Gulai ikan [bumbu kuning]

Dipos pada May 9, 2022

Gulai ikan [bumbu kuning]

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan [bumbu kuning] yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan [bumbu kuning] yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan [bumbu kuning], mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan [bumbu kuning] enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan [bumbu kuning] sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan [bumbu kuning] memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep mertua. Asal suami dari Pekanbaru, Riau. Makanan keseharian disana layaknya warung padang yang khas rempah2. Nah, ini salah satu resep dari mertua. Bahannya mudah didapat. Cara masaknya juga mudah. Yuuk ikuti resep sederhana ini..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan [bumbu kuning]:

  1. 3 ekor ikan mujair [bisa pake ikan nila, gurami]
  2. Jeruk nipis
  3. Garam
  4. Santan
  5. 3 gelas Air
  6. Bumbu Halus
  7. 3 buah Bawang putih
  8. 2 buah Kemiri
  9. 1 cm Jahe
  10. 1 cm Kunir
  11. Garam
  12. 3 buah Cabe
  13. Bumbu Cemplung
  14. Bawang merah 3 buah [diiris]
  15. Daun jeruk
  16. Jeruk nipis
  17. Sereh [digeprek]

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan [bumbu kuning]

1
Bersihkan ikan [insang, kotoran perut, dan sisiknya]
Gulai ikan [bumbu kuning] - Step 1
2
Lumuri dengan jeruk nipis dan garam [marinasi], lalu goreng setengah matang
Gulai ikan [bumbu kuning] - Step 2
3
Uleg bumbu halus
Gulai ikan [bumbu kuning] - Step 3
Gulai ikan [bumbu kuning] - Step 3
4
Masukkan santan dan tambahkan air. Lalu masukkan Bumbu Cemplung
Gulai ikan [bumbu kuning] - Step 4
Gulai ikan [bumbu kuning] - Step 4
Gulai ikan [bumbu kuning] - Step 4
5
Aduk-aduk, tambahkan garam. Hindari untuk menambahkan gula. Karena lidah orang minang, setiap masakan anti gula
6
Jika sudah pas. Masukkan ikan yang sudah digoreng setengah matang
Gulai ikan [bumbu kuning] - Step 6
7
Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Jika sudah dirasa bumbu meresap, kecilkan api, tunggu 5 menit.
8
Lalu matikan api dan sajikan
Gulai ikan [bumbu kuning] - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan asam manis

Ikan asam manis

Ikan kakap enak ya.. tp semua ikan bs dipakai. Berhubung saya adanya ikan nilaπŸ˜„ maaf ya saya lupa ambil gambar nya. Keburu di liwetin πŸ˜„πŸ˜„

Ikan bakar bumbu manis madu

Ikan bakar bumbu manis madu

Tengah malam smpetin setor resep, udh beberapa hri ini males nguprek di dapur, maklum lah kerjaan rumah numpuk gk ada bibi, blm lagi blasin chat customer @dvbeautyskin Bikin mager mau buat ini itu Makan malam hri ini aq maksain bikin ikan bakar krna emang mau beli di luar curiga gk ada yg enak huhu😝

58. Nila & Mujair Masak Daun Singkong

58. Nila & Mujair Masak Daun Singkong

Aslinya ini pake ayam. Tapi seminggu ini setoknya dirumah ikan terus, jadi di-ikan-in aja yah Masak Daun Singkongnya + berkuah karna saya suka kuah & kuah santannya yang encer πŸ˜€ Source : Safitri Yunitasari #RecookCoboy #RecookCoboySafitri #StarOfTheRecook #CookpadCommunity_Surabaya

2 orang
Nila Bakar Kecap Madu

Nila Bakar Kecap Madu

2 porsi
45 menit
Ikan Bakar Pedas Manis

Ikan Bakar Pedas Manis

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ikan Saus Padang

Ikan Saus Padang

Aku itu sebenernya paling males ngolah ikan. Karena rada geli2 jijik gtu. Muales sama amisnya 😁 Tapi si Biby request pengen makan ikan, yg gurih nagih extra pedes semriwing tapi kagak pake amis. Okeiilahhh... Demi cintaku padamu, By! 😘 (Aciyeeee 😏) Let's see apa binimu ini bisa bikin olahan ikan as request! 😝 Kuy, Kita bikin ikan saus padang dweh! πŸ™„ Soalnya kalo makan di resto, si Biby paling doyan ikan saus padang 😬 Cuz, beli ikan di pasar sekalian minta di siangi (bersihin) sama amang yg jual πŸ˜› Angkut ke rumah... Then, Let's work on it! Chop Chop! πŸ€“ *Karena unda ga doyan ikan selain gurame, so bolehlah yaaa nebeng udang dalem saus padangnya as a condiment 😝 *Saos padang-nya ini bisa di pake untuk isian apapun ya! Boleh ganti pake ikan apa aja, ayam, sosis, bakso, udang, cumi, kepiting bahkan telor! Jadi, berkreasi-lah sesukanya 😘

1 Porsi
20 menit
TIPS (menyimpan bahan makanan Mpasi) part 2

TIPS (menyimpan bahan makanan Mpasi) part 2

Karena foto cover harus berupa hasil masakan jadi jangan salah fokus ya moms 😁

Masam Jaing Ikan (Khas Gayo Aceh) #pr_MangatThat

Masam Jaing Ikan (Khas Gayo Aceh) #pr_MangatThat

Source: Rika Suryani. Tantangan komunitas paders pekan ini sungguh 'sesuatu' buat saya, karena jangankan masak 1 aja resepnya, membayangkannya aja belum pernah. Akhirnya coba penelusuran di cookpad yang keren pakai banget, sempat berpikir mundur aja karena bahan dasarnya kebanyakan asam sunti dan daun kari. Sampai ketemu resep Bunda Rika ini, aslinya ikan nila, wah, ga ada juga bahannya. Tapi karena penasaran pengen nyoba jadilah menyesuaikan stok bahan di rumah. Maksa yaa... Tapi ternyata ma syaa Allah, laku keras sodara! Alhamdulillah senangnyaaa... O ya, resep dan langkah pembuatan sudah ala saya, jadi maafkan tidak bermaksud mengurangi keorisinalan masakan asli ya, hanya menyesuaikan sama selera di rumah... Tapi senang banget deh ketemu resep bunda Rika ini..^^. #pr_MangatThat #komunitaspaders #dikuahinbiarsyedep #pekaninspirasi #cookpadcommunity #Cookpad_Paders

Pindang ikan nila

Pindang ikan nila

Menu favorit

Gulai Asin Ikan

Gulai Asin Ikan

Rasa gurih dan segar untuk penyuka gulai dengan santan yang tidak terlalu kental

Untuk 3 Porsi
Mujaer/nila goreng

Mujaer/nila goreng

Bismillah..14102019... Lauk yg banyak vitamin&proteinnya..

Ikan Bakar Sambal Lawar / Ikan Bakar Sambal Jahe

Ikan Bakar Sambal Lawar / Ikan Bakar Sambal Jahe

Ini menu favorit nya bapake. Kalau bakar ikan mesti pakai sambal jahe ini. Kata mamake nama sambalnya sambal lawar. Ikan bakar tanpa sambal lawar berasa sayur tanpa garam ceunah. πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #onerecipeonetree

Ikan Goreng Balado

Ikan Goreng Balado

Mau share masakan yg mudah dan biasa saya buat sehari hari#5resepterbaruku

Nila panggang

Nila panggang

Masih ada stock ikan nila pas ditinggal mudik idul adha, lanjut deh dibikin nila panggang ala banjar recook resepnya : nabila amira #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #kuraskulkas #Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Samarinda #CookpadCommunity_id_Kalsel #WanilahMeolahBeasa #Rennym_ikan

Ikan Asam Pedas

Ikan Asam Pedas

4 porsi
Ikan goreng Crispy ala Resto (simpel)

Ikan goreng Crispy ala Resto (simpel)

#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan Masak simpel ala resto bisa dicocol pake sambel biar makin nyoss

5 porsi
Ikan Bakar Bumbu Meresap

Ikan Bakar Bumbu Meresap

Dapat 2ekor ikan nila super besar dr mertua yg hbs makan" sma tmn krjanya. Pulang, di bwain oleh" 2ekor ikan nila.. Superrr baik bgt mertua aku sm kluarga bsrnya superr baik best pkoknya, sayang sma aku☺️ Ok kita masak ikanya jd ikan bakar riquest dr suami.. Bakarnya pake arang biar sedap baunyπŸ˜‚ pngrobannya warr biasa panas,pegel ngipasin,debuπŸ˜… tp trbayar dgn rasanya yg JUARAAAA

2jam
Opor ikan

Opor ikan

Baru pertama kali ikan dimasak begini. Rasa kuahnya kayak opor ayam, cuma isinya ikan. Jadi disebut opor ikan. Hehe. Maap ya kalo salah nama.

4porsi
0.5 jam
Lemah(rebung/bambu muda yg dipermentasi)

Lemah(rebung/bambu muda yg dipermentasi)

Makanan khas suku rejang, provinsi Bengkulu.. Makanan favorit dikala merantau kyk gini.. Kalo mau makan ini harus mnta dikirim dlu.. Karena mmg gx ad dikota lain selain di kota curup/rejang lebong

Β±6 org
Β±30mnt