Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Nila Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Nila Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Nila Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Nila Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Nila Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Nila Pedas memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dikasih ikan Nila sama temannya suami, karena lumayan besar aku masak dua macam, kepala sama ekornya aku buat kuah asam pedas, badan ikannya aku pepes, biar segar sengaja pepes aku buat pedas juga #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpacommunity_Pekalongan #Resep1
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Nila Pedas:
- 1 kg ikan Nila isi 2 ekor
- 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 2 sdm garam
- Beberapa lembar daun pisang
- Tusuk gigi/lidi
- Bumbu:
- 50-100 gr cabe rawit merah (sesuaikan selera pedasnya)
- 50 gr cabe merah keriting
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
- 2 cm lengkuas muda, parut
- 250 gr/4 buah tomat
- 1/2 sdt terasi bakar
- 3 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Beberapa lembar daun salam
- 10 buah belimbing sayur, iris
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Nila Pedas
