ikan nila sambal merah cocol terong

Name: ikan nila sambal merah cocol terong
Yield: 2 porsi
Ingredients: 2 ekor besar ikan nila segar; 1 buah besar terong muda; 150 ml air; 200 gr minyak untuk menggoreng ikan dan terong; 2 sdm minyak untuk menumis bumbu; 2 sdm kecap manis; secukupnya garam; 2 buah tomat segar (dipotong dadu); bumbu halus; 5 buah cabe merah (atau sesuai selera); 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 3 cm jahe (digeprek)

Dipos pada April 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan nila sambal merah cocol terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila sambal merah cocol terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila sambal merah cocol terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan nila sambal merah cocol terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat ikan nila sambal merah cocol terong adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak ikan nila sambal merah cocol terong diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan nila sambal merah cocol terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat ikan nila sambal merah cocol terong memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini awalnya karena bosen makan ikan nila goreng, Padahal ikan itu kan bagus untuk kesehatan, Jadi setelah searching resep dan hasil konsul ke mama mertua, akhirnya jadi dech resep ikan nila sambal merah ini, Awalnya suami anti banget sama sayur terong, Tapi pas makan terong dicocol sambal merah ini suami jadi suka.. Seneng dech dapet menu baru dan suami mau sayur baru...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat ikan nila sambal merah cocol terong:

2 ekor besar ikan nila segar
1 buah besar terong muda
150 ml air
200 gr minyak untuk menggoreng ikan dan terong
2 sdm minyak untuk menumis bumbu
2 sdm kecap manis
secukupnya garam
2 buah tomat segar (dipotong dadu)
bumbu halus
5 buah cabe merah (atau sesuai selera)
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
3 cm jahe (digeprek)

Langkah-langkah untuk membuat ikan nila sambal merah cocol terong

Pertama cuci bersih ikan nila, jangan lupa dibuang insangnya agar tidak pahit, lalu lumuri ikan menggunakan garam, diamkan sebentar lalu goreng menggunakan minyak panas dan api sedang sampai matang, tidak perlu sampai kering agar nanti bumbu mudah meresap

Potong-potong terong sesuai selera lalu goreng sampai matang, sisihkan

Selanjutnya haluskan bumbu halus,biarkan jahe digeprek saja

Tumis bumbu halus dan jahe dengan minyak, setelah harum masukkan tomat dan kecap manis dan garam, lalu tambahkan air, biarkan hingga air berkurang dan tomat menyatu dengan bumbu

Masukkan ikan yg sudah digoreng, lumuri dengan bumbu dan biarkan sampe meresap,

Jika sudah sat, angkat ikan dan sajikan dengan terong goreng untuk dicocol,

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop ikan Nila ( segar penggugah selera )

Resep ini terinspirasi dari kuliner sop kepala ikan kakap betawi yang terkenal entuh (Graha raya bintaro) ... saya terapkan pada ikan nila (stok yg ada di kulkas) :D

5 porsi

15 menit

Ikan bakar

3. Mangut Nila & Telur

Karena kebiasaan klo kjawa suka makan tp ikannya lele dtempt mbah akhirnya cba deh masak sendiri

3 porsi

30 menit

Burgo Palembang

Jalan-jalan ke Palembang dapet oleh-oleh resep masakan, salah satunya adalah Burgo. Masakah ini biasanya dijadikan menu sarapan, tapi sah-sah aja kalo mau dijadikan cemilan berat. sekilas burgo ini mirip dengan makanan asal Cina yaitu Chun Fun hanya bedanya tidak disiram kuah ikan santan, melainkan disantap dengan saus kecap asin. Terima kasih mba @ucimandasari untuk resepnya dan sharing cerita seputar makanan khas Palembang lainnya. #Pencok_KaPalembang #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #Minggu3 #CookpadCommunity_Bandung

🍗Ayam bakar pedes manis poll🍗

4 porsi

1 menit

Ikan nila goreng, sambal goreng dan terong kacang panjang tiram

#menuhariini semoga terinspirasi oleh resep ini untuk menu masak hari ini. Karena saya pun kadang bingung mau masak apa, dijamin ga ribet karena cuma oseng, goreng sama ulek doang dapet 3 menu 😋 happy trying

2 porsi

Nasi Bekal (Bento) Sayur Nangka

#weekendchallenge #SeptemberCeria #NasikuBento #Semarak_NasikuBento #CookpadCommunity_Palangkaraya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #Resepayupu3

Nila bedakan digorenk (#postingrame2_ikan)

Sudah agak lupa bagaimana cerita tentang ikan ini. Yg pasti itu sdh agak lama terjadi, cuman mood dokumentasiin krn buat setor rekuk ke suhu dapurVy. Tidak sama pleg sih, krn saya pake acara reflek tangan aja, ngambil apa n seberapa. Walopun sbnernya sblm eksekusi aku dah baca betul2 resep mb vy berulang kali. Entahlah. Begitulah. Dan alhamdulillah enak😂

Gulai Pindang Ikan Nila khas Dusun Cambay (Palembang)

Disaat bosen sm ikan goreng dan ikan bakar, menu ini lah alternatif yg berguna bgt buat masak ikan Nila( bisa diganti ikan mas atau gurame) resep khas dusun Suami tercinta (lagi2 hasil kursus privat sm mertua tercinta). Lebih sehat tanpa minyak dan arang2an lho.... yuk cuzzz dicoba...

6 porsi

20 menit

Ikan goreng sambal pecak

Buat yang doyan masakan pedas, boleh dicoba deh menu ini. Dijamin akan ketagihan dengan rasa pedasnya.

Ikan fillet tepung asam manis

Selamat pagi moms, hari ini pengen banget makan yg seger'' nih. Dari pada makan direstoran mahal, mending kita bikin sendiri

2 orang

1 jam

Nila saus tiram

Sambal Ikan Nila

Orang Sumatera Utara tidak bisa jauh dari yang namanya Sambal, seperti ada yang hilang jika tidak ada Sambal di rumah, maklum pecinta pedas.... Ikan nila ini saya masak sambal, yuks dicoba

3 porsi

30 menit

Baby Fish Goreng Kering

Assalamualaikum.. Suami bawain ikan nila kecil banyak banget dari kolam, jadinya dibikin goreng kering aja. Apa lagi makannya pake sambel dan lalapan duh mantap banget 🥰

3 orang

1 jam