Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar bumbu padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar bumbu padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar bumbu padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar bumbu padang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ikan bakar merupakan menu favorit is Adek dan Bapak.. Biasanya aku selalu membuat dua versi pedas dan versi tanpa cabe dan dibubuhi sedikit kecap diatas ikannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar bumbu padang:
- 1 ekor ikan nila ukuran besar (800 gram, disini namanya tilapia fish)
- 2 buah kemiri
- 50 ml santan kental
- 3 buah cabe rawit
- 5 buah cabe merah besar
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 4 cm jahe
- 4 cm lengkuas
- 3 cm kunyit
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 1 tangkai sereh
- 1 buah jeruk nips/lemon (ambil airnya)
- 1 sdm olive oil
- Garam dan gula
