Sup Ikan

Dipos pada April 27, 2022

Sup Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ikan diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mantaap πŸ‘πŸ‘ Pagi2 seruput sop ikan hasil recook resep dr mba Trixie @cookpad . . Bikin pagi ini semangat untuk tambah 1 piring lagi 🍴 ga dosa koq kata timbangan ⏳😝 . Soalnya kata mama , masa pertumbuhan itu memang hrs banyak makan , biar kuat πŸ˜…πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan:

  1. 2 bh Ikan Kakap Putih / Nila / Tenggiri / sesuai selera (resep aslinya menggunakan sirip ikan kod)
  2. 1 bh Tomat
  3. 6 bh Bawang Merah Medan - iris tipis
  4. 3 bh Bawang Putih Kating - iris tipis
  5. 2 btng Sereh - potong 3 & geprak
  6. 2 sdm Kecap Ikan
  7. 1 sdt Merica Bubuk
  8. 1 jempol Jahe - geprak
  9. 2 bh Jeruk Nipis, ambil airnya
  10. 5 bh Cabe Rawit Utuh
  11. 3 btng Daun Bawang - iris sedang
  12. 5 lbr Daun Jeruk - sobek bagi 2
  13. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan

1
Siapkan semua bahan bumbu
Sup Ikan - Step 1
2
Potong ikan & cuci bersih (sy potong menjadi 3 bagian). Rebus air hingga mendidih & masukkan ikan dgn sedikit jahe. Rebus sebentar sj, jgn terlalu over cook. Angkat & tiriskan ikan ** pd tahap ini berfungsi agar ikan tdk terlalu bau amis..
Sup Ikan - Step 2
3
🐳 Pada panci lainnya masak air hingga mendidih. Tumis duo bawang hingga harum & masukkan kedalam air rebusan yg telah mendidih bersama dgn ikan..
4
🐬 Dilanjutkan dgn memasukkan semua sisa bahan yg tersisa. Angkat & sajikan selagi panas.
Sup Ikan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mujair goreng krispi + sambal kencur

Mujair goreng krispi + sambal kencur

Jam 8 ke tukang sayur itu terlambat!!! niatnya masak apa , dapetnya apa. Eh adanya yang goyang goyang di air tuh si mujair alias nila (merah pula) sempet tengok tengok cookpad rame juga mujair krispi , okelah. πŸ˜„πŸ˜„ etapi saya masak nya gampang banget pake yang instan instan πŸ˜‰ Favorit eyang kumis dulu kalo makan ikan goreng sambel nya ini, gatau sekarang masih apa ngga , next akang suami sepertinya suka juga bisa dilihat dari bulak balik ke meja makanan 😍😍

Ikan Bumbu Acar Kuning

Ikan Bumbu Acar Kuning

Awalnya mau bikin udang, karna udang ga ada di pasar jadinya beli ikan aja, dan liat resepnya mba Susan Mellyani kayaknya enak, pas dimasak enak pake banget, cocok lah dilidah😍

3 porsi
Ikan pesmol

Ikan pesmol

Yah lagi2 kelupaan foto step by step nyaπŸ˜₯ td masak nya sambil gendong anak jd gak sempet cekrek2 foto deh, gak tau knp ko si kecil jd gak mau ditinggal pdhl cuma sbntr😯(curcol hihihi..πŸ˜…). Btw ini resep mama , di resep nya hrsnya pake tomat tp saya gk pke karena kehabisan stock tp rasanya ttp enyak kata paksu 😁 maaf yah tampilannya msh belepotan😁

Bakso ikan

Bakso ikan

Krn hobi suami memelihara ikan. Jadi kalau pas tidak ada lauk..langsung ambil ikan. Krn bosan dg ikan bakar dan goreng jd dibuat baso deh.

4 porsi
60 menit
Pepes ikan batita

Pepes ikan batita

Anaku umur 2tahun doyan sekali sama pepes ikan nila kalo mkan pake pepes pasti lahapp...

Pindang ikan favorit anakku

Pindang ikan favorit anakku

Resep ini sudah merupakan hasil modifikasi dari resep asli turun temurun keluarga. Dengan penambahan kemiri dan adanya proses penumisan, kuah yg dihasilkan menjadi lebih gurih walaupun menggunakan jenis ikan air tawar. Resep ini salah satu andalan saya saat anak kurang berselera makan.

5 porsi
45 menit
Ikan nila goreng siram saos

Ikan nila goreng siram saos

2-3 porsi
1 jam
Ikan bakar eboy

Ikan bakar eboy

Iseng2 masak ikan bakar bt suami tercinta dan ternyata rasanya begitu meledak dilidah suamipun mpe habis 2 piring nasi hehe

2 porsi
Ikan Bakar Khas Padang

Ikan Bakar Khas Padang

2 porsi
60 menit
Ikan Cobek Jahe

Ikan Cobek Jahe

Dapet kiriman ikan dr kaka bingung mau diapain yaudh dibumbu cobek aja biar simple tp mantap..

2 porsi
Ikan bakar teflon dan sambal kecap

Ikan bakar teflon dan sambal kecap

Nyobain ikan bakar pake teflon, walaupun agak lama masaknya tapi ga ribet, kan tinggal cuci teflon kayak biasa. Kalo pakai panggangan suka lengket2, jadi ga bagus liatnya nanti, bener ga? Hehe

Sambal gedoh

Sambal gedoh

Bismillah . Sambal gedoh ni adalah sambal yg dikasi santan. Sambal ini adalah sambal favorit ayahku. Krn km skrg lg mudik ayahku minta buatkan sambal ini, kebetulan belimbing wuluh disamping rumah lg berbuah. Wow rasanya mantap... #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_pangkalpinang

Ikan Katsu Saus Lada Hitam

Ikan Katsu Saus Lada Hitam

Minggu, 24 maret 2019 Masih dalam rangka #ikanjanganditawar . Hari ini mamak masak makanan mudah dan tentunya kaya protein. Mamak masak ikan katsu saus lada hitam. Berbahan dasar ikan nila dan saus lada hitam. Ikannya sudah di fillet jadi bebas duri ya moms.. Fillet sendiri saja sangat mudah karena ikan nila durinya cenderung mudah ditemukan karena tidak ada duri halusnya.. Kebanyakan kalau dengar "katsu" terbayang pasti chicken (ayam), kali ini mamak kreasikan katsunya diganti dengan ikan tawar (ikan nila). Dan rasanya endeus πŸ˜‹ mari mencoba moms #cookpadcomunity_id #cookpadcomunity_karawang #ikanjanganditawar

1 porsi
20 menit
Ikan Bakar Mentega

Ikan Bakar Mentega

sebenarnya ini pertama kalinya masak ikan dan dibakar.. ternyata rasanya pas banget ada sensasi gurih mentega, dan pedas manisnya itu mantaaaap, bikin makan lahap banget,, #sayangsuami #ikanbakar

2 ikan
15menit
Pengat ikan mujair (khas gayo)

Pengat ikan mujair (khas gayo)

Pertama kali makan ini lgsg jatuh cinta,yuk ah kita eksekusi aja...πŸ˜‰

5porsi
30 menit
Ikan Kuah Asem

Ikan Kuah Asem

Ini satu lagi resep dari mamaku. Ini menu untuk papaku. Maklum tiap hari papaku makannya ikan. Berhubung papaku ga suka pedes, jadi itu cabe utuh2 dicemplung, heheeh.. Pas banget ini dibuat untuk menu buka puasa. #BikinRamadanBerkesan #Day12