Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak

Dipos pada April 10, 2022

Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pekan ini jalan jalan ke Kalteng Saya cooksnap khas dari daerah sana yang sama sekali saya belum pernah buat Yaitu Kandas Serai nya buk Ina Silvia Kandas adalah sebutan Sambal bagi masyarakat Dayak Ngaju, Kalimantan Tengah Kandas bukan sebagai pelengkap makanan, tetapi sambal sebagai menu utama hidangan. Kandas = Sambal Sarai = Serai Pengalaman pertama makan enak juga, unik rasanya dan pedas dari serainya khas sekali😍 Awalnya ragu Krn blm pernah makan serai, biasa serai sebagai bahan cemplungan saja 😁 Khas Nusantara semoga terus lestari #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalteng #Cooksnap_Kalteng #KulaEtamCoCoK #Rennym_Kandas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak:

  1. 15 batang serai
  2. 8 siung bawang merah
  3. 6 biji cabe rawit
  4. 2 ekor ikan nila goreng, ambil dagingnya
  5. 1 bungkus terasi ABC, bakar
  6. 1 sdt himsalt

Langkah-langkah untuk membuat Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak

1
Iris tipis serai dan bawang merah, dan campur semua bahan diulegan (kecuali ikan belakangan)
Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak - Step 1
2
Uleg semua
Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak - Step 2
3
Terakhir masukkan ikan, uleg lagi. Hidangkan
Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak - Step 3
Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila goreng cabe hijau

Nila goreng cabe hijau

ini menu ikan favourite suami saya 😁

4 porsi
30 menit
Ikan Bakar khas minang

Ikan Bakar khas minang

Setiap hari membuat menu yg berbeda beda itu rasanya bahagia.apalagi kalau makannya dengan penuh kenikmatan. Menu hari ini ikan bakar.awalnya mencari menu yg pas d lidah itu agak susah ya moms.karena bosan itu itu saja.. Kali ini resep nya sederhana tapi bikin nagih buat lagi dan lagi.karena suami dana anak2 saya suka nya pakek banget.. Endolitaaaaaaaaaa...markicob.di jamin enak

5 org
1 jam 30 menit
Ikan Tilapia Bakar Sambal Dabu2 - menu diet

Ikan Tilapia Bakar Sambal Dabu2 - menu diet

Lagi bosen makan dada ayam, jd pingin ikan. Ikan tilapia adalah ikan nila yg teksturnya lebih keras dan kenyal dibanding ikan dori. Jadi bagi yg tidak suka dori karena terlalu lembut, bisa coba ikan tilapia.

1 org
1 jam
Ikan Tombur Horas

Ikan Tombur Horas

Aku recook resep eda Marlina Sirait....ijin share ya eda untuk meramaikan #SeptemberCeria Ini dia bocoran rasa ikan tombur...tak terceritakan krn enak banget gurih, pedas dan asem...sayang dirumah gak ada andaliman...klo ada pasti lebih mantep lagi Sumber resep : Marlina Sirait

5 orang
30 menit
Nila kuah Teriyaki

Nila kuah Teriyaki

Pngen masak ikan nila dg rasa lain...cba" dg sa* teriyaki trnyta mntap jgaπŸ˜ƒ

Selar Ikan Pepes

Selar Ikan Pepes

Olahan ini sdikit ribet,krn hrus mmpersiapkn pernak-pernik msakanny.Wlaupn bgtu rsany tk klah enak kok,selain d goreng.mepes ikanpun jdi dgn rasa yg btu pedas.

7 porsi
60 menit
Nila goreng saus padang rame rame

Nila goreng saus padang rame rame

Anak anak pulang dari asrama,mnt di masakin dapetnya ikan nila. Taraaaaa.....jadi lah nila goreng saus padang rame rame,karena bikinnya di bantuin semua pihak

4-5 potong
Ikan bakar manis

Ikan bakar manis

3 orang
1 jam 30 menit
Pesmol nila πŸ‘πŸ‘

Pesmol nila πŸ‘πŸ‘

tdi pagi pengen yg manis2 pas mau makan buat mkn mlm pengen yg asem2 seger..dan tadi pagi sudah beli deh nila nya πŸ˜‰

Nila Bumbu Kuning

Nila Bumbu Kuning

Resep rumahan yang murah meriah. Nikmat dan bergizi :)

2 porsi
30 menit
Ungkep Tahu, Tempe, dan Ikan

Ungkep Tahu, Tempe, dan Ikan

#PejuangGoldenApron3

Ikan Nila Bombay Asam Pedas Manis

Ikan Nila Bombay Asam Pedas Manis

Menu yang simple dan sangat nyummy

2 porsi
15 menit
Pepes Nilla Bakar

Pepes Nilla Bakar

Setiap hari selalu siapin menu menu sehat untuk keluarga πŸ’ž

7 orang
45 menit
Ikan Nila Tauco Cabe Hijau

Ikan Nila Tauco Cabe Hijau

3 porsi
15menit
Ikan nila saus gurih pedas

Ikan nila saus gurih pedas

Rasa sausnya gurih dan pedas jadi saya namain ikan nila saus gurih pedas, enak deh πŸ˜‹

MPASI CERELAC Risenutri Ikan

MPASI CERELAC Risenutri Ikan

Assalamualaikum gimana nih persiapan MPASI bunda untuk si kecil? Aku mau sedikit berbagi nih bun, kemarin aku sempet dilema mau kasih buah-buahan dulu apa beras-berasan dulu? Jika di pandang secara simple buah-buahan adalah jalan keluar nya namun ternyata beras-berasan memiliki beberapa keunggulan daripada buah dan rasanya juga relatif plain Konon katanya akan membantu si kecil untuk doyan makan apa aja nantinya karena si kecil ga dilatih picky dari awal. Kemudian aku menemukan CERELAC Risenutri! Apasih CERELAC Risenutri? CERELAC Risenutri adalah bubur dasar dengan tekstur yang tepat. Cukup seduh dengan air masak hangat dan aduk selama 1 menit sampai bubur menjadi lembut dan siap untuk dikonsumsi si kecil nahhh CERELAC Risenutri ini bisa dikombinasikan dengan bahan bergizi lainnya. Jadi bunda bisa lebih fokus ke lauk pauk homemade favorit bunda! Gampang kannnπŸ€—πŸ€— #Risenutri #PasanganMPASIhomemade #MPASIhomemade #mpasi #mpasirumahan #mpasi4bintang

1 orang
18 menit
Burgo Khas Palembang

Burgo Khas Palembang

Jalan jalan ke Palembang selain pempek ada banyak khasanah kuliner di kota berikon Jembatan Ampera, kota tempat masa kecil penuh kenangan indah Mencoba resep dari mbak @desfita_rozzen sekaligus membawa kenangan selama di kota itu Burgo adalah jenis masakan berbahan dasar tepung beras dengan kuah santan beraroma dan bertekstur khas dengan rasa ikan dan rempah tambahan Burgo biasa dijadikan salah satu menu sarapan bagi orang Palembang, atau setidaknya itu yg saya tahu selama tinggal disana hingga smp Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/15382781-burgo-palembang?invite_token=aPQaoBmBAoNt9JQn1aRQyMt2&shared_at=1629697091 #CPBali_MenuKhasIndonesia #Cookpadcommunity_bali #TanpaKenyangTanpaNasi

Ikan bakar bumbu merah

Ikan bakar bumbu merah

Kalo ikan dibakar pake bumbu ini pasti ketagihan, bahan super simpel tinggal makan pake nasi anget dah paling enakπŸ˜‹

4 orang
1 jam
Gulai ikan nila merah... Kuah kental cabe SEMBUNYI

Gulai ikan nila merah... Kuah kental cabe SEMBUNYI

Gulai sPesial kental dengan cabai sembunyi.... πŸ˜€ Bener bener spesial.... Dibuat dengan hati bahagia pake banget.. πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€... Kenapa cabainya sembunyi... Soalnya disembunyikan........ Iyuuuuh Jadi begini ceritanya.... Lain orang lain selera.... Ada yang suka cabe diiris biar kliatan sumringah Tu ikannya.... Ada yang sukanya diulek kasar ni cabe..... Biar kliatan kulit cabenya... Jadi berasa segar.... Apalagi ditambah tomat.... Ada juga yg geli kalo lihat cabe... Tapi pengen pedes.... Eeeaaaa Padahal pedes itu nikmaaaaaaaaat pemirsa.... Kayak makan es krim tanpa gula..... Aaaaaa bisa bayangin kan.... Hambar......... WkwkwkkkKm.... Kayak doyan pedes aja.... Sebenernya seneng pemirsa...Cuma gk kuat..... Makan cabe tu..... Padahal ya...Cabe vitaminnya banyak... Tapiharini penyakit gak doyn makannya kambuh.... Seharian.. Eh... Beberapa hari sebenarnya.... Semenjak sakit seminggu lalu... Lidah berkurang sensi nya.... Blm bisa rasakan rasa asin dengan benar... Seringnya masak keasinan..... Makan juga gak enak... Makanya jadi malas makan... Entahlah kenapa.... πŸ˜”. Alhasil badan lemes banget... Tp untuk makan juGa tidak bisa dipaksakan.... Pernah sUatu hari pengen sate... Dari rumah tu pengennya 2porsi.... Beneran pesan 2 porsi... Sate ma kikil.... Tapi tetep... Lidah yg diajak makan kagak doyan... Mau gak mau hrs memaksakan dirI.... Karena dah lemes banget Kebanyakan cerita nih...Cusss.... Langsung nikmati ikannnnya🐟🐟🐟🐟

4 porsi