Kuah Lontong Palembang

Dipos pada April 10, 2022

Kuah Lontong Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Lontong Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuah Lontong Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah Lontong Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Lontong Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Lontong Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Lontong Palembang memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kamis, 13 Mei 2021 Eid Mubarak 1442 H Maaf lahir bathin semuanya, Hasil masak kemarin nih.. baru nyoba make bumbu lontong palembang contekan resep dr mbak desfita_mami cay, sbb suami gak bisa lepas dr ini kl lebaran.. mau ga mau kita harus belajar, selama ini semenjak mama mertua meninggal, kita beli jadi trus di bibi tukang lontong. Dulu ga sempat belajar bikinnya, krn sy kebagian bikin lontongnya, nyeseelll deh ga belajar 😥 Result : apa krn pake ketumbar butiran... rasa ketumbarnya kuat banget, next time harus dikurangi, sbb suami & anak2 sy kurang suka #MenuLebaran #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Lontong Palembang:

  1. 1/2 resep bumbu kuah lontong & celimpungan
  2. 1 ekor ikan nila (berat daging ikan bersih 200grkurleb)
  3. 200 ml air, utk merebus ikan
  4. 1 liter santan kental
  5. 500 ml air utk campur ke santan
  6. secukupnya Merica bubuk, garam, gula pasir & kaldu bubuk,

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Lontong Palembang

1
Sy pake ikan nila, pengganti ikan gabus, rebus ikan dgn 200ml air, lalu pisahkan daging ikan dgn tulangnya, lalu blender daging & air rebusan, lalu didihkan lagi
Kuah Lontong Palembang - Step 1
Kuah Lontong Palembang - Step 1
Kuah Lontong Palembang - Step 1
2
Masukkan 1/2 bagian dari resep bumbu kuah lontong yg sdh kita buat kemaren, aduk rata, setelah mendidih & tercampur rata, sisihkan
Kuah Lontong Palembang - Step 2
Kuah Lontong Palembang - Step 2
3
Sementara itu didihkan 1 liter santan kental + 500ml air, sambil diaduk2 terus, masukkan kuah ikan & bumbu td, beri garam, gula & kaldu bubuk, koreksi rasa
Kuah Lontong Palembang - Step 3
Kuah Lontong Palembang - Step 3
Kuah Lontong Palembang - Step 3
4
Sajikan dgn lontong dan kawan2nya (kl sy : opor, rendang/malbi, sambal buncis & sambal cengek🤗)
Kuah Lontong Palembang - Step 4
Kuah Lontong Palembang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan bakar bumbu padang

Ikan bakar bumbu padang

Assalamualaikum.... Udah pada masak blom, untuk menu makan siang, semoga pada udah ya, kalau masih ada yang bingung mau masak apa, ayooo ikutan menu saya aja 😁 Kali ini saya masak ikan bakar bumbu padang. Ada yang tau ndak sih, ikan bakar bumbu padang ini rasanya gimana? Kalau menurutku sih gurih, karenakan bumbunya emang pakai sentan. Keliatannya pedaaas, padahal ndak 😃😃😃 #AudisiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja #dinasquad #bancakanonlinebarengcookpad #onlineclass

2 porsi
20 menit
Sup Ikan Nila

Sup Ikan Nila

mencari menu buat suami tercinta yang sakit lambung, ingin ikan berkuah dengan "style" yang beda...

4 porsi
50 menit
Nila asam manis

Nila asam manis

Mendapat oleh2 Nenas Sidikalang (Sumatera Utara) dimana tulang tengahnya masih enak (tidak keras dan masih manis) tapi umumnya pada ogah memakannya...jadi langsung dapat ide buat mengolah...kan sayang..😉

4 porsi
90 menit
Ikan nila goreng

Ikan nila goreng

Ikan Goreng Saus Tiram

Ikan Goreng Saus Tiram

Bosen ikan goreng yang begitu2 aja? Cobain deh resep ini 🤭 Ikan bisa diganti jenis apa saja yaa, sesuaikan persediaan dan selera Source : @dapurkobe #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo

2 Orang
30 Menit
Gulai Kincuang |Kecombrang | Honje

Gulai Kincuang |Kecombrang | Honje

Kecombrang atau Honje atau kincuang dalam bahasa minang nya. Kalau di kampung halaman ibuku, kincunag atau kecombrang ini biasanya dijadikan campuran gulai dengan ikan air tawar. Rasanya gimana? Jangan ditanya, niat luar biasa. Coba de kalian buat

6-8 Orang
60 Menit
Nila bakar sambal kecap jontor

Nila bakar sambal kecap jontor

Ikan bakar kesukaan suami.. Ditambah Sambal kecap cocook .. Ini sambal Mirip2 sambal dabu dabu yg dari manado itu ya teman teman.. Cuma bedanya kalo sambal dabu dabu dikasih perahan lemon atau jeruk nipis.. Tapi berhubung suami ga suka masakan yg ada rasa2 lemon/jeruk nipis.. Jadilah resep asli sambal dabu dabu nya di edit jadi sambal kecap biasa.. Jadi sambal dabu dabu imitasi yaa teman teman.. Hahah monggo dicoba :)

2 orang
30 menit
Menu Makan Siang 🌸 13

Menu Makan Siang 🌸 13

#dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #cookpadcommunity_palangkaraya #Resepayupu3

Bumbu marinade ikan goreng

Bumbu marinade ikan goreng

Biar gak ribet,tiap beli ikan agak banyak, langsung dibumbui,kapan mau tinggal dimasak😁

Rainbow Lolipop Pudding

Rainbow Lolipop Pudding

Saking cintanya sama.warna Pelangi..saya kreasikan puding ini buat teman teman kantor..akhirnya dimakan habis..bahagia rasanya..

8 porsi
2 jam
Ikan Nila Pesmol Pedas Manis

Ikan Nila Pesmol Pedas Manis

resep keluarga

1 porsi
20 menit
Bumbu Ikan Bakar Pema (pedes manis 😁)

Bumbu Ikan Bakar Pema (pedes manis 😁)

Bumbu ikan bakar bisa untuk semua jenis ikan, lele, gurame, nila dll. Dijamin gak bau amis dan buat nambah selera kita, tinggal sambal terasi dan lalap. Mak nyussss....

Ikan goreng bumbu ketumbar

Ikan goreng bumbu ketumbar

Galau antara mo bikin ikan bakar atau goreng. Akhirnya pilih goreng krn ga keburu nunggu hasil bakarannya. Ini klo berani pedas, tambahkan cabe aja yah seleranya. Karena ini menu untuk anak2, jd ga ada cabe

4 porsi
30 menit
16. Marinasi Ikan Bakar Madu Teflon

16. Marinasi Ikan Bakar Madu Teflon

Hoby banget masak malam.. punya stok ikan dan kebetulan juga lagi ada pekan posbar dari mama cookpad,, langsung aja eksekusi.. #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

2 Orang
1 1/5 jam
Seafood platter

Seafood platter

Bikin asik selama PPKMdengan keluarga, karena belum diijinkan untuk makan ditempat, coba yuk makan seafood yg agak ribet dikit 😄 tapi bikin anak2 dan keluarga jadi asik.

Ikan Nila Fillet Tepung

Ikan Nila Fillet Tepung

Saya ambil daging ikan nya saja . Tujuannya pengen di buat seperti chicken gitu...

Untuk 2 porsi
Ikan Sambal Kincung

Ikan Sambal Kincung

Kincung atau honje atau kecombrang itu punya aroma khas yang enak banget dibuat sambal apalagi dimasak dengan ikan.

2 orang
Ikan bakar bumbu kuning

Ikan bakar bumbu kuning

Udah lama ga masak ikan bakar,,coba dengan resep keluarga..semoga bermanfaat #dapurdey #pawonmommaumay #tempoyakpatinmantap #tempoyakpatin #khaspalembang #makananpalembang #PejuangGoldenApron3

6 porsi
Pepes ikan daun kunyit

Pepes ikan daun kunyit

Ini pepesnya digoreng ya mom.... Wanginya semriwing 🐟😁 dimakan panas2 ya mom supaya lebih nikmat 😋 _resep mamaQu tercinta 👵 😘

Ikan Bakar Madu

Ikan Bakar Madu

Assalamu'alaikum, selamat hari Jumat 😇 Akhirnya bisa ngetik resepnya dari mba @Riya_Reeya Padahal udah beberapa hari kemarin masaknya😆 Ini resep gampil banget dan rasanya wenak jiwaaa. Tapi aku pake ikan nila ya, resep aslinya pakai ikan mujair. Tapi tetep wenak. Makasih resepnya mba🤗 #ArisanWongKito_RiyaMalikha #CookpadCommunity_Palembang