Pepes Tempoyak Ikan mas

Dipos pada May 2, 2022

Pepes Tempoyak Ikan mas

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tempoyak Ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tempoyak Ikan mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tempoyak Ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tempoyak Ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tempoyak Ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tempoyak Ikan mas memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tempoyak itu berasal dari buah durian yang difermentasi. Untuk resep buat tempoyaknya nanti saya share setelah membuat resep pepes ini ya... Hayuk ikuti resep dibawah ya... Mari masak moms... #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #KapsulAjaib #Resolusi2019 #TemanBerjuang #pepestempoyak #pepesikanmas #pepesikan #masakitusaya #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tempoyak Ikan mas:

  1. 300 gr ikan mas/patin/nila/lain lain
  2. Secukupnya tempoyak
  3. bumbu halus
  4. 10 cabe merah
  5. Secukupnya rawit
  6. 5 bamer
  7. 4 baput
  8. Secukupnya kunyit
  9. Secukupnya jahe
  10. Tambahan daun kemangi jika ada
  11. 1 bks masako/royko/garam
  12. 3 sdm gula pasir
  13. Secukupnya daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tempoyak Ikan mas

1
Cuci bersih ikan mas lalu potong sesuai selera,
Pepes Tempoyak Ikan mas - Step 1
2
Giling smua bumbu halus, masukan dalam waskom beri smua penyedap, masukan 2 sdm tempoyak, aduk hingga merata lebih enak lg jika ada kemangi, icip jika pas udah cukup
Pepes Tempoyak Ikan mas - Step 2
Pepes Tempoyak Ikan mas - Step 2
Pepes Tempoyak Ikan mas - Step 2
3
Masukan ikan kedalam wadah bumbu pepes, lalu masukan dalam daun pisang, beri bumbu banyak/sesuai selera, lalu bungkus sampai smua habis
Pepes Tempoyak Ikan mas - Step 3
4
Kukus selama 30 menit, angkat, siap dinikmati
Pepes Tempoyak Ikan mas - Step 4
Pepes Tempoyak Ikan mas - Step 4
Pepes Tempoyak Ikan mas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan masak kecap

Ikan masak kecap

Sebenernya ini masakan kesukaan nyokap. Dia suka yg serba dikecapin. Krn dia gak keto jadi pakai kecap bango. Klo yg keto ganti aja sama kecap manis tropicana slim

Ikan bakar daun pisang pakai batu granito

Ikan bakar daun pisang pakai batu granito

Dapet kado walimah...sayang banget kalo gak di pakai...kebetulan suami doyan makan yang berbau bakar-bakaran ketimbang goreng-gorengan...jadi ini hasil nya..murah meriah gak pakek ribet

Ikan Acar Kuning

Ikan Acar Kuning

Masakan ini adalah kesukaan suami dan anak saya. Sudah 2 minggu berturut2 tiap sabtu saya buat resep ini untuk mereka 😊 dan intinya adalah apapun masakan Bunda2 asalkan kita buat dengan cinta dan pengabdian untuk keluarga inshaAllah rasanya juga akan nikmat di lidah 💕

4 s/d 5 porsi
Nilai cabe ijo

Nilai cabe ijo

Ini pakai santan jd bisa lebih gurih dan lemak 🤤🤤

Ngikan rachel vennya

Ngikan rachel vennya

Gara” liat postingannya selebgram rachel venya yg punya ngikan, alhasil penasaran lah untuk buat ini.. sebenernya hampir sama sih kaya buat ayam kfc cuma ini dr ikan ..aga ribet sih, tp setelah matang dan tau rasanya dijamin ga akan nyesel 😁

Ikan bakar simple

Ikan bakar simple

Ikan hasil mancing ayah saya. Dapat 2 ukuran besar . saking besarnya jd ikan saya potong saya ambil bagian tengahnya aja. Buat 1 porsi.

Ikan Asam Pedas

Ikan Asam Pedas

Mama lg kepengen makan ini katanya. Jadi ya beginilah jdnyaaaaa hehehe. Oiya, ikannya bisa pake ikan lain kok. Biasa kalo dirumah senengnya pake patin tp krn patin lg ga ada di warung jdnya pake nila deeehh ✌🏻✌🏻

Ikan Acar kuning

Ikan Acar kuning

Udah berapa hari ini menu di rumah kalo gak ayam..daging..ato udang...krn anak2 kurang suka ikan.. Hari ini mau menu sehat dulu ahh... Ini menu ikan yg satu2nya di sukai anak2 dirumah.. Jadilah Ikan acar kuning ini...lihatnya aja udah selera ...😘😚😚mari makan..... Kalo mau diganti pake ikan Gurami makin maknyuss lho...

10 potong
Ikan bakar bumbu padang

Ikan bakar bumbu padang

Yeee bakarr ikan malam ini....acara ulang tahun salah satu anggota keluarga semua pada request ikan bakar bumbu padang...mari monggo disimak bunda

Sup ikan Nila6

Sup ikan Nila6

Assalamualaikum buat yg simple karena males Sangat aq tuh orangnya. Kebetulan bbrp hari yg lalu aq hbs berburu aneka ikan ke pasar ya. #PejuangGoldenApron2

.
Ikan Ungkep

Ikan Ungkep

Suami dan anak paling suka makan ikan tapi sebelumnya mesti diungkep dulu, katanya lebih gurih tapi emang bener sih bun, ini resep ungkepan ikan ala saya, bisa juga buat ayam ya, semoga suka😄

Sup Ikan Pedas

Sup Ikan Pedas

Dikasih ikan sama temen sekantor ibuku, setengahnya sudah digoreng ada sisa 1 ekor dikulkas, kalo digoreng lagi bosan dan kebetulan sedang mendung-mendung gimana gitu, akhirnya aku buat sup saja. Let's go cooking .....

25 menit
Ikan Nila Bakar Manis

Ikan Nila Bakar Manis

Disini, aku bakar ikannya langsung pakai arang supaya lebih mantep. Menurut aku kalo dibakar pakai teflon rasanya kurang keluar. Tapi kalo gamau ribet, boleh pakai teflon ya :). Ikannya aku goreng dulu biar bumbunya makin meresap dan tidak mudah hancur saat dibakar. Tentunya sebelum digoreng, ikan dimarinasi terlebih dahulu. Bumbu marinasi ada di resep aku yang lain.

8-10 orang
± 1 jam
Bubur NJ (MPASI)

Bubur NJ (MPASI)

Si baby masuk mpasi minggu ke 2. Porsi mknnya pun bertambah, biasanya makan 1x di sertai buah kali ini jadi makan 2x dan buah 1x. Lagi2 mama berbeda dengan trend masa kini... Hanya mengikuti naluri saja...

1 porsi