Ikan nila asam manis

Name: Ikan nila asam manis
Yield: 2 porsi
Ingredients: √ Bahan untuk ikan; secukupnya Ketumbar; 3 siung bawang putih; Kunyit (satu ruas jari); Garam; √ Bahan Saus; 3 siung bawang merah (iris tipis); 3 siung bawang putih (iris tipis); 1 butir bawang bombay (iris kasar); 2 butir tomat (potong kasar); 2 biji cabe merah (iris tipis posisi miring); Cabe rawit sesuai selera [iris (boleh skip) ]; Sejumut merica bubuk; Gula; Garam; Penyedap (saya : royco); Saus tomat (3-5 sachet); Saus sambal (boleh skip); Air; Tepung maizena (bisa tepung terigu)

Dipos pada May 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan nila asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan nila asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan nila asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan nila asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan nila asam manis adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan nila asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan nila asam manis memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya ingin makan gurame asam manis, kebetulan di rumah adanya ikan nila, jadi akhirnya ikan nila yang di buat asam manis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan nila asam manis:

√ Bahan untuk ikan
secukupnya Ketumbar
3 siung bawang putih
Kunyit (satu ruas jari)
Garam
√ Bahan Saus
3 siung bawang merah (iris tipis)
3 siung bawang putih (iris tipis)
1 butir bawang bombay (iris kasar)
2 butir tomat (potong kasar)
2 biji cabe merah (iris tipis posisi miring)
Cabe rawit sesuai selera [iris (boleh skip) ]
Sejumut merica bubuk
Gula
Garam
Penyedap (saya : royco)
Saus tomat (3-5 sachet)
Saus sambal (boleh skip)
Air
Tepung maizena (bisa tepung terigu)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan nila asam manis

Cuci bersih ikan nila

Haluskan ketumbar, bawang putih, kunyit, dan garam

Baluri ikan dengan bumbu yang telah dihaluskan, diamkan ± ½ jam, lalu goreng ikan

Untuk saus, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe merah, cabe rawit,tomat,lalu tunggu sampai harum

Setelah harum lalu masukkan air secukup nya, kemudian masukkan saus tomat sesuai selera untuk menambah citarasa asam

Masukkan secukupnya penyedap, garam, gula (jumlah agak banyak agar menambah citarasa manis), merica bubuk sejumut

Di tempat lain, larutkan 1 sendok tepung maizena/terigu, lalu masukkan larutan kedalam bahan saus, agar saus lebih kental, cicipi masakkan

Jika rasa sudah pas dan saus sudah meletup-meletup lalu matikan kompor dan angkat saus, lalu siram saur ke ikan nila yang telah di goreng

Ikan nila asam manis siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ngikan sambal matah

Sayur Manis

Pas ngeliat judul sama foto pasti pada bingung dan bertanya2 kenapa namanya sayur manis 🙄🤔😁 Ini penjelasannya 😊👇 Jadi asal usul masakkan ini dibuat yakni bentuk syukur atas hasil bumi yang berlimpah. Maklum saja dulu waktu nenek masih ada tiap bulan membawa hasil bumi dari kampung ke rumah mamah. Nah...karena banyaknya sayur mayur yang dibawa oleh nenek dan jaman dulu ga ada kulkas jadi diolahlah oleh mamah masakan yang didalamnya ada berbagai macam sayuran karena takut sayurnya keburu layu. Dan kenapa namanya sayur manis karena sayuran yang baru dipetik itu klo diolah jadi masakan rasa kuahnya ada manis2nya gitu yang berasal dari kaldu sayuran. Masakan ini sangat enak dan segar cocok banget dimakan sama nasi hangat dan sambel terasi. Oya, biasanya klo mamah bikin masakan ini pake ikan baung yang merupakan salah satu ikan sungai yang ada di Kalimantan karena daging ikannya lembut dan tidak begitu berlemak tapi karena disini agak susah menemukan ikan baung jadi aku menggunakan kepala ikan nila aja yang sudah 3 hari disimpan di freezer 😁 dan untuk rasanya tetap wenak 👍 Note : 1. Pada step ke 2 dicara buat walaupun kepala ikan yang ku gunakan merupakan stock yang ada dikulkas dan sudah diberi garam dan jeruk nipis terlebih dahulu tapi tetap ku sebutkan cara marinasinya ya. 2. Masak sayur sawinya sebentar aja biar ga over cook. #SayurKesukaanIbu #OlahanPalawijaAlaIbu #SemuaTentangIbu #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #CookpadcommunityPalangkaraya #CookpadcommunityBorneo

Ikan bakar pedess

Di Jogja ga ada ikan bakar beginian, ada pun bakar sama kecap doang. Manis melulu. Iseng buat dan kebetulan lagi pengen.. #dapuranakkost #5resepterbaruku

NASI TUTUG ONCOM (Komplit) #WeekendChallenge

Resep Penyetan Sambel Terasi

3 porsi

30 menit

Kepala Nila Bumbu Kecap

Resep: by me Ini ceritanya memanfaatkan kepala ikan yg slalu jd pilihan terakhir alias g ada yg mau bagian kepala ini.. pada doyan bagian perut dan ekor.. kasihan ya si kepala ikan hehehe.. ya di olah dengan bumbu tambahan aja, klo cm d goreng aja g bakalan ada yang makan ini kepala ikan.. bumbunya sederhana saja tp insya Allah bs ngabisin nasi d piring 😊

Peca Ikan

Ceritanya itu semalam mati listrik dadakan lumayan lama. Stok ikan di kulkas kerendam air 😞 Jadinya aroma ikan kurang segar lagi. Mau dibuang sayang heheee 😂 Eeeh keingetan masakan yang dibuatin sama kaka ipar waktu makan bareng, namanya kalo di kab. Katingan, Kal-Teng disebut Peca Artinya masakan dari ikan yang udah gak segar (hampir rusak) lalu diberi banyak bumbu jadinya aroma ikan gak segar ituh hilang dan uang belanja emak-emak terselamatkan 😍 Penasaran ??? Cobain yuk 😉 Dijamin rasanya mantap. Makannya dengan nasi hangat dan pakai tangan aja yak. Disitu nikmatnya menyantap ikan (biar gak ketulangan 😉)

2 porsi

30 menit

Nila Bakar Kecap Madu

2 porsi

45 menit

Asam manis fillet ikan tepung

Sebenernya sama sekali gasuka makan ikan. Apapun alasannya gasuka. Tapi berkat punya temen-teman yang mengampu kuliah pada bidang perikanan jadi penasaran dan coba olah sendiri ikan bakal kayak apa sih rasanya.

Cacapan belimbing wuluh

Source : hanhanny Makasih yaa mbk hanhanny resepnya.saya ijin share ya.ini enak bnget dicacap sm ikan asin (iwak karing) ditambah nasi panas.muantep rasa nya...

Ikan Panggang

Bosen ikan yang digoreng, kita bikin menu ikan panggang dulu

8 Potong ikan

1 jam

Sup Ikan

Resep warisan mama. Gak ada kata lain segerrr dan gurih. Bikin #SeninSemangat pokoknya. Happy cooking!

Ayam Bakar Pedas Manis Resep :Nila Sari

Bosen Ayam Di Goreng, Ditepungin, Buka Cookpad Eh Ada Resep Ayam Bakar Pedass Maniss Saya Coba Ternyata Enak Juga Loh..... Ini Resep Aslinya Milik Mbak Nila Sari

Sup ikan

Ikan nila bakar

#berburucelemekemas #resolusi2019

Ikan bakar

Paling senang masak yang simpel gini, tinggal campur aduk oles panggang diatas teplon... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Lampung

Talapia (Nila) goreng X sambal matah

Hi bundaa .. Hari ini saya masak ikan talapia hitam atau d indonesia d sebut ikan nila hehe.. Saya kurang suka ikan tpi kmren liat d ig kog selera gtu yaa .. Sambal matah nya selalu saya buat gak mentah sya gak bisa mentahan asam lambung naik hehe ,tpi kali ini saya coba deh 😉 Masak praktis enak dan nagih pastinya silahkan d coba bun ..

Aneka Resep Masakan Ikan

Resep Kreasi Ikan Nila Lezat dan Simple