Anda sedang mencari inspirasi resep Pangek ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pangek ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pangek ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pangek ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pangek ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pangek ikan memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pangek ikan:
- 1 kg ikan nila
- 1 1/2 ons kemiri
- 1 1/2 sdm bawang merah
- 1 sdm bawang putih
- 1 sdm lengkuas
- 1/2 sdm jahe
- 3/4 sdm kunyit
- 2 lb daun kunyit uk besar
- 2 lb daun salam
- 3-4 lb daun jeruk
- 1 bt sere
- 4 bh asam kandis
- 1 bh jeruk nipis
- Secukupnya garam
- Untuk campuran saya pake nangka dan kacang pagar
