Nila Asam Pedas

Dipos pada February 5, 2022

Nila Asam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Asam Pedas memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Asam Pedas:

  1. 1 ekor Ikan Nila ukuran sedang
  2. 3 buah Jeruk sambal
  3. 4 batang Serai ukuran sedang
  4. 5 lembar Daun salam
  5. 4 lembar Daun jeruk
  6. 1/2 sdm Garam
  7. 3 sdm Gula
  8. 1 sachet Masako
  9. 1/2 sdt Lada bubuk
  10. 5 buah Asam gandis
  11. secukupnya Air
  12. Minyak untuk menumis
  13. Bumbu halus
  14. 5 buah Cabe merah keriting
  15. 1 ruas jari Kunyit
  16. 4 siung Bawang putih
  17. 4 siung Bawang merah
  18. 3 biji Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Nila Asam Pedas

1
Bersihkan ikan, potong sesuai selera, cuci bersih. Beri perasan jeruk agar tidak amis.
2
Ulek bumbu halus. Geprek serai.
Nila Asam Pedas - Step 2
Nila Asam Pedas - Step 2
3
Siapkan wajan, tambahkan minyak, tumis bumbu halus dan serai. Setelah layu masukkan daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air sesuai selera.
4
Tambahkan garam, gula, penyedap, lada dan asam gandis. Jika air sudah mendidih, masukkan ikan. Masak sebentar sampai ikan matang. Koreksi rasa (takaran bumbu sesuai selera). Angkat.
Nila Asam Pedas - Step 4
Nila Asam Pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Kepala Ikan nila

Sup Kepala Ikan nila

๐ŸŒบBismillahirahmanirrahiim๐ŸŒบ Minggu,27 Maret 2022 Pekan Ke 8 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommonity #CookpadKalsel #CookpadBorneo #Masakanrumahan #Memasakjadimudah #Memasakjadiibadah #HalalanThayyiban Semoga Bermanfaat ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜๐Ÿคฉ Selamat Mencoba ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ Happy Cooking moms and dads ๐Ÿ’๐Ÿ’๐Ÿ’

5 porsi
30 menit
Sop kuning ikan nila (kemangi)

Sop kuning ikan nila (kemangi)

Karena minyak goreng mahaljadi kita bikin menu ikan yang endul tapi murahโ€ฆ Lebih enak pake kemangi, tapi karna lagi kosong aku skip..

Pecak Nila Temu Kunci khas Betawi

Pecak Nila Temu Kunci khas Betawi

Awalnya sih karena PPKM dan ga bisa pergi ke rumah makan pecak ikan favorit. Kangen makan siang2, dengan lalap dan sambel pedesnya. Pecak bumbu rempah yang ga malu2 rasanya: pedes, asem, gurih jadi satu. Jadi deh buat sendiri. Ternyata hasilnya sesuai harapan dan Pak Suami lahap bener makannya. Alhamdulillah.. Jadi mau berbagi, semoga berfaedah.

2-3 orang
1 jam
Pangek Ikan Nila Khas Padang

Pangek Ikan Nila Khas Padang

Walau di rumah aja kita tetap bisa icip icip kuliner Nusantara ๐Ÿ˜apalagi semenjak PPKM ๐Ÿ˜ sedikit sedikit pesen makanan ๐Ÿ˜‚ pemborosan banget kan ya๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ mending buka cp aja,terus cari menu Nusantara daerah mana yang kita mau terus masak๐Ÿ˜‰kali ini saya coba keliling Padang ๐Ÿคญ Source : @azizarahmi #KulinerNusantara #MasakanKhasPadang #MasakanKhasDaerah #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021

Pepes Ikan Nila Daun Kemangi

Pepes Ikan Nila Daun Kemangi

#pepes ikan #nila #daun pisang

Ikan nila saus asam manis

Ikan nila saus asam manis

Punya pakcoy tapi bingung mau dipasangin sama lauk apa. Akhirnya kepikiran masak ikan. Awalnya mau dipepes, tapi ngebayangin saus asam manis kok kayaknya enak ya haha. Jadilah ikan nila saus asam manis, ada pedas nya juga sih hehe

2 orang
Pindang nila khas sunda

Pindang nila khas sunda

lupa ga difoto sedari awal, pas pulang tau2 udah sedikit jadi yang kefoto cuma beberapa ekor saja hehe

Nila Asam Manis

Nila Asam Manis

panen nila enaknya dibikin goreng tepung terus asek manis yumm #PejuangGoldenApron3

Ikan Nila Bumbu Acar Kuning

Ikan Nila Bumbu Acar Kuning

Tema semarak kali ini adalah aneka olahan ikan air tawar, ide tema dr mba Puput. Pilihan saya jatuh pada ikan nila yg saya masak dng bumbu acar kuning hasil resep modifikasi dari resepnya mba @susilestaa rasa ikannya enak dng sedikit kuah acar kuning yg segar, pas rasanya dan cocok dilidah, semua anggota keluarga menyukainya. Dan juga ikan nila ini saya tempatkan pada takir yg cantik dan lucu, anti bocor hasil belajar bareng mba @tyas_yodha terimakasih banyak sharing ilmunya ya mba...๐Ÿ™๐Ÿ˜˜ #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #KolebKombes_KreasiTakir #GAKombes_TyasYodha #dapoer_eva #EmakNusantaraKreatif #HuntersInAction

Nila Goreng Sambal Matah

Nila Goreng Sambal Matah

Source : @arifahamrullah (Palmerah - Jakarta Barat) #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel

Nila bakar simpel

Nila bakar simpel

Hemat minyak ya buk hahahhaha

2 orang
2 jam
Ikan Nila Kuah Pindang

Ikan Nila Kuah Pindang

Masakan tadi siang buat maksi pas giliran pulang cepat dari kerjaan langsung kedapur masak Sumber resep @vinahimatur #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_VinaHimatur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

2 orang
30 menit
Pepes ikan nila

Pepes ikan nila

Happy weekend ๐ŸŒน๐Ÿค— #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
1 jam
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Sekali ini aku membuat pesmol dari ikan nila, biasanya sih pesmol ini menggunakan ikan mujair, tapi karena sulit mendapat ikan mujair yang segar di kotaku, jadi aku gunakan ikan nila saja. Dan aku menambahkan telur ke dalam pesmol ini just like the old times.... ๐Ÿ˜Œ๐Ÿ˜Œ

3 org
1 jam
Pindang Ikan Nila Khas Sunda

Pindang Ikan Nila Khas Sunda

#MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #PosbarIDAMAN #PPKM #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Kopijos #Kopijos_PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Semarak minggu ini di menangkan oleh mba @Tri Puji Lestari. Beliau menantang kita membuat olahan dengan ikan air tawar. Kali ini aku coba ber kreasi dengan ikan Nila yang di olah dengan bumbu Pindang Khas Sunda. Dulu pernah di ajarin dengan tetangga yang orang Sunda resep ini dan emang uenak sekali dan simple. Hanya saja di sini aku modifikasi sedikit dengan menggunakan Ikan Nila dan di goreng dulu. Biasanya khan bumbu langsung di masukkan di dalam perut ikan lalu daun2nya ditaruh di atasnya ikan lalu di rebus. Kali ini aku sengaja buat ikan nilanya di goreng hingga kering terlebih dahulu lalu baru di masak dengan bumbu2 yang ada. Untuk segi rasa lebih gurih yang di goreng langsung dan anak2 lebih suka. Akan tetapi untuk kesehatan lebih sehat yang langsung di rebus bersama bumbu2 yang ada karena meminimalisir adanya minyak sehingga lebih sehat dan tidak adanaya penimbunan minyak di tubuh semua kembali lagi ke selera masing2 yang pasti semuanya sama2 uenaaak dan bergizi. Semoga berkenan nggeh mba Tri Puji Lestari. Sukses serta sehat2 selalu nggeh buat jenengan skluarga. Amin.

Pindang Serani Ikan Nila

Pindang Serani Ikan Nila

๐ฅ๐š๐ ๐ข ๐ค๐š๐ง๐ ๐ž๐ง ๐ฅ๐š๐ฎ๐ญ ๐Ÿ˜… biasanya 1-2 bulan skali ke laut Jepara terus mamam pindang serani atau ikan bakar di resto mbah Gipah sambil nikmati pemandangan laut, dolanan pasir juga terus di freezer ada Nila, ya wis di eksekusi jadi pindang serani aja. Pindang serani ala mama Ita

4-5 orang
45 menit
Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

1 orang
25 menit