sedikit minyak.
6
Jika sdh berbau harum. Tuangkan air. Biarkan sampai mendidih.
7
Jika sdh mendidih, masukkan bulatan bakso kedalamnya.
8
Tunggu sampai bulatan bakso tsb naik ke permukaan.
9
Masukkan ladaku bubuk dan garam. Incipi rasanya.
10
Sajikan bakso beserta kuah nya. Taburi dengen irisan seledri dan daun bawang. (Dapat ditambah kecap, saus atau sambal sesuai selera)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kakap asam manis super simple

Kakap asam manis super simple

kalau lagi kepengen banget ikan asam manis, ini resep andalan super mudah ga pake lama dan pas dilidah ...

Bubur Happy (mpasi 8+)

Bubur Happy (mpasi 8+)

1 porsi
20 menit
Tekwan goreng cabe ijo

Tekwan goreng cabe ijo

Bingung pengen tekwan dan makanan berbahan cabe ijo, jadinya digabung saja :D

Pangek Ikan Batalua

Pangek Ikan Batalua

Masih ingat dengan seruan ibu Susi Pudjiastuti, Menteri Perikanan & Kelautan kita yg fenomenal itu? Kata beliau : "Ayo makan ikan, jika tidak maka akan saya tenggelamkan" πŸ˜ƒ Makanya #IkanJanganDitawar πŸ˜‰ Saya memilih menu "Pangek Ikan Batalua" utk #Pekan_Padang. Salah satu menu andalan walau tak sekelas Rendang yg mendunia itu, tapi familiar sekali didaerah asalnya. Aslinya memakai ikan Mas yg perutnya membuncit krn memang lagi menyimpan telur, tapi saya ganti dg ikan Nila krn ikan Mas langka disini. Pangek itu seperti gulai biasa, yg membedakan krn pemakaian bumbuΒ² nya "lebih" dari biasanya, mirip bumbu utk rendang sehingga kalau sedang dimasak aromanya akan menyebar kemanaΒ². Bagi yg pas lewat didepan rumah pasti akan bergumam "oh my God... My stomach is grumbling now" πŸ˜ƒ Untuk pangek tidak hanya ikan saja, biasanya nenek saya juga membuat "Pangek Cubadak (nangka)" uniknya nangka dipotong membujur sepanjang ukuran aslinya setebal 2 cm & dimasak diatas tungku dg kayu bakar. Jadi menu pangek ini sudah terbiasa di keluarga mama dan kami mendapatkan resep "warisan" 😍 #IkanJanganDitawar #Pekan_Padang #cookpadcommunity_batam #resepkeko_pangekikan #3weekschallenge

45 menitan
Sup Ikan ala Thailand

Sup Ikan ala Thailand

Pertama kali makan sup ikan nila ala thailand di resto hari hari surabaya kok rasanya unik dan cocok..ada rasa khas bgt ternyata setelah cari tau itu daun ketumbar. Coba2 bikin sendiri deh

6 porsi
Jagung manis baby 6+

Jagung manis baby 6+

Baru pertama x coba nd ank suka walaupun dgn seribu gaya nya.. πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Baby 6m11d Maaf ya klu gk ada fotonya, hbis gk smpat foto

2 porsi
45menit
Garang Asem Mangga Muda

Garang Asem Mangga Muda

Musim hujan enaknya menyantap makanan yang pedas dan segar. Garang asem ini bisa jadi pilihan. Rasanya yang pedas asem dijamin nagih!

9-12 porsi
1,5 jam
Ikan Kukus

Ikan Kukus

Semakin berumur semakin sadar perlu hidup sehat. Ikan kukus ini jadi salah satu cara untuk ngurangi makanan olahan yang digoreng dan bersantan. Tambah nikmat karena ada bumbu siramannya di atas ikan kukusnya. YUM..! Ikan Kukus - BundAlika : 6 Sept 2019

3 porsi
Ikan bakar kecap

Ikan bakar kecap

Menu buka puasa kami hari ini, si abang minta ikan nila, si abah maunya ikan patin, dibakar aja dengan kecap biar ikannya tetap berasa #SiapRamadan

Tomyam Ikan

Tomyam Ikan

Ada sisa pasta tomyam sayang kalo dibuang. Plus ini seger banget buat makan siang.

Ikan asam manis

Ikan asam manis

Resepnya hanya kira-kira dan saat memasak saya kebanyakan menuang kecap manisnya. #murahmeriah

Kuah asam Manado

Kuah asam Manado

Lagi musim hujan..enaknya makan yg anget2..Pake ikan laut lebih enak lagi..tongkol,tuna,kakap merah,ekor kuning,dan semacamnya..😊 Tinggal cemplung2in semua bahan.. Praktis,segar,sehat,no tumis2,no minyak..minyak nya alami dari ikan..😊

Ikan Bakar

Ikan Bakar

Setelah sekian lama libur masak gr2 lebaran kesanasini makan gratis trus dpt kiriman lauk dr tetangga dan keluarga, jd hari ini aku masak lagiiii yeayyy.. Di kulkas lg ad ikan nila. Pengennya disaos tp krn minyak goreng drmh habis jd yaudah dibakar ajaaa dengam resep yg sok ideee tp hasilnya enaaakkk hihihi. Cekidottttt πŸ˜€

Pangek ikan

Pangek ikan

Di Sumatera Barat ada berbagai jenis pangek aneka daging, terutama ikan, ada yang kuahnya diberi santan ada yang cuma diberi kemiri. Pangek ikan yang satu ini pake santan cuma tetep dikasi sikit kemiri biar aromanya harum. Asam boleh diganti dengan jeruk nipis atau y lainnya ya..

6 porsi
30 menit
Ikan wadi kalimantan

Ikan wadi kalimantan

Walaupun saya jawa tapi karena tinggal dikalimantan jadi lidah jadi ngikut banjar haha

Ikan nila goreng pedas

Ikan nila goreng pedas

Sumpahh.. Inituh lezaat banget

45. Ikan Gurame Bumbu Rajang (#SiapRamadan #pekan_Lombok #PekanInspirasi)

45. Ikan Gurame Bumbu Rajang (#SiapRamadan #pekan_Lombok #PekanInspirasi)

#PekanInspirasi #Pekan_Lombok #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_Bogor #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 Minggu 21 Bumbu Rajang adalah Salah satu olahan masakan khas daerah Lombok. Bumbu Rajang bisa digunakan untuk masakan ayam maupun ikan, bahkan dengan jantung pisang. Ada berbagai versi untuk Bumbu Rajang ini, saya pake versi ikan yang sudah dipotong-potong dan diungkep dengan bumbunya.

4 orang
Ikan bawal bakar teflon

Ikan bawal bakar teflon

Agak sedih karena hasil foto tidak sesuai ekspektasi, rasanya enak padahal. Sedih karena ikannya lembek, jadinya lengket dan susah dibolak balik pas ngebakar. Gapapa, belajar dari pengalaman saya, coba resepnya ya bun πŸ™‚

3 porsi
1 jam