Mpek mpek ikan nila tilapia

Dipos pada April 2, 2022

Mpek mpek ikan nila tilapia

Anda sedang mencari inspirasi resep Mpek mpek ikan nila tilapia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mpek mpek ikan nila tilapia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mpek mpek ikan nila tilapia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mpek mpek ikan nila tilapia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mpek mpek ikan nila tilapia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mpek mpek ikan nila tilapia memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

20-01-2019 #2-2019, last minute AGAIN 😅😅 ... 🐟🐟resep ini terinspirasi dari #nongkrongbarengcristina, dan di sesuaikan bahan yg ada di rumah #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_jabodetabek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mpek mpek ikan nila tilapia:

  1. Bahan mpek mpek :
  2. 150 gr ikan nila fillet
  3. 175 gr terigu
  4. 300 gr tapioka
  5. 2 butir telur
  6. 250 ml air untuk adonan
  7. 3 siung bawang putih, haluskan
  8. 1 sdm gula pasir
  9. 1/2 sdm garam
  10. 1 sdt kaldu bubuk
  11. 1 liter air untuk merebus mpek mpek
  12. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  13. Secukupnya minyak goreng untuk di air rebusan
  14. Bahan kuah cuko :
  15. 400 ml air
  16. 75 gr gula jawa sebaiknya yg hitam me ga punya
  17. 35 gr asam jawa
  18. 2 sdm gula pasir
  19. 1/2 sdm garam
  20. 3 siung bawang putih
  21. 3 bh cabai jawa

Langkah-langkah untuk membuat Mpek mpek ikan nila tilapia

1
Siapkan bahan
Mpek mpek ikan nila tilapia - Step 1
2
Rebus air untuk adonan dan untuk merebus mpek mpek, sementara itu haluskan ikan
Mpek mpek ikan nila tilapia - Step 2
Mpek mpek ikan nila tilapia - Step 2
Mpek mpek ikan nila tilapia - Step 2
3
Lalu masukkan bumbu adonan ke dalam air rebusan untuk adonan, hingga panas mendidih, siram ke campuran tepung, aduk dengan spatula, nanti hasilnya akan bergrindil its ok
Mpek mpek ikan nila tilapia - Step 3
Mpek mpek ikan nila tilapia - Step 3
Mpek mpek ikan nila tilapia - Step 3
4
Lalu Masukkan telur ke adonan, aduk hingga kalis mengaduk nya jangan terlalu lama ya, bisa bantet nantinya
Mpek mpek ikan nila tilapia - Step 4
Mpek mpek ikan nila tilapia - Step 4
Mpek mpek ikan nila tilapia - Step 4
5
Bentuk adonan menjadi bentuk lenjer, sy ga bikin kapal selam, kehabisan telur, rebus hingga mengambang, tanda sudah matang, angkat, tiriskan
Mpek mpek ikan nila tilapia - Step 5
Mpek mpek ikan nila tilapia - Step 5
Mpek mpek ikan nila tilapia - Step 5
6
Setelah itu bisa langsung di goreng dengan minyak secukupnya
Mpek mpek ikan nila tilapia - Step 6
Mpek mpek ikan nila tilapia - Step 6
7
Cuko : siapkan bahan, haluskan cabai dan bawang putih, rebus air bersama gula dan asam setelah mendidih baru masukkan ulekan bawang putih dan garam, diamkan sesaat, cek rasa, matikan kompor, angkat dan saring, siap di gunakan
Mpek mpek ikan nila tilapia - Step 7
Mpek mpek ikan nila tilapia - Step 7
Mpek mpek ikan nila tilapia - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ekado Nila Telur Puyuh

Ekado Nila Telur Puyuh

Ramadhan tlah datang, manda pun harus kreatif dalam menyiapkan menu buka dan sahur. #SiapRamadan makin mantap. manda pilih membuat ekado. Ekado adalah salah satu camilan khas dari Jepang, dengan bentuk unik seperti kantong koin uang logam. Lapisan kulit bisa juga dengan kulit pangsit, atau bisa juga dengan kembang tahu/ Kulit tahu. Biasanya ekado isinya ayam atau udang, kali ini manda mengkreasikan dengan ikan nila. Rasanya tidak kalah nikmat lho.. buat dengan porsi banyak dan bisa disimpan dalam freezer, bisa tahan beberapa minggu. Bisa dijadikan alternatif lauk saat sahur. hehehe masih dalam edisi #AntiRibet disini manda buat dengan 2 versi, yg 1 dengan tambahan telur puyuh (dengan kulit pangsit), yang 1 tanpa telur (dengan kulit tahu) #SiapRamadan #AntiRibet #SolusiSisibuk #semarak #CookingLover #cookingwithhearteatingwithlove #cookpad_id #cookpadcommunity_yogyakarta

25 Buah
1 jam
Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Kalau lagi punya daun pisang, suka rajin bikin pepes, entah ikan, ayam atau tahu. Begini aja menurut saya udah enak, waktu itu di kasih tau sama tante katanya di kasih daun jambu air muda lebih enak lg, tp saya belum pernah nyoba, belum nemu daun jambu airnya juga 😀.

Ikan Nila Saos Asam Manis Endeuss

Ikan Nila Saos Asam Manis Endeuss

Terakhir makan ikan asam manis pas Papa ku masih hidup sekitar setahun yang lalu. Tiba2 pagi ini pengen makan makanan kesukaan papa. Ini pake ikan Nila ya, kalo mau pake gurame juga boleh. Ini bikin 2 kilo karena keluarga banyak, ada nenek, kakak2,adek, anak dan ponakan2. #antiribet #resepikanasammanis #SiapRamadan #berburucelemekemas

Nila bakar teplon bumbu super simple #BandungRecook2_DapurElva

Nila bakar teplon bumbu super simple #BandungRecook2_DapurElva

Source : Dapur Elva #MingguKe12 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #DapurGhafsha #CepeBandung #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung

Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Ikannya sebelumnya udah direndam pakai air, garam, cuka dan kemudian di taruh di freezer yaa.. Di sini saya masak untuk 2 bungkus yang 1 bungkusnya berisi 4 ikan nila ukuran kecil. Untuk olahan pepesnya langsung aja liat resep di bawah ini. Cusss... :)

Pindang Ikan nila

Pindang Ikan nila

Ini sebenarnya salah satu menu andalanku ketika lagi diet.. Kebetulan suami lagi program penurunan berat badan, jadi kurangi dulu makanan yang berminyak. . Secara.. Sebentar lagi mau UKP cuy... Diet tapi tetap bisa makan enak..

4 porsi
10 menit
Ikan nila merah goreng

Ikan nila merah goreng

Dapet nila gratisan dong habis lahiran 😁

Tumis bumbu ikan nila

Tumis bumbu ikan nila

Nila asam manis

Nila asam manis

Bosan makan ikan di goreng mulu, jadi nyoba bikin asem manis pake resep sendiri 😂 #5resepterbaruku

2-3 porsi
Ikan nila pare bumbu kuning

Ikan nila pare bumbu kuning

Lagi pengen makan ikan nila tapi gg di goreng/disambel" Biasa,, jadi inisiatif buat ikan nila bumbu kuning dan pertama kalinya nambahin pare,.awalnya takut gg enak tp ternyata wuenakkkkkkkk, keluarga semua doyannn🤤 NB: gg sempet foto langkah-langkah pembuatannya soalnya keburu laper😁 #berburucelemekemas #resolusi2019

1 porsi
Ikan Nila & Telur Puyuh (Mpasi 6 bulan 4 bintang)

Ikan Nila & Telur Puyuh (Mpasi 6 bulan 4 bintang)

Mulai bingung mau kasih makanan apalagi ke baby 😅

2-3 porsi
1 jam
Nila saos padang

Nila saos padang

Di kulkas ada ikan nila , pengen masak nila yg beda. Coba2 resep ini. Hasil nya istimewa 🤗

1-2porsi
Nila goreng sambal kecap

Nila goreng sambal kecap

Ini menu yang praktis dimasak untuk makan malam

Ikan Nila Saus Tiram

Ikan Nila Saus Tiram

Masak ikan goreng kebanyakan, ada sisa 2 ikan nah kepikiran kayaknya enak kalo dibumbuin pake saus tiram. Check it out, mom.. 😋

2 porsi
Ikan Nila Goreng

Ikan Nila Goreng

Pepes ikan nila pedas

Pepes ikan nila pedas

Buat makan pas lagi pada kumpul dirumah #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru 🤗

Ikan bakar nila

Ikan bakar nila

Ikan Nila merah garo rica

Ikan Nila merah garo rica

Dulu, sewaktu oma saya masih ada. Saya pernah bertanya ke oma, garo rica itu maksudnya apa? Oma bilang, kalo garo rica itu sebenarnya masakan rumahannya orang minahasa dan sekitarannya. Bumbunya itu menggunakan bumbu yang tersedia di dapurnya orang Minahasa. Biasanya di dapur orang Minahasa pasti ada Rica (cabe), bawang2an, daun bawang, daun kunyit, jahe, kunyit, tomat, kemangi, serai dll. Intinya kalo mau masak daging/ayam/ikan pake bumbu yang ada aja itu suka dibilang "garo rica jo" karena biasanya pasti ada rica ( cabe). Itu cerita dari oma saya ya. Kemungkinan ada cerita versi lain tentang garo rica dari keluarga lainnya 😊 Jadi masakan garo rica kali ini disesuaikan juga dengan bumbu yang ada aja. Tapi rasanya tetap oke lah. Ini resep menghasilkan masakan yang dominan pedas gurih wangi dan terasa sedikit asam kesegaran jeruk nipis. #masakanrumah #seleranusantara

±40 menit
Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Nila balado

Nila balado

Habis mancing