Bebek oblok

Dipos pada April 8, 2022

Bebek oblok

Anda sedang mencari inspirasi resep Bebek oblok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek oblok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek oblok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bebek oblok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bebek oblok adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bebek oblok diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bebek oblok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek oblok memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bebek oblok khas Betawi . Pencinta oblok . Bisa di buat ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bebek oblok:

  1. 1 ekor bebek / entok / nila
  2. 10 cabe rawit
  3. 10 cabe rawit hijau
  4. 5 bawang merah
  5. 3 bawang putih
  6. 2 ruas kucit
  7. Jahe seukuran ibu jari
  8. 3 butir kemiri
  9. 1 sendok teh kemiri
  10. 1 sedok teh lada butir
  11. 1 batang sereh
  12. 2 daun salam
  13. Lengkoas seukuran ibu jari
  14. 1 sendok teh Garam
  15. Penyedap rasa
  16. Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Bebek oblok

1
Potong bebek / nila / entok rica rica jadi 12 / 16 potong.
Bebek oblok - Step 1
2
Belender bumbu. Kemiri lada ketumbar cabe bawang putih bawang merah kunyit jahe.
Bebek oblok - Step 2
3
Sesudah di belender masukan minyak tunggu sampe panas. Lalu masukan. Bumbu yg sudah di haluskan. Masukan sereh lengkoas & daun salam. Lalu aduk. Tunggu harum dan warnanya agak berubah.
4
Masukan bebek / nila / entok yg sudah di cuci. Masukin perlahan lahan. Dan aduk dengan bumbu yg sudah harum.
5
Lalu tambahan air secukupnya. Dan aduk kembali. Diamkan sampe meresap. Airnya sudah berkurang dikit tambahan garam dan penyedap rasa dan gula pasir.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar Teflon

Ikan Bakar Teflon

2 porsi
3 jam
Burgo

Burgo

Makanan khas Palembang yang belum pernah saya kenalin ke anak2, padahal ini salah satu menu favorit saya kalo lagi diajak papa pulang kampung atau berkunjung ke rumah saudara 😁 Pas bulan ini diajak mamah CP rekreasi ke Palembang, sebagai keturunan wong kito, saya niatin banget pengen ngenalin makanan2 khas Palembang ke anak2. Alhamdulillah mereka menikmatinya. 😍 Source: Ayuk Uci Mandaswari #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Depok #CemilanTradisional

NILA BAKAR KECAP

NILA BAKAR KECAP

Maksud hati mau bikin gurame bakar kecap, eh si mbak salah beli, yang dibeli ikan nila. Ya udah jadilah nila bakar kecap. Tapi rasanya enak juga lho.....

4 porsi
40 menit
Klutup komering

Klutup komering

ini makanan kesukaan suami.. resep dari mama mertua .. masak tanpa minyak yang pasti enak

4 porsi
1 jam
Pesmol nila πŸ‘πŸ‘

Pesmol nila πŸ‘πŸ‘

tdi pagi pengen yg manis2 pas mau makan buat mkn mlm pengen yg asem2 seger..dan tadi pagi sudah beli deh nila nya πŸ˜‰

Ikan Bakar Gurih Enak

Ikan Bakar Gurih Enak

Menu ini favorite keluarga yang suka sekali makan ikan, terutama ikan bakar. Dipadukan dengan sambal terasi, nasi panas, lalapan...mantap!

IKAN GORENG Bumbu bubuk & parut - Tips Express

IKAN GORENG Bumbu bubuk & parut - Tips Express

Cerita emak2 ga pinter ngulek: Ceritanya kalo masak mau cepet, ga pake ngulek. Soalnya gak pinter ngulek, dan mikir2 ribet nyuci cobeknya berat. Apalagi kalo pake kunyit, bikinnya ga seberapa, tp udah kuning belepotan kemana2.πŸ˜€ Jadi lah bikin bumbu ikan goreng pake bawang diparut aja... sama tambahin bumbu bubuk. Ini ikan kebetulan utk stok dan bakalan tayang di atas penggorengan bbrp hari lagi, jadi dimasukin kotak & taro di freezer dulu. Tinggal tanya anak, "besok mau makan apa?" Kalo nyebut ikan, nah, malam sebelum goreng baru pindah ke kulkas bawah.

Nila Saus Padang

Nila Saus Padang

Kalo makan ikan pasti pd doyan bgtt....khusus pak suami ditambah saus padang yg agak pedes. Sebenernya udah sering masak beginian tp baru upload nya skrg. Hehehe. Rasanya enakkk bikin nambah nasi muluuu....syedeeppp nagihin teruusss....kalo paksu sih hobi bgtt 😁 Happy recook darlaaa 😘

4 porsi
45 menit
Ikan Acar Kuning

Ikan Acar Kuning

Kesukaan mamah Anni tercinta 😍

5 potong
Cah Brokoli+nila (Toddler Meal) 1y+

Cah Brokoli+nila (Toddler Meal) 1y+

Superfood yang satu ini favorit banget..Mau dibikin apa aja enak, *brokoli

2 porsi
15 menit
Nila Bakar Merah

Nila Bakar Merah

Mencoba nyamain dg rasa gurame bakarnya Ramona, Alhamdulillah nemuin resepnya hampir mirip ,,yg pasti enakk πŸ˜‹ suami + anak pada suka 😘

3-4 porsi
Nila Bakar

Nila Bakar

Suami hobi mancing dapatx ikan nila terus..bosen digoreng jd dibakar saja..yukk bun intip resepx

Ikan nila + kol Goreng

Ikan nila + kol Goreng

Salah satu makanan pendamping yang paling disukai suami.. Awalnya gatau kol di goreng itu enak, eh ternyata bikin ketagihan! Simple dan praktis buat wanita karir seperti saya..

Nila Oblok-Oblok

Nila Oblok-Oblok

Gara-gara ngomongin ikan alhasil jadi pengen buka sama si nilaa, setelah bingung mau diapakan, akhirnya dioblok-oblok aja 😁 Menu favorit sedari masih tinggal di ibukota πŸ’• Tinggal nunggu adzan maghrib dehh πŸ˜‡

4 porsi
45 menit
Ikan Goreng Berempah ||Fish Fry with Spices

Ikan Goreng Berempah ||Fish Fry with Spices

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @DewiKartikasari. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya πŸ™πŸ™β€οΈπŸ˜ŠπŸ˜Šβ€οΈ Mohon maaf ya mbak jika masih belum rapi πŸ€­πŸ€­πŸ™πŸ™ Mantap banget rasanya β€οΈπŸ‘πŸ˜Š #CookpadCommunity_Jakarta #GoldenBatikApron #RamadhanCamp_Misi8 #EdisiCeritaDapurHariIni #PenawarRinduMasakanIbu This recipe i recooked from Miss @DewiKartikasari.. Thank you Miss for the recipe πŸ˜Šβ€οΈπŸ™This is so yummy πŸ‘πŸ˜Šβ€οΈ

Palumara

Palumara

Palumara ini makanan khas dari Bugis / Makasar. Sejenis sop ikan (aslinya ikan laut) yang berkuah kuning kunyit, segar asam dan beraroma bawang. Untuk tugas #markobar_ngiwakyuk dari #CookpadCommunity_Semarang kali ini, saya mencoba membuat palumara ala saya, ikannya saya ganti ikan nila saja yg sering kita jumpa. Semoga saja rasanya juga mendekati aslinya. Mari kita masak !!! #PejuangGoldenApron3

1 porsi
+/- 30 menit
Mpek mpek sederhana

Mpek mpek sederhana

Ada ikan nila di kulas pingin bikin mpek mpek dan jadilah seperti itu .. belum benar sih tapi buat camilan si bocil Bun

3 orang
1 jam