🐟 Ikan Masak Pete Lombok Ijo

Dipos pada April 24, 2022

🐟 Ikan Masak Pete Lombok Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep 🐟 Ikan Masak Pete Lombok Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🐟 Ikan Masak Pete Lombok Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🐟 Ikan Masak Pete Lombok Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 🐟 Ikan Masak Pete Lombok Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 🐟 Ikan Masak Pete Lombok Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 🐟 Ikan Masak Pete Lombok Ijo memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 🐟 Ikan Masak Pete Lombok Ijo:

  1. 1 kg Ikan nila/ bawal
  2. 1 sisir Pete
  3. 5 buah Cabai Hijau
  4. 3 buah Cabai Rawit
  5. 5 buah Cabai Merah
  6. 5 butir Bawang Putih
  7. 7 butir Bawang Merah
  8. 3 cm Laos
  9. 1 sdm Garam
  10. 5 cm Gula Jawa
  11. 3 sdm Kecap Manis
  12. 1 buah Tomat Merah
  13. Secukupnya Minyak Goreng
  14. Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat 🐟 Ikan Masak Pete Lombok Ijo

1
Cuci bersih ikan, buang isinya dan potong sesuai selera. Goreng setengah matang. Sisihkan
2
Cuci bersih semua cabai, bawang putih, bawang merah dan laos. Iris tipis
3
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah dan laos hingga harum. Tambahkan cabai dan biarkan berubah warna
4
Masukan ikan yang sudah digoreng tadi, tambahkan garam dan kecap manis. Aduk hingga rata. Beri sedikit air dan biarkan mendidih. Masukan pete dan tomat yang sudah diiris ke dalam wajan
5
Masukan gula jawa aduk rata. Untuk tes rasa boleh dicicipi, bila sudah pas kecilkan api, biarkan air menyusut. Ikan pete lombok ijo siap dihidangkan. Selamat Mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kembung asam manis

Kembung asam manis

Akhirnya kali ini sy masak ikan asam manis, pengennya sih pake ikan nila gitu tapi apa boleh buat di pasar lagi kosong ikan nilanya jadinya pake kembung deh, hehehe

6 porsi
30 menit
Mpasi 7+ month *4

Mpasi 7+ month *4

pagi & sore
Sop Ikan

Sop Ikan

Saya sangat suka hidangan berkuah, kali ini saya coba untuk mengolah ikan menjadi makan berkuah bening nan segar ;), lets cooking!

Asam padeh / gulai padeh khas padang #5resepterbaruku

Asam padeh / gulai padeh khas padang #5resepterbaruku

Bismillah, ini resep uda turun menurun dan khas dari padang semoga suka #5resepterbaruku #ikanjanganditawar

Ikan bakar teflon

Ikan bakar teflon

Ayo kita masak...Ikan sebenarnya 2ekor,yg satunya sdh hbis,jd sisa satu untuk di foto..

Ikan goreng bumbu kuning

Ikan goreng bumbu kuning

Ingat masakan mama, jadi mencoba buat sendiriπŸ˜‹πŸ˜

Tomyam Ikan

Tomyam Ikan

Ada sisa pasta tomyam sayang kalo dibuang. Plus ini seger banget buat makan siang.

Sambal Unjang

Sambal Unjang

Ini resep dari mertua, yang asli orang Lebong, Bengkulu. Menurut cerita, sambal ini dulu dimasak didalam bambu lalu diguncang sampai hancur trus ditambahin ikan baru dibakar. Karena dulu jumlah keluarga banyak dan makanan masih susah makanya semua bumbu dan ikan dimasak dan dihancurkan didalam bambu. Proses penghancuran itulah yg biasa suku pekal dan suku rejang menyebutnya 'unjang' atau 'unja' dan karena rasanya pedes jadilah orang terdahulu menamai masakan ini "sambea unjang" 😊 Tapi kalo aku lebih suka ikannya dibuat utuh, ga pake diancurin, hehehe

2 porsi
90 menit
Ikan bakar pedas manis

Ikan bakar pedas manis

Hati hati ya kalo masak nya di teflon.. ikan cepet hancur..

Ikan goreng renyah dan gurih

Ikan goreng renyah dan gurih

1 orang
40 menit
Ikan Kakap Kuah Kemangi

Ikan Kakap Kuah Kemangi

awalnya kangen e jaman . d.. dan taraaaaaa... ini rasanya samaaaaaaa banget, persis enakkk.... cuz bikin yuuk..

6 porsi
Ikan bakar simple

Ikan bakar simple

Anak lgi suka ikan akhirnya coba bikin sendiri dgn bumbu seadanya πŸ˜„

Mpasi homemade

Mpasi homemade

Homemade

Pangek Ikan Batalua

Pangek Ikan Batalua

Masih ingat dengan seruan ibu Susi Pudjiastuti, Menteri Perikanan & Kelautan kita yg fenomenal itu? Kata beliau : "Ayo makan ikan, jika tidak maka akan saya tenggelamkan" πŸ˜ƒ Makanya #IkanJanganDitawar πŸ˜‰ Saya memilih menu "Pangek Ikan Batalua" utk #Pekan_Padang. Salah satu menu andalan walau tak sekelas Rendang yg mendunia itu, tapi familiar sekali didaerah asalnya. Aslinya memakai ikan Mas yg perutnya membuncit krn memang lagi menyimpan telur, tapi saya ganti dg ikan Nila krn ikan Mas langka disini. Pangek itu seperti gulai biasa, yg membedakan krn pemakaian bumbuΒ² nya "lebih" dari biasanya, mirip bumbu utk rendang sehingga kalau sedang dimasak aromanya akan menyebar kemanaΒ². Bagi yg pas lewat didepan rumah pasti akan bergumam "oh my God... My stomach is grumbling now" πŸ˜ƒ Untuk pangek tidak hanya ikan saja, biasanya nenek saya juga membuat "Pangek Cubadak (nangka)" uniknya nangka dipotong membujur sepanjang ukuran aslinya setebal 2 cm & dimasak diatas tungku dg kayu bakar. Jadi menu pangek ini sudah terbiasa di keluarga mama dan kami mendapatkan resep "warisan" 😍 #IkanJanganDitawar #Pekan_Padang #cookpadcommunity_batam #resepkeko_pangekikan #3weekschallenge

45 menitan
Ikan

Ikan

Ikan masak asam

Ikan nila bakar

Ikan nila bakar

2 porsi
30 menit