Arsik ikan mujair khas medan

Dipos pada May 2, 2022

Arsik ikan mujair khas medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Arsik ikan mujair khas medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Arsik ikan mujair khas medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arsik ikan mujair khas medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Arsik ikan mujair khas medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Arsik ikan mujair khas medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Arsik ikan mujair khas medan memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Arsik ikan mujair khas medan:

  1. 1 kg ikan mujair/nila/mas
  2. Jeruk nipis dan garam
  3. Kacang panjang
  4. Bumbu :
  5. 7 buah cabe merah
  6. Secukupnya cabe rawit jika ingin pedas
  7. 5 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. Secukup ny andaliman/merica batak
  10. 2 ruas kunyit
  11. 1/2 ruas jahe
  12. 5 butir kemiri
  13. Di geprek:
  14. 1 bonggol besar Lengkuas
  15. Daun bawang batak secukup ny d iris2
  16. 4 buah Asam cekala
  17. 3 buah asam potong
  18. 3 batang sereh
  19. 2 buah kincung d potong2
  20. Garam dan gula secukup ny
  21. Air secukup ny

Langkah-langkah untuk membuat Arsik ikan mujair khas medan

1
Cuci bersih ikan. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis
2
Untuk bumbu, blender semua bumbu2 sampe halus. Kecuali untuk yg d geprek y.
Arsik ikan mujair khas medan - Step 2
3
Masukkan bumbu yg sudah d giling td k dalam wajan bersama yg d geprek td. masakkn sebentar untuk hilngkan air ny sedikit.
4
Setelah air ny berkurang sikit tambah kan air lg tggu sampe mendidih dan aromany mulai tercium. Masukkan kacang panjang tggu sampe setengah layu. Setelah layu masukkan ikan td. Tutup tggu sampe mateng. Test rasa..
5
Selamat mencoba.... ◉‿◉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan tajak+terong masak touco

Ikan tajak+terong masak touco

#MurahMeriah #SiapRamadan

Ikan Belah Rica

Ikan Belah Rica

1 porsi
Bubur NJ (MPASI)

Bubur NJ (MPASI)

Si baby masuk mpasi minggu ke 2. Porsi mknnya pun bertambah, biasanya makan 1x di sertai buah kali ini jadi makan 2x dan buah 1x. Lagi2 mama berbeda dengan trend masa kini... Hanya mengikuti naluri saja...

1 porsi
Ikan Bakar

Ikan Bakar

Anakku suka ikan bakar. Daripada beli mahal mending aku buatin sendiri. Dengan bumbu sederhana pun ternyata rasanya tetep mak nyusss...👍👍

Ikan Kuah Asang

Ikan Kuah Asang

Menu favorit, sehat dan sangaaat mudah memasaknya dan pasti sehat.

3 Porsi
Pecak Lele

Pecak Lele

Asik nih pecak Lele...yuk cobain pasti ketagihan...

Sop Kepala Ikan

Sop Kepala Ikan

#49 Sup Ikan Kuah Asam

#49 Sup Ikan Kuah Asam

Sup seger untuk makan siang. Udara panas atau dingin bisa menyegarkan. Ikan bisa diganti ayam, daging, atau seafood. Sesuai selera aja. 👩‍🍳 Tips: • Kalau mau lebih ringkas sebenernya ikan ga usah di rebus dulu. Cuma keluarga saya ga suka amis" gitu jadi saya rebus dulu aja biar kuahnya gak amis banget. • Jahe bisa dibuang setelah rebusan pertama kalo ga mau ada rasa jahe yang kuat di kuahnya. 👩‍🍳 Note: Rasa dari setiap hasil resep adalah selera masing". Takaran yang tertera diresep sesuai dengan selera saya dan keluarga. Jika dirasa kurang cocok, bisa ditambah dan dikurang sendiri ya. 🙂 Selamat mencoba dan menikmati, semoga suka. 👩‍🍳 Source: #resepGERDA #GerdaCooking #alaGERDA #GerdaBaking #DessertGerda #masakanrumah #masakanrumahsimple #homecooking #simplyhomecooking #cookpadindonesia #berburucelemekemas #simplydelicious #homebaking #masakitumudah #reseppraktis #masakanindonesia #chinesefood #resepmasakanindonesia #3weekschallenge #cookpadcommunity_surabaya

3 porsi
30 menit
Singgang ikan

Singgang ikan

Hidangan simpel untuk berbuka puasa #SiapRamadhan

Sup ikan ala bunda inara

Sup ikan ala bunda inara

45. Ikan Gurame Bumbu Rajang (#SiapRamadan #pekan_Lombok #PekanInspirasi)

45. Ikan Gurame Bumbu Rajang (#SiapRamadan #pekan_Lombok #PekanInspirasi)

#PekanInspirasi #Pekan_Lombok #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_Bogor #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 Minggu 21 Bumbu Rajang adalah Salah satu olahan masakan khas daerah Lombok. Bumbu Rajang bisa digunakan untuk masakan ayam maupun ikan, bahkan dengan jantung pisang. Ada berbagai versi untuk Bumbu Rajang ini, saya pake versi ikan yang sudah dipotong-potong dan diungkep dengan bumbunya.

4 orang
Bakso goreng

Bakso goreng

Ikan bakar happycall

Ikan bakar happycall

Punya ikan nila.. niatnya mo digoreng balado saja tp kok bosan ya.. akhirnya jadilah ikan bakar happycal 😍😍

Kepala ikan khas padang seger mantep

Kepala ikan khas padang seger mantep

Masakan favorit nih

4 orang
Gulai ikan Disuka

Gulai ikan Disuka

Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki

Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki

Ceritanya pengen nyoba mini blender baru buat menggiling ikan hehe dan yeayy akhirnya bisa halus 😊 Pempek adaan kali ini pake resep dari aplikasi android ResepKoki. Secara rasa sih udah enak, bumbunya berasa, ikannya juga berasa, tapi secara tekstur bagi saya yang lebih menyukai pempek yang kenyal, ini masih kurang kenyal. Yah tapi masalah selera sih ya... siapa tau ada temen temen kukpad yang lebih suka pempek yang sedikit lebih lembut kan 😄 berikut resepnya... silahkan dicoba 😊 kapan-kapan saya coba lagi buat pempek adaan yang versi langsung digoreng.🙆

5 porsi
120 menit
Ikan Asam Manis

Ikan Asam Manis

Ceritanya masih ada nanas setengah buah di kulkas sisa bikin nasi goreng thailand tadi pagi. Cek di bagian daging ternyata ada ikan nila. Yasuda daripada cuma digoreng mending disiram saus asam manis 😘 Note : kalau pakai 1/2 kg ikan sausnya biasanya masih ada sisa jd bisa untuk masak yg lain 😊

4-5 porsi
Asam Pedas Sirsak

Asam Pedas Sirsak

Belakangan ini sirsak jadi naik pamor, karena mengandung zat yang digadang-gadang bisa mencegah kanker. Terlepas dari hal tersebut, sirsak memang salah satu buah eksotik khas Indonesia yang kaya vitamin. Namun tidak banyak yang tahu, selain di buat minuman, sirsak ternyata enak juga juga dibuat asam pedas lho Bun. Bukan sirsak matang, tapi sirsak mentah/muda ya. Seperti apa enaknya? Yuk Bun, dicoba sebagai menu alternatif #SiapRamadan yang #MurahMeriah dan sehat, karena rendah kolestrol

3 porsi
Pesmol ikan bumbu spesial

Pesmol ikan bumbu spesial

Menu buka puasa ke_4

Ikan Katsu Saus Lada Hitam

Ikan Katsu Saus Lada Hitam

Minggu, 24 maret 2019 Masih dalam rangka #ikanjanganditawar . Hari ini mamak masak makanan mudah dan tentunya kaya protein. Mamak masak ikan katsu saus lada hitam. Berbahan dasar ikan nila dan saus lada hitam. Ikannya sudah di fillet jadi bebas duri ya moms.. Fillet sendiri saja sangat mudah karena ikan nila durinya cenderung mudah ditemukan karena tidak ada duri halusnya.. Kebanyakan kalau dengar "katsu" terbayang pasti chicken (ayam), kali ini mamak kreasikan katsunya diganti dengan ikan tawar (ikan nila). Dan rasanya endeus 😋 mari mencoba moms #cookpadcomunity_id #cookpadcomunity_karawang #ikanjanganditawar

1 porsi
20 menit