Pepes tempoyak

Dipos pada April 24, 2022

Pepes tempoyak

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes tempoyak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes tempoyak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes tempoyak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes tempoyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes tempoyak memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes tempoyak:

  1. 1/2 kg ikan patin/nila
  2. 2 bh tempoyak durian
  3. Kunyit
  4. Cabe rawit
  5. 2 bh cabe merah
  6. Serai geprej

Langkah-langkah untuk membuat Pepes tempoyak

1
Giling kunyit cabe rawit dan cabe merah
Pepes tempoyak - Step 1
2
Aduk tempoyak dan bumbu yg sudah di halusakan gula dan garam
Pepes tempoyak - Step 2
3
Panggang
Pepes tempoyak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sepat Sumbawa

Sepat Sumbawa

Resep asli dari ibu mertua..❀ gampang bgt, sekali coba langsung berhasil!

2 porsi
30 menit
Ikan Bakar Happy Call

Ikan Bakar Happy Call

Ikan bakar ini jadi menu andalan dirumah, masaknya juga gampang banget.

Pesmol Ikan Anti Gagal (Insyaa Allaah)

Pesmol Ikan Anti Gagal (Insyaa Allaah)

Bismillah Dulu, gak pernah suka sama ikan yang dimasak pesmol. Padahal Nenek Senah (tukang masak di rumah mama) sering bikin ini, karena orang rumah banyak yang suka. Qadarullah, ketika menikah ternyata suami suka banget sama Pesmol. Dilema, gak suka makannya tapi kudu bikin, mana gak tau pula resepnya gimana. Pas banget waktu itu ada teman posting baru masak pesmol. Nanya resep, kemudian dicoba. Karena waktu itu dapat resep secara garis besar aja, jadi komposisinya asal cemplung. Hasilnya....lumayan (kata suami). Padahal menurut saya asa teu pararuguh πŸ˜‚πŸ˜‚ Beeeerkali kali uji coba, sampai akhirnya dapat takaran yang Pas banget, dan Alhamdulillah rasa selalu enak. Ini dia pesmol versi saya, InsyaaAllaah anti gagal πŸ˜‹ Pesmol Ikan (Pawon Tehtita) .

6 porsi
45 menit
Ikan Bakar

Ikan Bakar

Ceritanya lagi bingung mau masak apa, dan tiba² suami membawa ikan nila dari pada di goreng mending di bakar aja kan lebih nikmat bunda apalagi di makan dengan nasi hangat hangat 🀀

Ikan Bakar Bumbu Padang

Ikan Bakar Bumbu Padang

bapak ibu lagi main ke padang 10 hari. eh pas diajak ke taplau (daerah pinggir pantai padang) malah kalap belanja ikan mulai dari ikan kerapu sunu merah, kakap, kembung, cumi-cumi. pas udah sampe rumah bingung mau dimasak apa akhirnya punya ide buat bikin ikan bakar. ikan bakar di padang agak beda dengan daerah lainnya. bumbunya lebih terasa karena dimasak pake santan. gambarnya nggak cantik karena ada accident waktu pindahin ikan ke piring eh malah kebelah karena ikannya gede banget. tapi rasanya dijamin enak banget. wajib banget nih dicoba bu ibu 😘😘😘

5 porsi
45 menit
Ikan goreng tepung saos pedas manis

Ikan goreng tepung saos pedas manis

Ceritanya mau buat sambal cumi a la SS Jogja. Eh ternyata cuminya bau langsung ganti pakai ikan. Pas cek bahan ternyata terasi ABC habis. Minta suami untuk belikan ke mini market. Ternyata dia salah beli. Malah beli sambel terasi ABC yg udah jadi hahah

20 menit
Fuyung Hai Ikan

Fuyung Hai Ikan

Dapat ikan nila dari kolam mertua, bosan dengan menu goreng yang itu-itu saja. Saya sulap saja ikan nila jadi fuyung hai ikan.,πŸ˜„

5 porsi
30 menit
Ikan bakar

Ikan bakar

Saya lebih suka bakar/panggang ikan sendiri dirumah, bumbu nya bisa sesuka nya dan jauh lebih hemat dibanding beli di resto

Kakap Goreng Bumbu Tumis

Kakap Goreng Bumbu Tumis

mau masak yg cepat tp ttp enak..bosan ama sambel2 an

Ikan Acar Campur

Ikan Acar Campur

Pagi ini masak acar. Permintaan ibu.

5 porsi
30 menit
Omelet nasi 4* mpasi 11m

Omelet nasi 4* mpasi 11m

Baby Ara masih musuhan sama sendok, makan maunya ditusuk pakai garpu yg sekali hap. Umiknya putar2 otak memanfaatkan bahan yg ada dikulkas. Omelet ini menu 4* lengkap dg lemak tambahan plus pakai double prohe sekalian buat booster bb. Enak gurih walau tanpa gula-garam. Semoga menginspirasi.. πŸ˜‰

Pindang ikan (versi bumbu tumis)

Pindang ikan (versi bumbu tumis)

Pindang lagi πŸ˜€ Tapi yg ini bumbunya ditumis dulu. Pak suami lebih suka versi yg ini 😘

2 porsi
Ikan saus lemon

Ikan saus lemon

Belakangan ini lagi musim lemon, di halaman belakang rumahku ada 1 pohon lemon yang buahnya banyak sekali, selain dibikin lemonade, saya suka pakai buat masak, salah satunya bikin ayam/ikan saus lemon ini, caranya juga gampang banget

Sup Ikan

Sup Ikan

2 porsi
25 menit
Mpasi 7+ month *4

Mpasi 7+ month *4

pagi & sore
Ikan masak tauco

Ikan masak tauco

Source : ig ajun chin