Pindang Nila

Dipos pada May 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Nila memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen pindang tapi kehabisan Patin, jadilah ikan Nila ini dipatin...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Nila:

2 ekor ikan patin besar (potong jd 2)
1 buah nanas madu (iris)
7 buah cabe rawit merah utuh
1 ikat kemangi
Secukupnya: daun bawang
Secukupnya: gula pasir, gula merah, kaldu jamur, garam, merica bubuk
1/4 jeruk nipis
2 sdt air asam jawa
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai (geprek)
1 ruas lengkuas (geprek)
1 buah tomat merah (potong4)
1500 ml air
Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt terasi
1 cm jahe
1 cm kunyit
4 buah cabe keriting
5 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Nila

Bersihkan ikan, lumuri garam dan jeruk nipis, diamkan sesaat trus bilas kg hingga bersih

Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas

Didihkan air, masukkan bumbu tumis ke dalam air yg mendidih aduk merata, tunggu sebentar lalu masukkan nanas dan secukupnya: kaldu jamur, garam, air asam jawa, gula merah, gula pasir, lada bubuk aduk merata dan cek rasa tunggu hingga rasa keluar sekitar 5mnt lalu masukkan ikan dan potongan tomat aduk dan tutup panci hingga ikan matang

Setelah ikan matang, masukkan kemangi dan daun bawang aduk rata dan cek rasa terakhir, setelah rasa sesuai angkat dan siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup ikan (Salmon, kakap, Nila, patin)

Pernah berbagi cerita dg seorg pedagang masakan manado di Blok M, Jakarta. Akhirnya dikasi lah 1 resep ikan kuah asam. Ini favorit saya soalnya. Kuahnya yg segar,..yummy bgt! Sebenernya, dlm resep asli ditambahkan irisan daun pandan, daun kunyit tp kdng saya gak pake krn ga ada hehe.. Makanya saya modif dikit, menyesuaikan selera...dan jadi deeh...sop ikan ala saya. Yg mau nyoba, cusss ke resep ya..:)

Ikan Nila Masak Tauco Cabai Hijau

Di kulkas masih punya stok ikan nila 4 ekor bingung mau dimasak apa. Pengen yg seger dan gurih jadilah menu ini

8 porsi

30 mnt

Pesmol ikan nila🐟

Kebetulan ada ikan nila d kulkas..Alhasil masak makanan fav.anak sy yg gede..heheheh

Penget Pedes Ikan Mujair atau Nila

Sore2 dikasih tetangga ikan Mujair hasil mancing katanya. Masih seger bahkan sebagian masih hidup. Karena kecil2 klo digoreng ilang dagingnya 😄😄😄. Jadi dimasak penget pedes aja semua suka kecuali saya sendiri.🤭🤭 #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #MenuSederhana

Ikan bakar maknyuz #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Bosen ikan goreng mulu..jadi coba ikan bakar deh

Sup Ikan Nila

Perburuan resep-resep ikan masih berlanjut 😎 dan akhirnya saya menemukan resep sup ikan punya Mba Elva Muchtar https://cookpad.com/id/resep/8313789-sup-gurame-pedas-lezat?token=i9QhMvqS7NVSQyxoj4bLFY3j. Resep sedikit saya ubah. Di resep asli bumbu digiling, kalau saya, bumbu saya iris supaya kuah bening. Ikannya saya pakai ikan nila. Penggunaan gula merah saya ganti gula pasir. Saya juga menambahkan jamur untuk isian sup dan perasan jeruk nipis. Hujan-hujan makan sup ikan asam pedas, enakkk 😁

Ikan bumbu sedap

Assalamualaikum bunda,,ini bumbu sedap ala dapur saya ,,bumbu ini bukan cuma untuk ikan ya bun,,bisa untuk ayam,cumi,dan udang ..lebih lama di rendam lebih meresap dan endul.. Selamat mencoba

Pecel Ikan

Ikan nila goreng

Maaf ikannya agak gosong. Maklum pagi2 banyak gangguan. 😄😄

Ikan goreng krutup Palembang

Ini ikan harusnya sih di bungkus pakai daun pisang agar aroma harum nya tidak menyebar kemana-mana, tapi apadaya kebetulan sedang males cari daun pisang. Jadinya di goreng aja di wajan. Harummnya.. Sampai ke tetangga.. Begini resepnya.

Singang NILA (masakan khas Sumbawa)

2 orang

1 jam

Tim Ikan Asam Pedas

Lagi pingin makan ikan tapi no goreng goreng. Dan akhirnya nemu resep sehat, simpel dan nikmat ala ibu desi masterchef. Baru kali ini sih bikin tim ikan pakai belimbing wuluhnya diulek, biasanya cuma di potong2. Menurutku kunci nikmatnya ada di belimbing wuluhnya siiih. Duuuhh nyesel deh kenapa baru ngerecook sekarang nggak dari dulu. #TimIkanAsamPedas #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Samarinda

Pepes ikan

Source : Xander kitchen Ini resep Bu Xander di ig,pingin makanan sehat tp enak,akhirnya bikin pepes ikan,aku pake nila,ini aku tulis resep asli. Ikut mendukung bulan peduli kanker payudara,, Untuk para survivor kanker payudara jangan takut dan jangan berhenti berharap untuk sembuh,Krn sekecil apapun harapan itu pasti jadi kekuatan. Krn aku sendiri punya teman yg kena kanker payudara 2 orang tp Puji Tuhan dua2nya dinyatakan terbebas dari kanker meskipun keduanya harus diangkat payudarannya..Dan sekarang meskipun sudah terbebas dr kanker ttp menjaga pola makan menghindari gorengan ,gula dan makanan pabrikan yg instan2. Tetap semangat 😍😍 #pejuangdapur #pedulikankerpayudara #cookpadcommunity

Sop Ikan ala Mak Beng

Lagi kangen sama sop ikan mak beng di Sanur, Bali. Tapi sayangnya gak buka cabang di kota lain. Akhirnya cari resep sop nya, dapet resep dari dapoer sriwidi. Rasanya enak, cuma sayang saya pake ikan seadanya (kebetulan cuma ada nila). Lebih enak lagi pakai ikan tengiri atau kakap.