Ikan Kuah Asang

Dipos pada May 3, 2022

Ikan Kuah Asang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kuah Asang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kuah Asang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kuah Asang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kuah Asang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Kuah Asang adalah 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kuah Asang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kuah Asang memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorit, sehat dan sangaaat mudah memasaknya dan pasti sehat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kuah Asang:

  1. 200 Gram Ikan Layar/Tuna Iris/Kakap/Nila
  2. 1 lembar daun kunyit
  3. 1 lembar daun pandan
  4. 1 batang sereh geprek
  5. 1 batang bawang/pre iris kasar
  6. 1 buah tomat uk. Sedang
  7. 3 buah lemong cui/2 sdm air jeruk nipis
  8. 5 siung bawang merah iris halus
  9. 1 ruas jahe geprek
  10. secukupnya Kemangi, garam, kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kuah Asang

1
Tumis bawang merah sampai layu beserta semua bahan (kecuali tomat, ikan, air lemon), masukan 600 ml air, biarkan hingga mendidih. Tambahkan garam, kaldu bubuk biarkan hingga mendidih.
2
Masukan ikan, masak hingga matang, sebelum diangkat tambahkan daun kemangi, tomat iris dan air perasan lemong. Aduk sebentar. Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gangan Asam Banjar

Gangan Asam Banjar

2-3 porsi
Masam jing

Masam jing

Masakan daerah gayo

3-4 porsi
Mpasi 7+ month *4

Mpasi 7+ month *4

pagi & sore
Brengkes kepala ikan nila

Brengkes kepala ikan nila

Source: Niung Niung Punya stock kepala ikan di freezer bnyak bgtπŸ˜… krna kbiasaan klo ngolah ikan nila request Misua hanya mau nya di goreng saja badan dan ekor nya...kepala nya di sisihkan🀣 ya udh terkumpul bnyak dehπŸ™ˆ. Biasa nya saya pindang, tapi kali ini sekalian untuk tugas dr cocom Palembang ,bikin olahan ikan khas Palembang 😍 saya bikin brengkes 🀀🀀😍 Saya Cooksnap resep nya mba @niungniung yg rasa nya mantull 🀀🀀😍 Tapi sayang lagi ga punya stock cabe merah..ada nya rawit merah..jd warna nya kurang merona ya.πŸ™ˆπŸ™ˆπŸ™ #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #WongKitoGalo #Basidoncek_Sukosuko #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar

4 bungkus
60 menit
Gulai ikan

Gulai ikan

Ini ikan apa sih namanya πŸ˜‚ , dimadura namanya ikan lajen ,orang orang sini juga gatau bahasa indonya ikan lajen apa 😐 .kalo ada yang tau ini ikan apa ,kasih tau aku yaa πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚, pokoknya ikan laut🐟 . Recook dari mba endah ,simpel bangettt n enakkzz πŸ‘Œ

Ikan goreng ketumbar

Ikan goreng ketumbar

Ini bumbunya meresap banget .. kalo lagi gak ada jeruk nipis buat ngilangin bau amis..kadang aku pake cuka aja. Ketumbar nya aku banyakin.

Ikan patin sambel acar

Ikan patin sambel acar

2 mangkok
45menit
Mpasi 6+ month Bintang 4

Mpasi 6+ month Bintang 4

Mpasi lengkap dan bervariasi menjaga buah hati agar gak bosen dengan menu yang sama itu itu terus.. Menu sarapan dn sore hari si dedek usianya 7bln kurang 3hr lagi.. Alhamdllh lahap walau badan si dedek baru masuk angin..

Gurame siram kuah tauco medan

Gurame siram kuah tauco medan

Resep turunan dr ibu saya masakan khas medan mandailing...silahkan coba

untuk 4porsi
45 menit
Ikan tumis cabe & kecombrang

Ikan tumis cabe & kecombrang

hari ini bekal makan siang nya pake yg di goreng. sekali2 ga pa2 lah bosen rebusan terus 😁.

Steamed Fish / Tim Ikan

Steamed Fish / Tim Ikan

Masih dalam rangka pengen makan yang ga banyak minyak. Resep ini gampang bgt dan sehat. Setelah jadi, aromanya kemana-mana.. πŸ˜„πŸ˜‹ enyaaak!

40 menit
Pepes ikan

Pepes ikan

Akhirnya keturutan makan pepes ikan pake belimbing wuluh dan kemangi , gegara lihat postingan teman pamer lagi makan pepes ikan dg taburan belimbing wuluh πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€

Ikan bakar pedas manis

Ikan bakar pedas manis

Semalem pengen makan ikan bakar di kodam, tapi gak tahan sama antrinya dan akhirnya kita putuskan untuk pulang.. buat ngobatin rasa kecewa pak suami, paginya subuh2 saya kepasar cari ikan segar...

Ikan & Tahu Goreng Pedaass

Ikan & Tahu Goreng Pedaass

manfaatin makanan sisa buka puasa buat sahur. msh ada ikan sama tahu goreng, kurang selera juga klo menu sahurnya samaan sama si buka puasa, jadilah agak di modif dikit itu si ikan sama tahu gorengnya. hehehe #latepost #bikinramadanberkesan

"Ikan Bakar Khas Minang"

"Ikan Bakar Khas Minang"

#PejuangGoldenApron2 (minggu ke 26 ) Source : IG cheche_kitchen Enak pake banget ini ,juara pokoknya..rasa nya sama dengan masakan dirumah.. Langsung jadi bakulan hari ini..Alhamdulillah laris..😊