Kere lauk Mas (dendeng ikan Mas)

Dipos pada April 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kere lauk Mas (dendeng ikan Mas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kere lauk Mas (dendeng ikan Mas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kere lauk Mas (dendeng ikan Mas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kere lauk Mas (dendeng ikan Mas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kere lauk Mas (dendeng ikan Mas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kere lauk Mas (dendeng ikan Mas) memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep leluhur keluarga saya. Dulu kalau habis ngabedahkeun balong (kolam) suka dapat ikan banyak. Biar rada awet salahsatunya dibikin kere (dendeng). Bisa untuk sebulan :D Sekarang, niatnya pengen rada awet, eehh segeprakan langsung habis sekilo mah :D tak apalah yang penting semua happy :) #Pekan_Sunda #cookpadcommunity_tasikmalaya #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #mingguke9

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kere lauk Mas (dendeng ikan Mas):

1 kg ikan mas/mujair/nila
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
2 cm kunyit
1 bh cabe besar (ops)
1/4 gandu besar gula merah
1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kere lauk Mas (dendeng ikan Mas)

Haluskan bumbu. Tambahkan gula merah. Ulek halus

Kere lauk Mas (dendeng ikan Mas) - Step 1

Balurkan bumbu ke seluruh permukaan ikan yang sudah dibersihkan dan dibelah dua

Kere lauk Mas (dendeng ikan Mas) - Step 2

Jemur beberapa jam supaya bumbu menyerap dan ikan agak kering

Kere lauk Mas (dendeng ikan Mas) - Step 3

Goreng kering

Kere lauk Mas (dendeng ikan Mas) - Step 4

Angkat dan tiriskan. Siap dihidangkan.

Kere lauk Mas (dendeng ikan Mas) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Goreng Sambal Cobek

Ikan nya boleh apa aja, yang penting sambelnya...

Ikan bakar Padang teflon

Bakso ikan goreng mpasi

Stok ikan di freezer melimpah.. Bikin bakso ikan yg bisa awet disimpan..

Ikan ekor kuning masak bumbu kuning

Sebenernya ini mirip pesmol tapi aq lebih suka yang ini, rasanya lebih nendang 😂 bola kali ya ditendang ⚽️ dijamin pasti bakal ketagihan 😘

Sop ikan kuah seger

Lagi pengen masakan sop ikan yg terkenal di jogja, tapi posisi lagi gak di jogja, jadi alhasil membuat sendiri sop ikan yg berada di jogja, untuk rasa gak beda jauh, malah lebih enak ini. Jangan lupa like ya mom:)

Ikan Bakar Teflon

#cookpadcommunity_klaten

Sup Ikan

bocil suka banget sama ikan...bosen dibikin pesmol atau mangut. dibikin sup gini segerr banget maakk klo mau pedes tinggal tambahkan cabai sesuai selera ye maak 😂

Tumis ikan asin pedas

Ini dia temen makan sayur saya hari ini...dijamin pedes jadi ga perlu pake sambel lagi...😁😁

Sambal kecombrang suwir ikan🤗

Waktu saya kursus kemarin,kebetulan ada kawan saya yang membawa sambal kecombrang ,saat itu pertama kalinya saya mencoba dan ternyata cocok di lidah, singkat cerita ... saya dikasih resep dan saya praktekin dirumah☺☺alhamdulillah berhasil dan bisa buat tambahan menu di keluarga saya😘

Ikan panggang/ bakar

Hari Minggu ini menunya ikan panggang/bakar aja dengan nasi hangat di temani lalapan n sambal kecap udah enak apa lagi klu ada cah kangkung tambah dech enak nya 😊yuk bukber pakai ikan panggang/bakar bunsay😊 #siapramadan #AntiRibet

Pesmol Ikan Bumbu Nafisa

Pesmol Kepala Nila... Iya yang dipesmol kepalanya aja.. ekornya digoreng cocol sambel aja 😂 Ini masaknya super praktis pake bumbu instan Nafisa yang pesmol.. non msg pastinya 👌

3 porsi

20 menit

Ikan rombo asam pedas kemangi #Ikanjanganditawar

Ikan rombo itu sejenis ikan mas tp durinya ga banyak dagingnya itu perpaduan ikan mas & ikan nila Yg hanya ada di daerah sekitar waduk Kedung Ombo Jawa tengah sebenernya udah bosan makan ikan ini tiap hari, tp ya mau gimana lagi bapak saya hoby banget mancing Apalagi kalau pulang dr jakarta, tiap hari tiada kata tanpa mancing sekali dapat bisa 5 ekor di bawa pulang yg tiap ekor beratnya bisa mencapai 2-3 kg kebayang kan gedenya Di pepes udah, di goreng apa lagi sering banget Karena di kulkas banyak stok 8 ekor Jd separonya aja dulu di masak,,, biar banyak & tetangga juga kebagian ya Ok... Langsung kita masak aja yahhh

Gangan Asam Kuning Pakcoy

Resep ini terinspirasi dr menu gangan (sayur) asam kuning khas Banjar. Biasanya isian sayur ini adl kacang panjang, timun, kangkung, dll. Tp karna saya masih ada stok pakcoy, jd saya ganti dg pakcoy. Rasanya mantapppp, seger, gurih..

Pepes ikan batita

Anaku umur 2tahun doyan sekali sama pepes ikan nila kalo mkan pake pepes pasti lahapp...

#26. Pesmol ikan #kamismanis

#26. Pesmol ikan 31/05/18 Boleh pake ikan apa aja, ya. Kita pake ikan nila, gak banyak duri, tapi ikan mas lebih 👍 walaupun buannyak durinya Sebenernya judul aslinya ›Pesmol ikan acar‹...... Karena pake wortel, timun dan cuka. Rasanya uenaak deh, seger manis asin pedes karena pake cengek buntelan. Tapi pas dimakan, cesss #BikinRamadhanBerkesan

Ikan bakar daun pisang pakai batu granito

Dapet kado walimah...sayang banget kalo gak di pakai...kebetulan suami doyan makan yang berbau bakar-bakaran ketimbang goreng-gorengan...jadi ini hasil nya..murah meriah gak pakek ribet

Fish Cordon Bleu saos Tar-tar

Anak-anakku ku sangat menyukai ikan, biar gak bosan saya variasi dengan olahan difillet seperti olahan ayam, ternyata anak- anak sangat suka, apalagi ditambah dengan saos tar tar yang asam- asam gurih, pasti semua lahap. Yang sekarang saya olah adalah ikan nila segar yang difillet #ikanjanganditawar

Aneka Resep Masakan Ikan

Resep Kreasi Ikan Nila Lezat dan Simple