Pesmol Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Pesmol Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pesmol Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pesmol Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Nila memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yg weekend gini masih belum libur ngubek² dapuuur? Siapa yg masih punya stok ikan²an mojok di kulkas? Hehe niat hati mu ikan nila emak mu dipepes pake daun pisang, berhubung daun pisangnya nggak ada, jadi emak pesmol aja lah ya... Menu andalan keluarga nih waktu jaman emak masih gadis, tapi gak pernah dibikin bosen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pesmol Ikan Nila:

1. 1 kg ikan nila
2. 1 buah jeruk limau/nipis
3. Secukupnya garam
4. 200 ml air matang
5. Bumbu Halus
6. 8 siung bawang merah
7. 5 siung bawang putih
8. 1 ruas kunyit
9. 1 ruas jahe
10. 5 butir kemiri
11. 1 sdm ketumbar bubuk
12. iris Bumbu
13. 5 buah cabe merah keriting
14. 2 buah tomat (keluarkan isinya lalu potong²)
15. 2 batang serai (geprek)
16. 2 lembar daun salam
17. 3 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
18. Bumbu Pelengkap
19. 1 bungkus royco ayam
20. 1 1/2 sdt garam
21. 2 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Pesmol Ikan Nila

1

Siangi ikan, lalu potong²/utuh, kemudian marinate sebentar (marinate: beri perasan air jeruk + garam secukupnya, masukkan kulkas beberapa saat) lalu goreng jangan sampai kering

2

Siapkan bumbu halus panaskan minyak dipenggorengan lalu tumis bumbu halus hingga wangi

3

Kemudian masukkan bumbu rajang & geprek, seperti batang serai, daun salam, daun jeruk & irisan cabe keriting, aduk rata.

4

Lalu tambahkan air & bumbu² penyedal, setelah itu tes rasa hingga dirasa cukup

5

Selanjutnya masukkan ikan nila yg sudah digoreng sebelumnya, lalu diamkan hingga air sedikit menyusut

6

Terakhir masukkan daun kemangi & potongan tomat, balikkan sisi ikan, tunggu air hingga menyusut sedikit lalu matikan api kompor. Pesmol Ikan Nila siap disajikan dengan nasi hangat.