Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas

Name: Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas
Yield: 2-4 orang
Ingredients: 1 ekor ikan Nila / ikan Buntut kuning; secukupnya jamur merang; 6 buah cabe rawit merah; 6 buah cabe merah besar; 1 ruas Lengkuas cuci dan Iris tipis; 1-2 buah tomat potong-potong; secukupnya Daun bawang potong-potong; secukupnya daun salam; secukupnya daun jeruk; 3-4 siung bawang putih; 2 sdm Ebi (udang yang d keringkan); 1 sdt penyedap rasa; 1 sdt gula pasir; secukupnya garam; Daun untuk membungkus; lidi untuk menyematkan; 5 siung bawang merah; 2 sdm minyak goreng; secukupnya Sereh

Dipos pada April 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas diperkirakan sekitar 30-40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Q suka ikan jadi sebisa mungkin Makan ikan tiap Hari 😊😊 mau gak mau muter otak gimana Biar enggak bosen makan ikan hehehehe Selamat mencoba HAPPY , ENJOYED n LOVED COOKING 😘😘😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas:

1 ekor ikan Nila / ikan Buntut kuning
secukupnya jamur merang
6 buah cabe rawit merah
6 buah cabe merah besar
1 ruas Lengkuas cuci dan Iris tipis
1-2 buah tomat potong-potong
secukupnya Daun bawang potong-potong
secukupnya daun salam
secukupnya daun jeruk
3-4 siung bawang putih
2 sdm Ebi (udang yang d keringkan)
1 sdt penyedap rasa
1 sdt gula pasir
secukupnya garam
Daun untuk membungkus
lidi untuk menyematkan
5 siung bawang merah
2 sdm minyak goreng
secukupnya Sereh

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas

Bersihkan ikan dan cuci bersih lalu sayat badan ikan (ini bertujuan agar bumbu meresap)

Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas - Step 1

Siapkan bumbu yg sdah di sebutkan. Kupas bawang merah, Bawang putih, jamur (buang tangkainya dan Rebus kira-kira 2 menit pada air mendidih bertujuan untuk menghilangkan lendir, jika sudah potong-potong) tomat iris tipis atau sesuai Selera. daun bawang cuci bersih dan potong-potong. Lengkuas iris tipis. cabai buang tangkai nya dan cuci.

Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas - Step 2

Jika sudah tumbuk Bawang merah, bawang putih, Ebbi, cabai merah besar, cabe rawit merah hingga halus atau tercampur rata/halus lalu masukkan Gula pasir, Garam, penyedap Rasa dan Minyak goreng tumbuk hingga tercampur Rata lalu Sisihkan pada wadah. Lalu masukkan jamur yg sudah d rebus dan cincang ke dalam bumbu Bersama Sereh, Lengkuas, daun jeruk dan daun salam aduk Rata.

Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas - Step 3

Kemudian Ambil daun pisang dan letakkan ikan d atas daun pisang Balut dengan bumbu hingga Tercover (tertutup) bumbu dan tambahkan tomat serta daun bawang Bungkus dan Semat ikan menggunakan Tusuk gigi di setiap sisi DaunNya.

Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas - Step 4

Siapkan panci atau wajan yang sudah berisi Air mendidih lalu letakan ikan dalam kukusan. kukus ikan selama kira-kira 30 menit (pastikan panci tertutup Rapat) jika sudah 30 menit Matikan Api dan angkat dan Ikan kukus jamur merang bumbu Lengkuas siap Di hidangkan. Selamat mencoba HAPPY, ENJOYED n LOVED COOKING 😘😘😘😘😘

Ikan Kukus jamur merang bumbu Lengkuas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Panggang

Berhubung males ke pasar, en dikulkas ada beberapa ikan, ya weslah kita panggang2 ikan dengan bumbu seadanya tapi lengkap😀

2-3porsi

45 menit

Sop Ikan

2 orang

30 menit

Ikan nila bacem

Edisi munggahan,, karena hari kamis sudah masuk tgl 1 romadhon 1439 H. Waktu hari selasa beli ikan nila 1,5 kg isinya ada 12 ekor. Yang 6 ekor ikannya dibakar pake bumbu kecap. Nah 6 ekor lagi dibacem buat digoreng besok. Suka makan ikan yang didendeng, rasanya berbumbu manis asam,,, sedapp berikut resepnya:

6 porsi

20 sd 24 jam

Garang Asem Ikan

saya lagi pengen masak ikan, tapi yang enak dan sehat dengan meminimalisir penggunaan minyak. garang asem ikan ini pas banget ! udah gampang, sehat, dan enak pulaaaaaaa :D saya pakenya ikan nila ya. kalau mau pakai ikan apapun (ikan air tawar / laut ) bolehh ya ! rasanya sama2 enak ! makannya paling maknyus pake nasi anget donggg ya

4 porsi

Ikan makyus

Iseng iseng pingin makan yang pedes ada ikan sip jadilah dimakan sama nasi panas hem....makyus

2 porsi

MPASI Kaldu Ikan Slow Cooker

Yay kaldu ikaan, the most nutritious broth!! First try yang bikin keki karena kaldu ikan itu syarat dan ketentuannya sebajek. Dari jenis ikan sampe beda budaya beda aromatik beda aturan durasi. . Jadi setelah google sini situ, jenis ikan yang paling bagus adalah white fish alias ikan berdaging putih. Baiknya hindari oily fish seperti salmon, tuna, mackarel etc. karena aroma ikannya kuat banget dan dijamin deh seisi rumah bakal langsung bau ikan 👻. Belom lagi lemak dari ikannya tipe lemak yang bakalan nempel di penjuru mulut kalo udah dingin. Kalo nanti baby nya gamau duh sedihh. . Untuk lama memasak, karena tulang ikan kecil-kecil n mini, baiknya masak sekitar 30 menit dengan panci, atau 4 jam dengan slow cooker karena semakin lama semakin kuat aroma ikannya (tapi Momski kebablasan masak 7 jam 😂😂) . Buat aromatik nya, suka-suka sih benernya. standarnya yah bombay daun bawang seledri wortel. Kalo ala western pake parsley basil etc. Sesukanyaa. Jadi ga perlu ngeplek ketiplek sama resep di bawah ini ya, Momski juga masih belajar dan masih banyak fail di Fish Broth ini 😂😂

800 ml

5 jam

Sup Ikan Asam Pedas

Pengen makan ikan asam pedas kaya di bale bebakaran tapi ga lagi di jogja sedangkan di tempatku ga ada bale bebakaran.. alhasil otak atik resep jadilah... alhamdulillah 97% mirip bgt rasanya.. kuncinya ada di ikan, jeruk nipis, dan belimbing wuluh 😂

Nilagortep with blackpaper sauce

Tetiba pingin bikin ajah.. Hehehe Selamat mencoba bundah.. Hwaiting 🙌🙌🙌

2 porsi

Ikan Bakar Teflon

Ngidam makan sama ikan bakar hehe Jadilah hari ini eksekusi buat ikan bakar nila. Karna gak punya panggangan dan ribet juga mau nyari arangnya jadi bakar di teflon aja. Dan gak lupa ditemenin sama acar timun mentah 🤤

2 ekor

Spaghetti Saus Tofu Mpasi 11+

Si bocil lagi gtm...tahan banget ngemut makanan. Emaknya pun harus semakin kreatif membuat makanan. Dan...hari ini iseng bikin spaghetti. Hasilnya, si bocil lahap banget sampai habis. Yuk dicoba juga mak emak.

1 kali makan

30 menit

Ikan pesmol alakadar nya😅

Permintaan bocah ingin makan ikan, berhubung bocah gak doyan pedes.. Cengeknya gak di iris

Pangek khas Sumbar

60 menit

Ikan bakar bumbu perang plat EA

Ikan bakar bumbu perang (bumbu ala kadarnya yg ada di dapur yg penting rasanya mummmtazzzz)

2 porsi

Ikan saos asam manis pedas 😋

Mumpung lagi libur... masak2 kuyy ✌️😁

4 porsi

Garang Asem Ikan

Seperti biasa kehabisan menu masakan, maka dicari di cookpadlah biar ada ide, nemu resep ini dengan beberapa modifikasi disana sini, garang asem ini mirip ama asem padeh menurut saya tapi bedanya asam yg digunakan 😊, rasanya segeeerrr banget ada asam, pedas dan gurih...dipakein nasi hangat mantab sekali 😋😉

Pecak ikan mujaer

Dulu udh pernah makan pecak ikan mas,dirumah makan betawi.cm kurang cocok rasanya,gugel2 resepnya..kombinasiin aja yg sekiranya cocok dilidah saya..alhamdulilah jadi n enak banget..dapet 4 👍 dr paksu 😘 yuk diintip n direcook..cocok bgt,masak ini buat makan siang

2 porsi

40 menit