Sup ikan

Dipos pada May 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup ikan memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup ikan:

1 ekor ikan mujaer/gurameh/nila(sesuai selera)
1 buah wortel ukuran besar, potong sesuai selera
1 tangkai siencai(caisim asin cuci bersih agar tdk trlalu asin)
Daun bawang/seledri
6 siung bawang putih(tdk di kupas kulitnya cuci bersih geprek)
1 ruas jahe geprek
2 sdt garam
2 sdm gula
Boleh tambahkan penyedap rasa/kaldu ayam dll klo ada
Sedikit kecap asin untuk aroma
Sedikit merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sup ikan

Cuci bersih ikan, potong buang duri2 di pinggiran badan ikan.. lumuri garam sdkit merica bubuk

Goreng ikan dg minyak yg bnr2 panas kira2 hingga kulit luar kering...menggoreng tdk perlu lama2 angkat tiriskan

Potong wortel sesuai selera, potong caisim asin(klo tdk ada boleh di skip), potong daun bawang/seledri

Tumis bawangputih jahe hingga harum dg minyak bekas menggoreng ikan, masukkan wortel tumis2 sebentar hingga layu, masukkan sayur asin, tumis2... masukkan 1liter air didihkan..beri gula garam merica

Setelah mendidih masukkan ikan masak hingga air kuah berubah keruh agak putih brrti ikan sdh tanak sempurna, gunakan api kecil kira2 15mnt..masukkan sdkit kecap asin

Boleh beri bawanggoreng, irisan tomat, cabe yg utuh glondongan dll klo suka

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kepala Ikan

Lagi kangen masakan ala resto “Gulai kepala ikan ms agus” jadi kemaren beli nila 1 kg, minta difilet dan kepalanya dibuat masakan gulai. Ini resepnya lumayan simple, tanpa daun kunir tanpa daun kemangi. Rasanya tetep enak kok 😋 Resep aku dapat dari instagram @melissaadelia, untuk cabe bisa ditambah atau dikurangi ya. Tergantung selera. Selamat memasak #Teamtrees #saturesepsatupohon

3 porsi

60 menit

Ikan Nila Bakar

Bapak selalu suka dengan ikan bakar

3 porsi

60 menit

Sop Ikan

sedikit eksperimen dari kebosenan makan pindang, selamat mencoba

Pindang ikan khas palembang | LEZAT,GURIH DAN SEGAR - DAPUR MAR

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa #Reseppindangikan #resepwongkito #saturesepsatupohon #teamtrees #MotoPakeHape #WeekendChallenge #masakandapurmarisa #CABEKU #kapsulajaib #DiRumahAja #telur3in1 #FestivalRamadanCookpad #Ngeksis #NgeksisDiCookpad #SilaturahmiRecook Dibawah ini Resep bahan dan bumbu serta cara memasak

3 porsi

15 menit

Sop ikan mas

Ini makanan yang paling saya idamkan ketika sedang hamil, karena selain bagus untuk janin, bagus juga untuk ibunya, hehe.. ini resep dari ibuku tercinta.

untuk 2-3 porsi

20 menit

Ikan Panggang Teflon Maknyus

Baru semingguan ini dapet resep ikan panggang yang pas sama lidah. Sampe-sampe suami maunya tiap hari dimasakkin ini, karena pake bumbunya aja udah enak banget pake nasi anget-anget. Kalau saya bumbunya dibanyakin, jadi kalau males bikin sambel terpisah, cocol aja terus bumbu panggangnya ini, dah maknyus banget 🤤🤤 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #5resepterbaruku

Nila Goreng Cabe Hijau

Klo goreng ikan air tawar, kepalanya suka sering sisa. Mungkin karena dagingnya sedikit, tp tulangnya yang banyak. Belum lagi kadang minyak pada ngumpul di bagian dalam kepala. Kalo saya solusinya satu, kepala ikan dibelah dua, digoreng garing, dicabein pake cabe ijo dan rawit, dimakan pas masih hangat. Dijamin cepat habis, apalagi ditemani jengkol atau kentang, sedapnyaaa. Untuk mengurangi bau lumpur pada ikan, sebaiknya insang ikan dibuang saja, selain tidak sehat, kadang juga mengurangi selera makan (kalo saya). Cuci ikan 2-3 kali dg air mengalir. Kemudian ikan dilumuri dengan garam, jeruk nipis dan bawang putih, insya Allah bau lumpurnya akan hilang. #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019

Ikan Panggang Bumbu Kemiri

Ikan Woku

Setelah kemarin masak sop kepala ikan kakap, bagian ikan kakap nya sisanya hari ini saya bikin ikan kakap woku :)

Mpasi Lengkap 22 (6 mo)

Hari ke-22 : 24 Januari 2020 Note : Prosentase Karbo : Prohe : Prona : Sayuran = 40% : 30% : 15% : 15%

3 porsi

Singgang

Masakan khas sumbawa besar, NTB😊

Nila merah saos padang

1 ekor ikan nila

Peca Ikan

Ceritanya itu semalam mati listrik dadakan lumayan lama. Stok ikan di kulkas kerendam air 😞 Jadinya aroma ikan kurang segar lagi. Mau dibuang sayang heheee 😂 Eeeh keingetan masakan yang dibuatin sama kaka ipar waktu makan bareng, namanya kalo di kab. Katingan, Kal-Teng disebut Peca Artinya masakan dari ikan yang udah gak segar (hampir rusak) lalu diberi banyak bumbu jadinya aroma ikan gak segar ituh hilang dan uang belanja emak-emak terselamatkan 😍 Penasaran ??? Cobain yuk 😉 Dijamin rasanya mantap. Makannya dengan nasi hangat dan pakai tangan aja yak. Disitu nikmatnya menyantap ikan (biar gak ketulangan 😉)

2 porsi

30 menit

Pecak ikan nila

Resep ini dikenalin sama ipar yg org betawi.. Sebelumnya ga pernah makan pecak waktu di medan dulu.. Skrg suka jg menu ini

Natinombur Asli khas batak

Salah satu makanan khas batak yg paling saya suka, setiap minggu pasti menu ini selalu ada, rasa andaliman yg khas penambah nikmat saat makan, oh iya kalau setiap masakan yg saya upload ada yg kurang jelas boleh ya dikomen atau kirim pesan ke saya bun😊 #masakdiakhirTahunbaru #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #masakankhasbatak #natinombur #ikannilatombur

Pepes ikan nila yummy

Suka banget makan pepes ikan, tp kalo beli di luar selain mahal, bumbu nya juga sedikit jd kurang puas.. Akhirnya bikin sendiri dengan bumbu yg banyak.. Kata suami enak banget.. Xixixi

1 porsi

60 menit