Ikan Bakar

Dipos pada May 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Niat hati mau dipecak, tapi masih blm yakin sama resep2 dari luaran, pengennya bnr2 resep dr yg punya warung betawie... Eh 😅 di resep 4 ekor ikan, di foto 3 ekor doank, yg 1 lg loncat alias jatuh.. Liciiin buuu... 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar:

4 ekor ikan (me : ikan nila dan mujair)
2 buah Jeruk nipis
Secukupnya minyak
8 sdm Kecap manis
Secukupnya garam
Secukupnya margarin
Bumbu halus :
9 siung Bawang merah
5 siung Bawang putih
9 buah Cabai merah keriting
3 buah Cabai rawit merah
3 buah Kemiri (sangrai)
4 cm Kunyit (bakar)
3 cm Jahe
1/2 sdt Lada
1/2 sdt gula
Secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar

Siapkan bahan.

Siangi dan cuci bersih ikan, kemudian marinasi dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Sisihkan.

Haluskan bumbu halus menggunakan blender, tambahkan minyak goreng saja ya, jangan pakai air. Atau kalau di uleg spt saya penambahan minyak goreng di akhir.

Setelah halus, tambahkan kecap. Kl di uleg, tambahkan jg minyak goreng. Aduk rata.

Goreng ikan. Setengah kering. Atau bisa juga tidak digoreng, tp langsung dibakar di teflon.

Oles ikan dengan bumbu halus tersebut di setiap sisinya.

Bakar di atas teflon yg sudah diolesi margarin.

Note : Sering2 diolesi bumbu ya ikannya. Di bolak balik 1 or 2x. Biar bumbunya bnr2 meresap. Hati2 jg pas dibolak balik, karena ikan mudah hancur.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan kecap manis pedas (simple dan cepat)

Ini dari resep mbak pipit purwaningsih , mohon izin share ya resepnya😘 suamiku sukak banget sama ini, padahal ikan berkuah kurang syukakk😂 ini ada beberapa ku modif

30 menit

Singang sumbawa

Makanan khas sumbawa

Sup ikan kakap/nila/gurame

Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo

Jauh dari kampung membuat aku selalu ingat akan masakan khas daerahku,, ini salah satunya menu paling aku sukai,,, #berburucelemekemas #resolusi 2019#2

2orang

Ikan Gurame Bakar

Ayam Bakar Pedas Manis Resep :Nila Sari

Bosen Ayam Di Goreng, Ditepungin, Buka Cookpad Eh Ada Resep Ayam Bakar Pedass Maniss Saya Coba Ternyata Enak Juga Loh..... Ini Resep Aslinya Milik Mbak Nila Sari

Mpasi 8m+ mpasi aga

Ini lagi ada stock ikan di kulkas dan lagi rajin jadinya buat baso aja untuk aga. No msg no gula no garam dan enak juga sehat😆😆😆

Gulai ikan [bumbu kuning]

Ini resep mertua. Asal suami dari Pekanbaru, Riau. Makanan keseharian disana layaknya warung padang yang khas rempah2. Nah, ini salah satu resep dari mertua. Bahannya mudah didapat. Cara masaknya juga mudah. Yuuk ikuti resep sederhana ini..

Crispy Baby Fish

Karena kangen sama baby fish yang ada di RM Ayam Goreng Ciganea tapi kalo beli tempatnya kejauhan, jadi akhirnya bikin sendiri deh biar puas, karna porsinya bisa lebih banyak 😁

Ikan bakar bumbu gulai

Ayam dan Ikan Nila Panggang

Ceritanya mau bakar2 di rumah temen rame2 buat hilangin jenuh kerja , mau makan2 sekalian , semua bahan aku siapin dalam waktu 2 jam karena dadakan..ini bumbunya komplit rempah nya haha pertama kali bikin bumbu buat ayam panggang, ga punya foto step by step karena I need to cook really really quick pemirsah..😂 tp syukur nya semua pada bilang Nampol enak nak, selamat mencoba

Pepes ikan mas/nila

Weekend cari menu dari hari biasa pepes ikan nila penuh perjuangan tapi gak di pungkiri hasilnya istimewa. Enak buat sendiri bisa menyesuaikan lidah.

Ikan Kuah Kuning

Awalnya memasak ikan dengan kuah begini karena request ayahnya anak anak saat bliau baru pulang dari papua barat. Beliau ingin dimasakkan ikan kuah kuning yang katanya seger banget rasanya...tanpa santan lho nda😇 bagaimana ngga bingung wong cuma cerita aja tanpa foto😂🤣 lanjutlah saya ubeg ubeg google cari resep resep ikan kuah kuning. Makin bingung soalnya banyak banget yang upload resep🤣 Kemudian terpilihlah satu resep yang fotonya kata beliau miriplah. Setelah dimasak, ternyata butuh modifikasi juga sampai ktemu rasa yang pas menurut beliau. Dan ini resepnya ya mom...

6 porsi

30 menit

Pindang Ikan

Tadinya belanja cuma ketemu ikan nila 2 ekor sedang yah paling 1/2 kg. Tanggung ya... Liat ada kakap Tak Tanya suami mau gak dicampur kakap. Boleh deh katanya. Ya sudah dicobain. Hehehe. Tttp enak kok Optional aja mau pakai ikan nila boleh, emas boleh, kakap boleh atau ikan patin. Yg Mana suka aja😊 silahkan mencoba #CookpadCommunity_depok