Nila Goreng Cabe Hijau

Dipos pada May 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Goreng Cabe Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Goreng Cabe Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Goreng Cabe Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Goreng Cabe Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Goreng Cabe Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Goreng Cabe Hijau memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Klo goreng ikan air tawar, kepalanya suka sering sisa. Mungkin karena dagingnya sedikit, tp tulangnya yang banyak. Belum lagi kadang minyak pada ngumpul di bagian dalam kepala. Kalo saya solusinya satu, kepala ikan dibelah dua, digoreng garing, dicabein pake cabe ijo dan rawit, dimakan pas masih hangat. Dijamin cepat habis, apalagi ditemani jengkol atau kentang, sedapnyaaa. Untuk mengurangi bau lumpur pada ikan, sebaiknya insang ikan dibuang saja, selain tidak sehat, kadang juga mengurangi selera makan (kalo saya). Cuci ikan 2-3 kali dg air mengalir. Kemudian ikan dilumuri dengan garam, jeruk nipis dan bawang putih, insya Allah bau lumpurnya akan hilang. #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Goreng Cabe Hijau:

4 potong kepala ikan, belah 2
3 buah kentang, kupas, belah 6
1/2 bagian jeruk nipis, ambil airnya
Secukupnya garam
1 siung bawang putih
Bumbu yang dihaluskan
50 gr cabe hijau keriting
20 gr cabe rawit hijau
1 buah tomat
3 siung bawang merah
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Secukupnya garam dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Nila Goreng Cabe Hijau

Ikan yang sudah dibelah, dicuci bersih beberapa kali, lalu beri air jeruk nipis, garam, dan bawang putih yg sudah dihaluskan, diamkan 5-10 min. Panaskan minyak yang banyak, goreng kentang hingga matang, angkat, lalu lanjut menggoreng ikan hingga garing, angkat, sisihkan.

Saat menggoreng ikan, ulek cabe hijau, cabe rawit, dan bawang merah, tambahkan garam agar mengulek jadi lebih mudah, terakhir ulek tomat. Kesemuanya diulek kasar saja ya mak, asal hancur.

Setelah ikan matang, kecilkan api, kurangi minyak hingga cukup untuk menumis cabe. Masukkan cabe yg sudah diuleg, besarkan api, masak sebentar saja, koreksi rasa, beri sejumput gula, tambahkan garam jika sambel kurang asin.

Campurkan dengan ikan dan kentang goreng. Sajikan hangat dengan nasi hangat. Penting! Agar cabe hijau tidak menghitam saat digoreng, ulek sesaat akan digoreng, jangan ulek di awal2 karena cabe akan menghitam. Kemudian jangan masak terlalu lama, karena warna cabe tidak lagi cerah. Selamat mencoba..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Ikan Kuah Putih Telur

Ga melulu kalau kita memasak harus punya bumbu lengkap. Aku punya resep menumis ikan dengan cara super mudah, dari bahan baku sampai dengan proses memasaknya. Selamat Mencoba! #DapurAco

Ikan Bakar

Niat hati mau dipecak, tapi masih blm yakin sama resep2 dari luaran, pengennya bnr2 resep dr yg punya warung betawie... Eh 😅 di resep 4 ekor ikan, di foto 3 ekor doank, yg 1 lg loncat alias jatuh.. Liciiin buuu... 😂

Arsik ikan mas/ikan nila

Ikan Kuah Kuning

Awalnya memasak ikan dengan kuah begini karena request ayahnya anak anak saat bliau baru pulang dari papua barat. Beliau ingin dimasakkan ikan kuah kuning yang katanya seger banget rasanya...tanpa santan lho nda😇 bagaimana ngga bingung wong cuma cerita aja tanpa foto😂🤣 lanjutlah saya ubeg ubeg google cari resep resep ikan kuah kuning. Makin bingung soalnya banyak banget yang upload resep🤣 Kemudian terpilihlah satu resep yang fotonya kata beliau miriplah. Setelah dimasak, ternyata butuh modifikasi juga sampai ktemu rasa yang pas menurut beliau. Dan ini resepnya ya mom...

6 porsi

30 menit

MENU MPASI ⭐⭐⭐⭐

Saya memasak mpasi menggunakan mesin Baby Safe. Tapi ibuk - ibuk juga bisa dgn dikukus atau di masak di kompor.

2 porsi

Pasmol ikan Gurame

19. Ikan nila goreng tepung

Beli ikan nila hasil orang mancing 1 ekor beratnya hampir 2 kilo. Diambil dagingnya aja buat makanan ini.. #PejuangGoldenApron2

Sop ikan mas

Ini makanan yang paling saya idamkan ketika sedang hamil, karena selain bagus untuk janin, bagus juga untuk ibunya, hehe.. ini resep dari ibuku tercinta.

untuk 2-3 porsi

20 menit

Nila santan pedas

Ikan Cuko

Bosan dengan ikan yg d goreng terus d pakein cabe merah atau hijau? Inii cara mengobati rasa bosan nya hehehe klau d rumah ini d namakan dengan ikan cuko karena bikinnya d pakein cuka, sensasinya berbeda, cobain deh👌🏻 #ikancuka #ikancuko

2-3 porsi

Mpek mpek adaan

10-11-2019, #44-2019 ujan ujan makan mpek mpek adaan pasti ga ada yang nolak, terinspirasi dari resep ci jun xander’s kitchen kali ini saya coba bikin adaan, menyesuaikan bahan yg ada di rumah, ikan tenggirinya saya ganti pakai ikan nila yang sudah di fillet, sebenarnya semua ikan yang berwarna putih relatif bisa di pakai. #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_jabodetabek