Gulai ikan

Dipos pada May 10, 2022

Gulai ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan:

  1. 3 ekor ikan (sy pakai ikan kerapu soalnya di kulkas ada nya ini ya bisa pakai nila atau kakap juga ya)
  2. 1 bungkus santan kara 200ml
  3. 3 siung bawang merah iris
  4. 1 batang serai, memarkan
  5. 1 ruas jahe, geprek
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 2 lembar daun salam
  8. Garam
  9. Gula
  10. Totole
  11. Ketumbar bubuk
  12. 1 buah Jeruk limau
  13. 1 ruas lengkuas
  14. Bahan halus
  15. 10 siung bawang merah
  16. 6 siung bawang putih
  17. 4 buah kemiri
  18. 5 buah cabai merah
  19. 3 buah cabe keriting
  20. 1/2 ruas jahe
  21. Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan

1
Ikan di potong kemudian lumurin dengan garam dan jeruk agar tidak amis
2
Panaskan minyak masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai,lengkuas,jahe Masak hingga bumbu nya berubah warna
Gulai ikan - Step 2
3
Masukan ikan, aduk2 tambahkan air
Gulai ikan - Step 3
4
Tambahkan garam, gula totole, ketumbar bubuk, icip
5
Terakhr tambahkan santan kara dan jeruk limau di aduk2 sampai mendidih ya agar santan nya tidak pecah
Gulai ikan - Step 5
6
Angkat dan hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nila goreng kriukk

Ikan nila goreng kriukk

Saya suka banget ikan goreng polosan kaya gini apalagi ditambah nasi+ sambel+ lalapan.. uhhh maknyusss.. 😁😁😁 dijamin nagih

Ikan goreng sambal matah

Ikan goreng sambal matah

Lagi males masak jadi cuma goreng ikan, itupun marinasi pake bumbu racik πŸ˜‚ Biar g capek ngulek sambel, jadi cuma ngiris ngiris bawang dsb buat sambal matah πŸ˜… Hasilnyaa maknyuus juga, buka puasa langsung abis... Alhamdulillaah πŸ₯° #FestivalRamadanCookpad

3 porsi
45 menit
Ikan nila kuah kuning kemangi

Ikan nila kuah kuning kemangi

Iseng2 belajar masak.

Sayur Sop ikan nila

Sayur Sop ikan nila

Jadi ini ceritanya ngabisin stok yg ada dikulkas, sayur sop biasanya ada yg pake ayam karena dikulkas adanya ikan 2 potong bagian badan jd saya buang tulangnya kayak di fllet gitu terus saya iris2, itung2 pengganti ayam, dan ternyata sumpah ini enak banget banget banget πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Dan.... Teruntuk saudara2ku Pejuang Kanker diseluruh dunia Smoga suka sama resep ini ya... Saya sangat mendukung bulan peduli kanker payudara saya ingin mengatakan untuk semua wanita pejuang kanker ingatlah " Kesembuhan Bukan dari DOKTER, Bukan dari Mahalnya OBAT, tapi percayalah kesembuhan itu dari keyakinan kita bahwa ALLAH SWT yang menyembuhkanmu" #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara

Nila Goreng Siram Sambal Pecak

Nila Goreng Siram Sambal Pecak

Ikannya bisa diganti ikan apa saja yang disuka. Tapi lebih enaknya sih kalau ikan Nila atau Gurame :)

2 porsi
45
Ikan nila bakar ala rm padang

Ikan nila bakar ala rm padang

Sengaja ga diberi cabe, biar si kecil bisa ikutan makan. Pake cabe lebih nendang yah bun hheehe Silahkan😘

4 porsi
Day1.Nila Goreng Sambal Kacang#SeninSemangat

Day1.Nila Goreng Sambal Kacang#SeninSemangat

#Day 1(7/5/2018) #30HariBerburuCelemekSakti #bikinramadanberkesan Ini makanan tadi malam, tapi tak apalah ya baru post hari senin ini :). Resep Nila Goreng udah pernah saya share ya... Cukup dikucur air jeruk nipis plus ditambah royko, trus digoreng. Kali ini resep sambal kacangnya aja ya. Buat saya penyuka gorengan, ga pa2 ga ada sayur, yang penting ada mentimun. Pastinya ramadhan nanti harus adaaaaaa. Seperti biasa ini resep takaran ya, saya ga benar2 ngukur atau ngitung.

Sup ikan simpel menu 4 bintang. 12 bulan keatas

Sup ikan simpel menu 4 bintang. 12 bulan keatas

Bismillah, sdh lama pngen upload resep yg simpel ini cm blm ada wkt buat jeprat2ret ngatur bahan buat di selfi'in....kl msk cepet buat sarapan dan bekal sekolah cemplang2plung...kl ktahuan ibu foto2 bahan bisa di omelin....hihihi cerita nya nich Mumpung bawang merah dan putih lg murah sy ngumpulin beli smpe 5kg...lha yg bawang merah sekilo sy jdikn bawang goreng di simpan...bawang putihpun demikian...tp kl bawang putih cm goreng 1/4kg... Nah enaknya disini...kl mo msk tgl cemplung... Buat moms yg gk mau ribet cobain deh resep yg satu ini...(resep ini bisa buat ibu mudah yg malas masak hehehe...) tp ttp pngen ngasih anaknya yg bergizi dan sehat...yuk ikutin resepnya...berikut

3 porsi makan
15menit
Ikan Bakar khas solok, Gurih dan segar

Ikan Bakar khas solok, Gurih dan segar

Ikan bakar ini gurih dan segar dari jeruk limau sundainya. Makan dengan nasi hangat dan ditemani dengan samba lado lebih nikmat πŸ’•πŸ˜

Fish n chips holiday

Fish n chips holiday

Uhuuy ananda pulang holideey.... stlah bagi raport kemarin.. hari ini coba2 bikin fish n chip kesukaannya... alhamdulillah...dia suka.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ikan teluptup

Ikan teluptup

Efek gak punya panggangan #resepbaruku

Lemea

Lemea

Masakan khas suku rejang Bengkulu

Gurame / Nila saos asam manis

Gurame / Nila saos asam manis

Maaf bun, guramenya saya potong2. Soalnya besar sekali. Untuk ikan nya, gurame atau nila sama aja cara masaknya ya bun.

Ikan bakar oven

Ikan bakar oven

Ceritanya lagi ngidam bakaran ikan tp karena psbb mau beli ikan bakar langganan lumayan jauh jadi selalu gak keburu jam bukanya....

Gulai Ikan Emas / Bisa di ganti nila / mujair / bandeng dll )

Gulai Ikan Emas / Bisa di ganti nila / mujair / bandeng dll )

Kebetulan adek adek lagi pada dateng ...mereka pecinta gulai ikan..tiap ke resto..menu gulai ikan g pernah terlewatkan..suatusaat saya bilang ke mereka..nanti kl ke rumah aku buatkan gulai ikan yang g kalah enak di banding di sini (resto) ..daan akhir nya kesampaian juga ..masakin gulai ikan nya 😍 senang dan waaaw puas dengan reaksi mereka saat makan gulai ikan nya ..mereka bilang ini istiimewa..luar biasaa..lebih enak di banding di resto hotel bintang 5 (wakakaak ini pujian lebaaay yang kuharapkan 🀣🀣🀣 )

Ikan nila suwir cabe ijo

Ikan nila suwir cabe ijo

ketika saya dan keluarga makan disebuah restoran yg menyajikan menu ini suami minta saya ntuk masak seperti ini,, jadi saya praktekin dech sampe dirumah,, kata suami saya,, ne enak banget persis rasanya kyk direstoran.. ayoo mom bisa dicoba drmh..

6 porsi