Sop ikan mas

Name: Sop ikan mas
Yield: untuk 2-3 porsi
Ingredients: 1 kg Ikan Mas/nila/gurame; 2 cm Kunyit; 2 cm Jahe; 2 cm Lengkuas; 5 buah Cabe setan; 6 butir Bawang merah; 4 butir Bawang putih; 1 lembar Bawang daun; 3 lembar Daun salam; 1 buah Tomat; Garam; Penyedap rasa

Dipos pada May 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop ikan mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop ikan mas adalah untuk 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop ikan mas diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop ikan mas memakai 12 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini makanan yang paling saya idamkan ketika sedang hamil, karena selain bagus untuk janin, bagus juga untuk ibunya, hehe.. ini resep dari ibuku tercinta.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop ikan mas:

1 kg Ikan Mas/nila/gurame
2 cm Kunyit
2 cm Jahe
2 cm Lengkuas
5 buah Cabe setan
6 butir Bawang merah
4 butir Bawang putih
1 lembar Bawang daun
3 lembar Daun salam
1 buah Tomat
Garam
Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Sop ikan mas

Bersihkan dan cuci ikan hingga bersih, dan beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis

Panaskan air secukupnya untuk merendam ikan setelah 5 menit Balur jeruk nipis

Masukkan ikan pada air panas (keadaan api sudah dimatikan) untuk menambah menghilangkan bau amis

Iris semua bahan (bawang daun, tomat, cabe setan, bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe)

Cuci daun salam dan sereh, lalu potong sereh menjadi ukuran kelingking dan geprek

Tumis semua bahan yang sudah di iris termasuk daun salam dan sereh, kecuali (tomat dan bawang daun)

Setelah bahan di tumis mengeluarkan harum, masukkan ikan yang sudah di rendam (buang air rendaman)

Masukkan air secukupnya, saya masukkan 1 liter

Masukkan garam 1sdt dan penyedap 1sdt, apabila terasa kurang boleh di sesuaikan

Tunggu hingga air mendidih dan sedikit surut, masukkan tomat dan bawang daun

Setelah dipastikan semua matang, SOP IKAN sudah siap di sajikan, lebih nikmat dimakan dengan tambahan kerupuk

Selamat Mencoba, semoga berhasil

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MENU MPASI ⭐⭐⭐⭐

Saya memasak mpasi menggunakan mesin Baby Safe. Tapi ibuk - ibuk juga bisa dgn dikukus atau di masak di kompor.

2 porsi

Ikan penyet lamongan

Selagi cuti bisa mengupdate resep yang simple tapi rasa yang istimewa hampir semua orang indonesia pasti menyukai nya.

Nenas masak kuning

Nenas enaknya buat di rujak kan yah? Atau di bikin manisa? Tau ga kalo nenas juga bs di jadikan sayur kuah? Ini masakan favorit suami..selalu minta di bikinin..

Tumis Ikan Wortel

Menu 4*,mpasi Galang 11bulan7hari Karena belun setahun jadi saya belum pakai Gula Garam... Utk yg diatas 1y boleh ditambah gulhar.. Utk yg masih tim, bisa diaplikasi dengan bubur tim..

Opor ikan

Baru pertama kali ikan dimasak begini. Rasa kuahnya kayak opor ayam, cuma isinya ikan. Jadi disebut opor ikan. Hehe. Maap ya kalo salah nama.

4porsi

0.5 jam

Sup Nila Cemplung

Masakan males selanjutnya, karena cuma cemplung-cemplung az bahannya. Maklum, punya bayi yg lagi aktif2nya, bikin yg sesimple mungkin masakannya tapi tetep enak.

3-4 orang

Gulai Ikan Sambal Dabu-dabu

Assalamualaikum teman-teman. Di hari guru ini, aku mau berbagi secuil cerita kenapa sih kok masaknya gulai ikan sambal dabu-dabu? Jadi gini, dulu sebelum merantau kuliah, ibuku sering memasak ikan. Biasanya kami masak ikan pada hari libur. Jadi kita bagi tugas, aku sm ibu yg buat bumbunya, bapak sm adek yg ngolah ikannya. Biasanya sambal dabu-dabu dimakan sama ikan goreng, ikan bakar, atau jenis olahan ikan lainnya. Sekarang, aku rindu masak bareng mereka. Jadi kalo sekarang kangen masakan rumah, tinggal beli bahan di pasar, trs diolah sendiri di kontrakan hehe. Untuk itu aku juga berterimakasih kpd Cookpad yg sering banget jd inspirasi resep memasak. Terimakasih ibuku, bapakku, pak Heru dan bu Dyah, guruku SMA sekaligus guru pertama sejak aku dilahirkan di dunia. Terimakasih cookpad! Selamat hari guru, bagi semua guru, entah itu guru formal ataupun nonformal. #terimakasihguru #gurukuidolaku

Ikan nila asam manis

Awalnya ingin makan gurame asam manis, kebetulan di rumah adanya ikan nila, jadi akhirnya ikan nila yang di buat asam manis

2 porsi

Nila santan pedas

Nila Kuah Acar

Lets reecook...enduls...sangat...

3 orang

Ikan Goreng Sambal Rica

Setiap pengen makan ikan pasti beli, karena takut rasanya gak enak kalau bikin sendiri.. Dan kali ini memberanikan diri nih ceritanyaa masak ikan sendiri di rumah, hihiii 😁 dan rasanya ternyata gak kalah tuh sama punya abang" di resto 😄😄 coba deh kalau gak percaya 😚😉😉

Ikan kuning bumbu special

Ikan nila bumbu rujak

Awalnya kurang suka ikan nila karena baunya yg amis,tp ternyata bau amis itu berasal dari selaput hitam di perut ikan. Digoreng sudah biasa akhirnya dibuatlah bumbu rujak dan suami suka, untuk menu buka puasa #SiapRamadan

1 porsi

30 menit